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作者 Harvard5566 (哈佛五六)
標題 [討論] 買不到蛋的真正原因？
時間 Sat Mar 11 19:13:09 2023

以數據來看

台灣平均每人每年食用蛋數是355顆

而2月時農委會表示 每日雞蛋產量是11.3萬箱 過年前有12.2萬箱

以每箱約有200顆來計算 就是 2440萬顆 減到2260萬顆 短缺180萬顆

但平均每人每日雞蛋食用數是0.97顆

因此台灣全體每日需求是0.97*2300萬 = 2231萬顆

所以跟過年前比雖然有短缺 但2260萬顆還是足以供應2231萬顆的需求量

缺蛋原本的解釋是禽流感

但台灣撲殺的22萬隻蛋雞 僅佔總數的0.49% 影響相對較小

其餘原因是 雞隻飼料漲價 農民不願意增產

還有氣候因素

不過 以上數據已說明 供應量大過需求量

因此可以合理推測 民眾買不到蛋的真正原因是出在

從蛋雞生產後流通到市面 供應鏈的過程出了問題

台北市蛋商公會理事長林天來說

是下游廠商不願用更高的現金購買

這個才是生產量足夠供應 但市面上缺蛋的真正原因

數據&資料來源：

台灣人一年狂吃80億顆蛋，平均比美日都多！缺蛋、高蛋價為何難解？
2023/03/08
https://www.cw.com.tw/article/5124971

為什麼缺蛋、鬧蛋荒？雞蛋價格漲回歷史高點，背後有哪些原因
2023/02/21
https://www.businessweekly.com.tw/focus/blog/3011764
為什麼缺蛋、鬧蛋荒？雞蛋價格漲回歷史高點，背後有哪些原因－商周頭條｜商周
[圖]
2月12日，台北市蛋商公會拍板決議，雞蛋批發價自13日起每台斤調漲2元，產地價每台斤42.5元、批發價每台斤52元，重回2022年7月的歷史高點。不只蛋價變貴，蛋量似乎也減少，許多民眾分享，就算有錢想 ...

 

喊缺蛋！北市蛋商公會：少數「奧咖」才買不到蛋
2023/02/16
https://udn.com/news/story/7266/6976135
喊缺蛋！北市蛋商公會：少數「奧咖」才買不到蛋 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
[圖]
網頁敘述 ...

 

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坐船心態 與 深耕心態

這裡不是一條船，這裡是
一塊固定在地球上的陸地。

by 鄭南榕

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.13.41 (臺灣)
※ 作者: Harvard5566 2023-03-11 19:13:09
※ 文章代碼(AID): #1a369Ae7 (HatePolitics)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1678533194.A.A07.html
→ Emper: 最大的原因不就是有個喊家裡一堆蛋但沒囤蛋的綠畜害der1F 1.200.27.4 台灣 03/11 19:15
推 pandp: 你內文有錯，是一天不是一個月3F 111.254.19.51 台灣 03/11 19:17

