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作者 ak47good (陳鳥仁)
標題 [新聞] 手搖飲拚AI「省人」7秒茶飲機PK智能吧檯
時間 Fri Jul  5 19:29:44 2024

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1.媒體來源:

TVBS


2.記者署名:

記者 曹佼人 / 攝影 鍾尹倫 報導


3.完整新聞標題:

手搖飲拚AI「省人」7秒茶飲機PK智能吧檯


4.完整新聞內文:

手搖飲店也跟上AI潮流，有新品牌主打智能茶飲，用智能機台，7秒鐘就能自動調配一杯
茶飲料，店員攪拌後再放進機器，花不到30秒就能完成一杯飲料。另外也有手搖飲老店，
引進智能吧檯，一樣用智能，調配糖度、茶湯、果醬、甚至鮮奶多寡，減少店員人力，一
個月大約能省10萬開銷。


手搖飲店員，這是桂花輕烏龍。

嗶一下掃描QRcode，飲料茶品糖份量甚至是加不加鮮奶，機台自動調配7秒鐘就完成，店
員只要動手攪拌，再用均值機攪打放冰塊最後封膜，完成一杯飲料大約20-30秒出餐，新
開的手搖飲店用全新的智能茶飲機，快速又省人力。


手搖飲店員vs.記者：「您好，歡迎喝茶，第一次來嗎，對，那我跟您介紹一下，我們的
三窨十五茉。」

手搖飲店裝潢更精緻，還能多出員工到外場，導覽、介紹茶飲甚至服務試喝，創新品牌主
打智能茶飲，第一家就開在東區要搶年輕客。

智能茶飲機手搖飲店長Mia：「從粹茶到製作茶飲的話，都是機器幫我們製作，對，那可
以省掉人力以外，還可以確保我們每一間分店的品質，你不會到其他分店然後有不一樣的
味道。」


手搖飲店員vs.顧客：「一杯當代雙Q無糖少冰。」

18年的飲料店品牌也跟上AI時代潮流，引進智能吧檯已經2個多月，店員先自己把配料裝
入杯子，感應飲料標籤飲料杯放入吧檯，茶湯果醬還有糖漿，就會依序出來，店員工作縮
減只要補茶、補料，用智能吧檯輔助工作。


手搖飲店員：「他(螢幕)這旁邊是可以看，我們裡面的料倉還有剩多少料。」

主打黑糖珍珠的連鎖手搖飲店，也有門市已經有智能吧檯，下方的料倉就是冰箱，茶湯、
鮮奶在裏頭保存，也比過去還需要自行條配，保鮮度更好，珍煮丹全台75間已經有2間啟
用智能吧檯，平均一間店1個月能省1.5位店員，新品牌UG目前只有1間店將再拓展2間，1
個月可以省最多2位員工，1個月人力成本大約都能省10萬元，而TEA TOP第一味全台170間
，目前有1間啟用，平日時段店員1班可以省1到2人，等於年省80萬成本，手搖飲店拚潮流
，對抗缺工也有新解方。




5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:

https://news.tvbs.com.tw/life/2540007
手搖飲拚AI「省人」7秒茶飲機PK智能吧檯│TVBS新聞網
[圖]
手搖飲店也跟上AI潮流，有新品牌主打智能茶飲，用智能機台，7秒鐘就能自動調配一杯茶飲料，店員攪拌後再放進機器，花不到30秒就能完成一杯飲料。另外也有手搖飲老店，引進智能吧檯，一樣用智能，調配糖度、茶湯、果醬、甚至鮮奶多寡，減少店員人力，一個月大約能省10萬開銷。 ...

 


6.備註:

ＡＩ新科技
手搖新革命

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.39.106 (臺灣)
※ 作者: ak47good 2024-07-05 19:29:44
※ 文章代碼(AID): #1cXzahLD (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1720178987.A.54D.html
推 DASHOCK: 這我知道  投10元會泡咖啡泡巧克力1F 220.137.212.187 台灣 07/05 19:30
→ fony1029: 又沒比較便宜 寧可去有人店2F 223.137.143.32 台灣 07/05 19:30
→ erisiss0: 和ai沒半毛關連好嗎
用個自動機台就自稱ai笑死人3F 122.100.112.197 台灣 07/05 19:31
推 theskyofblue: 降低人事成本提升品質的話可以5F 101.12.162.7 台灣 07/05 19:32
→ erisiss0: 飲料自動機台問題就是管線難洗
人力成本降不是全部，飲料鋪最重要的是製作效率要高
飲料出貨還是要員工拿出來，拿吸管。如果出貨效率不高的情況賺不了6F 122.100.112.197 台灣 07/05 19:32
推 turncolan: 那不就自動沖泡的販賣機?11F 49.216.184.132 台灣 07/05 19:34
→ erisiss0: 這個機器店員還是要手動攪拌，手動封膜效率提不上去
製作一杯飲料20-30秒和人工差距不大說真的12F 122.100.112.197 台灣 07/05 19:35
→ donation12: 你問AI去冰會不會有碎冰
不會有碎冰以後我都跟AI買16F 114.24.210.107 台灣 07/05 19:38
→ Mubing: 重點是跟年輕妹妹聊天阿，至少放個投影正妹再來比18F 223.140.59.66 台灣 07/05 19:39
→ FatFatQQ: 所以誰來補料20F 42.79.58.83 台灣 07/05 19:40
→ gn02218236: 不就他媽的自動化而已 BI啦21F 223.137.211.56 台灣 07/05 19:40
→ erisiss0: 就bi媒體，自動化都改叫ai。以後念電機的都自稱做ai22F 122.100.112.197 台灣 07/05 19:41
→ r85270607: 那我買個充填廠房也叫自動化24F 118.161.78.74 台灣 07/05 19:47
噓 willism: AI個屁
還要店員手動攪拌，均質機攪打放冰塊＋手動機器封膜，這自動化程度廢到笑！25F 49.217.198.238 台灣 07/05 19:50
→ kingstongyu: 和去便利商店買手冲咖啡真他媽智障28F 36.235.125.112 台灣 07/05 19:56
推 piece1: ai快取代記者就不會有這種蠢報導！29F 115.165.237.163 台灣 07/05 19:58

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