作者 manhaspen (男人有筆)標題 [問卦] 有一說一，是不是要respect台灣餐飲業時間 Sun Oct 6 00:51:54 2024
在台灣做餐飲業，要擔心房租水電、人事成本跟顧客負評。
除了連鎖加盟要各種原料配送成本跟加盟金，個體戶也要想辦法壓低原料價格，甚至凌晨
或早起去採買。
在萬物皆漲的情況下，也要找到價格與顧客量的平衡點。
即使酒香也怕巷子深，美食也被要求CP值的年代，是不是要給台灣餐飲業一個respect？
有沒有八卦？
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※ 作者: manhaspen 2024-10-06 00:51:54
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→ C13H16ClNO: 我的respect不重要 反正會越關越多2F 36.224.222.168 台灣 10/06 00:56
→ leohayashi1: 是，台灣餐飲業只要能打平，換開在海外超賺錢，競爭真的少，鹽酥雞上沒有中藥胡椒鹽（連白胡椒都沒）賣11元美金還不含小費,GST
在台灣賣75台幣還會嫌沒幾塊，台灣鹽酥雞業者根本佛心。3F 49.216.20.223 台灣 10/06 01:03
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