感謝! 已更正
※ 編輯: Harvard5566 (122.116.13.41 臺灣), 03/11/2023 19:19:02
→ andy199113 …
推 andy199113: KMT買走了4F 118.160.152.225 台灣 03/11 19:19
推 andy199113: 問題一箱雞蛋不保證200顆耶...
→ andy199113: 如果一箱才160~180 就缺20~40顆耶
→ Wand …
→ Wand: 一堆人恐慌囤蛋，倉鼠不分藍綠。7F 114.26.97.168 台灣 03/11 19:23
推 vicklin: 還一個問題，蛋的種類不是只有一種吧
貴桑桑放養雞蛋總不好拿去加工8F 1.171.184.77 台灣 03/11 19:25
推 fatdoghusky: 一箱蛋沒有保證兩百顆，尤其現在老母10F 118.167.184.87 台灣 03/11 19:31
推 ct412133: 外食當道 營業用量應該是有大增11F 125.229.198.128 台灣 03/11 19:31
→ fatdoghusky: 雞為主，蛋會比較大顆
然後一斤雞蛋的收購價政府有規定
但現在你用公定價根本收不到蛋，大家都是加價收購
缺蛋的原因很簡單 就是母雞不夠多蛋生的不夠多而已
你會網路資料湊一湊得到生產量大於供應量的結論真的很神奇..12F 118.167.184.87 台灣 03/11 19:31
→ sunrise2003: 所以你想講什麼? 不缺蛋嗎 XD20F 220.141.57.201 台灣 03/11 19:40
→ vizcacha: 目前蛋雞數量已經比去年中少了一千四百萬隻了，謝謝21F 115.165.237.122 台灣 03/11 19:44
推 pandp: 有名嘴說台灣的產蛋回報機制是自主回報，可能會多報，不過我覺得總產量一定是有高估，不然二月初那時候還沒大炒風向時就已經有明顯缺貨了23F 111.254.19.51 台灣 03/11 19:50
→ vizcacha: 蛋雞從去年4492萬變成本週3046萬隻，而且因禽流感還在繼續撲殺中27F 115.165.237.122 台灣 03/11 19:50
噓 bigchun: 有這麼多蛋卻喊缺蛋的藍白害的啊
導致有白癡在屯蛋29F 114.136.93.153 台灣 03/11 19:50
推 kabor: 塔綠班就是爛31F 101.137.4.237 台灣 03/11 19:52
→ vizcacha: 母雞不是每天都生蛋，老母雞生蛋效率也較差，現況就是供不應求32F 115.165.237.122 台灣 03/11 19:52
推 pandp: 老母雞產蛋率好像只有嫩雞的七成不到34F 111.254.19.51 台灣 03/11 19:54
噓 lovez04wj06: 平均每日食用有算進食品業的蛋液嗎？如果沒有就…..更缺蛋了吧35F 36.234.76.58 台灣 03/11 20:03
→ s359999: 好了啦，含糞很盡力買盡力吃了吧？37F 211.75.42.53 台灣 03/11 20:12
推 aragorn747: 就是囤蛋但政府也是智障，有數據還不會分析38F 101.10.93.74 台灣 03/11 20:14
推 ZeroArcher: 綠共賤畜的腦子w40F 42.74.26.236 台灣 03/11 20:18
推 ganglia01: 原來蛋可以囤一年喔？41F 27.53.249.21 台灣 03/11 20:26
推 starport: 藍白藏蛋囤蛋42F 42.75.222.173 台灣 03/11 20:27
→ ganglia01: 連健達出奇蛋都不能放這麼久43F 27.53.249.21 台灣 03/11 20:27
推 cougar0922: https://i.imgur.com/ryiGlDS.jpg44F 219.68.131.147 台灣 03/11 20:35
[圖]
→ goetze …
→ goetze: 胡扯，農委會就是用一箱200顆估才出問題，45F 101.10.109.55 台灣 03/11 20:46
→ goetze: 你不知道嗎？
→ goetze: 目前的蛋雞大都是老母雞，蛋只會大
→ allpass1983: 會覺得蛋能囤的大概腦子有洞吧！48F 175.182.18.165 台灣 03/11 20:59
→ goetze …
→ goetze: 原PO不就說過自家蛋很多？49F 101.10.109.55 台灣 03/11 21:01
→ madduxH: 護航大軍出動了！
承認觀感不佳很難嗎50F 42.75.130.18 台灣 03/11 21:24
→ william2001: 能分析原因是好事52F 118.160.146.152 台灣 03/11 21:52
→ littmann: 一群閒閒沒事的人在逛超商囤貨啊53F 223.137.40.11 台灣 03/11 22:28
推 keirto: 陳吉仲自己說了 每天用量12萬箱，但產能每日11.3萬箱，就是每日缺7000箱左右啦54F 114.136.151.252 台灣 03/11 22:35
推 fatdoghusky: 陳吉仲XDD  你要不要問他什麼時候才不缺蛋 聽說一開始說三月底喔?
去年也是一樣 不缺蛋的時程一直往後延 今年再來一次 笑死56F 118.167.184.87 台灣 03/11 22:49
推 BlackCoal: 先不論一箱多少蛋，現在的每日箱數就是比這兩年高峰期少了10%60F 114.27.149.250 台灣 03/11 23:34
噓 kenclyde: 那怎麼不先補貼下游廠商買蛋應急，生產量大於供應量的話，蛋沒辦法屯那麼久，應該會有大量消毀的新聞62F 114.27.26.174 台灣 03/11 23:50
推 blade0314: 搞不懂欸 一堆外食沒自煮都很愛說有人囤蛋 古早是沒吃過豬肉也看過豬走路
現在是吃過蛋 但不知蛋能放多久嗎65F 114.24.14.30 台灣 03/11 23:59
推 jx2tw: 我家長輩就在囤了好嗎~ 冰箱裡一堆蛋~ 我又沒有天天吃蛋…68F 1.168.217.89 台灣 03/12 00:29
推 mazznia: 國民黨不是喊缺蛋喊特別大聲，結果要送蛋馬上就生出1000顆蛋
買不到的可以致電國民黨怎麼在他們狂喊台灣缺蛋的狀況下快速買到1000顆蛋70F 125.231.237.19 台灣 03/12 01:23

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