作者 DemoX (Golike)標題 Fw: [食記] 新竹市北區-宗初食堂時間 Sun Jul 9 20:10:51 2023
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作者 DemoX (Golike)標題 [食記] 新竹市北區-宗初食堂時間 Sun Jul 9 20:09:06 2023
餐廳名稱 : 宗初食堂
消費時間 : 2023年/4月
地址 : 新竹市北門街30號
電話 : 0966-027117
營業時間 : 11:30 ~ 15:30 17:30 ~ 21:30
餐廳價位 : 約$1200/人
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新竹美食-日本料理-宗初食堂-無菜單料理(2023) - Golike
新竹美食-日本料理-宗初食堂-無菜單料理(2023) - 新竹日式餐廳 宗初食堂 無菜單料理( 近城隍廟)今年初搬來新竹後一直沒有機會吃日本料理趁著生日找了一間無菜單料理試試結果不讓人失望價格約1人1200元算是CP值高的 進入正題今天要介紹的就是位在城隍廟附近店面有著復古紅磚風格的宗初食堂 ...
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今年初搬來新竹後一直沒有機會吃日本料理，
趁著生日找了一間無菜單料理試試~
今天要介紹的就是位在
城隍廟附近，
店面有著復古紅磚風格的宗初食堂。
餐點
先來一點醃
白蘿蔔，微酸滋味很清爽~
加上這杯
海藻飲，加上蘋果和紫色小花，好看也很開胃~
點了一瓶
綠茶可樂，但其實沒甚麼綠茶味…
就是下次來不會想要再特別嘗試，以後可以喝茶就好。
兩人份的生魚片上桌，新鮮好吃，最愛的還是鮭魚，記得一定要配紫蘇~
接下來這道鮭魚卵蒸蛋配甜蝦是我特別喜愛的幾道菜之一，
滑嫩的蒸蛋與鮭魚卵微微的鹹味突顯出新鮮食物本身的滋味，
我最喜歡這種可以吃出食物原物又不會過分強烈的菜餚。
烤魚則是烤得恰恰好，魚肉多汁味美!
鰻魚捲放入切得細細的蔥花很解膩!
接下來是本次午餐的重量級菜色 -
清蒸龍蝦
我本來對龍蝦料理很無感，現在才知道原來是烹飪方法的差別，
清蒸的龍蝦就是鮮甜 鮮甜 還是鮮甜!
吃完海味 來吃雞肉，
柚子雞肉串搭配白蘿蔔泥，是道中規中矩的菜餚。
後記
每次吃到好吃的東西，就會感激料理的人~
謝謝你們善待食材 珍惜食材，讓我感受到認真生活的意義。
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※ 轉錄者: DemoX (1.169.221.136 臺灣), 07/09/2023 20:10:51
→ yuherngshi: 看到黑底白字的龍蝦手賤點進去看看..你還是別吃龍蝦吃龍蝦無感 吃螯蝦讓你吹上天XDDD3F 07/09 21:54
→ wokou: 有時間的話 新竹之外也有不錯的無菜單料理5F 07/10 01:21
推 j401f2: 每次都想到中出8F 07/10 10:45
推 joemovie: 問過周遭的女性朋友都說聽店名就不想去吃，低級當有趣9F 07/10 19:29
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