去年台灣面臨史上最嚴重的蛋荒，一蛋難求畫面依稀，為滿足國人需求，農業部透過專案
進口1.5億餘顆雞蛋，未料其中有超過5000萬顆雞蛋「耗損與到期」、光進口成本估計約2
億元，為處理過期雞蛋，農業部及其委託的中央畜產會除了要凍儲的費用外，近日也分別
以837萬餘元及3282萬元決標運費費用及銷毀費用，預估將從今年2月1日起至5月30日透過
堆肥方式銷毀335萬公斤的雞蛋（約5580萬顆）。

近日決標指出，農業部補助中央畜產會的「過期進口雞蛋運送工作」委託勞務案由全日物
流股份有限公司單價2.5元、837萬5000元得標；「過期進口雞蛋堆肥化再利用」委託勞務
案則由「臺灣省農牧資源回收再利用協會」以單價9.8元、3283萬元得標後再分包。2標案
執行期間均是從今年2月1日至5月30日為止。

農業部畜牧司副司長李宜謙表示，由於堆肥再利用近日已有廠商得標、簽約後將盡速完成
堆肥作業，此次得標的臺灣省農牧資源回收再利用協會其會員有60多家，幾乎國內的再利
用業者都是其會員，透過調查各場量能，將有系統的分配，但仍要一些時間才能完成堆肥
作業。

目前仍有部分庫存的殼蛋未能加工成液蛋，再不加工恐怕會使過期的雞蛋數再增加，但中
央畜產會發包的「進口雞蛋轉作殺菌冷凍液蛋」，擬把14萬4522公斤的進口雞蛋（約240
萬顆雞蛋）加工成殺菌冷凍液蛋延長保存期限，但近日再次流標，李宜謙表示，進口雞蛋
加工成液蛋的標案還會再次招標。