作者 kmwace (kmw)
標題 [問卦] 完全解凍和快速解凍口感會差到很明顯?
時間 Sat Jul 27 13:37:21 2024



我每次煎魚排都是用流水解凍

G8每次有人在那邊嘴我說要放冷藏完全解凍這樣才會更好吃

到底是不是真的是這樣?我就吃個熟而已
有沒有卦?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.118.240 (臺灣)
※ 作者: kmwace 2024-07-27 13:37:21
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E6300: 直接放水波爐就搞定1F 1.172.215.4 台灣 07/27 13:37
elec1141: 矮額 它在凍2F 114.43.202.157 台灣 07/27 13:37
cs09312: 差很多3F 118.231.152.141 台灣 07/27 13:38
actuy: 我都冷凍的直接下去炸4F 39.12.10.195 台灣 07/27 13:38
em4: 我看一本料理書 說各種肉類不同解凍方式都有不同的口感5F 27.51.17.26 台灣 07/27 13:41
motan: 水波爐有半解凍跟完全解凍7F 116.241.234.175 台灣 07/27 13:42

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