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標題 [問卦] 生魚片師傅需要什麼養成嗎？
時間 Mon Aug 12 23:08:55 2024
標題 [問卦] 生魚片師傅需要什麼養成嗎？
時間 Mon Aug 12 23:08:55 2024
生魚片
一種很常出現在台灣餐桌上的食物
大至飯店把飛、海鮮餐廳
小至海濱小吃部，甚至是路邊攤販
都可以看到它的存在！
好奇的是
料理生食感覺好像需要特別的養成訓練才對
想問問大家
生魚片師傅需要什麼養成訓練？
有卦嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.73.153 (臺灣)
※ 作者: s910211 2024-08-12 23:08:55
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