作者 Faye88 (地圖)
標題 [新聞] 無人拉麵店公審顧客反陷食安風波 衛生
時間 Wed Jul 10 10:17:38 2024



1.媒體來源:

TVBS


2.記者署名:

張哲輔

3.完整新聞標題:

無人拉麵店公審顧客反陷食安風波 衛生局抓「4缺失」限期改善




4.完整新聞內文:


日前台中南屯有一間無人麵店的老闆娘,將顧客到廚餘的影像發布至網路上公審引起熱議
,還表示若想要下架影片,需要支付100元,做為愛心待用餐使用。不過就有網友以店內
的直播畫面,指出老闆娘疑似在處理食材時沒有戴手套、口罩,甚至還疑似將手伸進垃圾
袋中再處理食物。台中市衛生局獲報後立即派員稽查,發現作業環境有「食材未離地放置
」、「未出示體檢證明」、「未穿戴整齊工作衣帽」及「垃圾桶未覆蓋」等4項缺失。已
現場令業者限期改善,若是複查仍有不符規定,將依食安法開罰。



日前在Dcard上有網友貼出無人拉麵店老闆娘的店內直播畫面,畫面中可以發現老闆娘在
處理食材的過程中,都沒有配戴口罩或是手套,還不斷撥弄頭髮,不忍怒批「披頭散髮一
直撥頭髮,不怕頭皮屑掉進去嗎?」還將掉出來的食物用手再撿回去。



甚至在補充食材的時候,一旁還有人在掃地,讓人不免擔心地上的灰塵會不會附在食物上
面,並質疑「老闆娘這樣處理食材,客人就不會拉肚子嗎?消費者拉肚子妳賠得起嗎?」


而老闆娘稍早受訪也做出回應,針對手伸進垃圾桶再去補充食材,她表示「第一個垃圾桶
裡面都是麵袋(包裝袋)」所以根本不會有衛生的疑慮。撥弄頭法則是因為頭髮會掉下來
,所以才會撥到後面,並直言已經很漂亮了,不用特別撥弄頭髮耍美。另外她也提到有酸
民還直接私訊她的小孩,對他們造成安全上的疑慮,對此她不會提告,因為不想造成社會
混亂,還有檢警的不便。



再來她也呼籲酸民們可以自己開一間食品的店,「撐得過1年,能夠包容你所講出來的東
西,你再來跟我談說我的行為如何」。



5.完整新聞連結 (或短網址

https://news.tvbs.com.tw/life/2544299
無人拉麵店公審顧客反陷食安風波 衛生局抓「4缺失」限期改善│TVBS新聞網
[圖]
日前台中南屯有一間無人麵店的老闆娘,將顧客到廚餘的影像發布至網路上公審引起熱議,還表示若想要下架影片,需要支付100元,做為愛心待用餐使用。不過就有網友以店內的直播畫面,指出老闆娘疑似在處理食材時沒有戴手套、口罩,甚至還疑似將手伸進垃圾袋中再處理食物。台中市衛生局獲報後立即派員稽查,發現作業環境有「 ...

 




6.備註:

無法接受補菜撥頭髮
被糾正整理垃圾筒的手去補菜,闆娘藉口太多




















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※ 作者: Faye88 2024-07-10 10:17:38
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