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標題 [食記] 大阪梅田附近和牛燒肉、涮涮鍋&牛排重
時間 Tue Jun 6 22:36:09 2023
標題 [食記] 大阪梅田附近和牛燒肉、涮涮鍋&牛排重
時間 Tue Jun 6 22:36:09 2023
詳細圖文版食濟
https://eat2323.blogspot.com/2023/06/blog-post_6.html
先前用了日本政府的旅行支援優惠到大阪去工作旅遊一週
因為住在梅田附近所以把大阪附近吃的牛肉料理稍微整理一下
分別是兩家燒肉、一家牛重以及一家刷刷鍋
<<燒肉>>
店 名：厳選和牛 焼肉 犇屋 天満本店
地 址：大阪府大阪市北区池田町17-5
營業時間：週一～週四 17：00～23：00 週五 17：00～24：00
週六 16：00～24：00 週日 16：00～23：00
休 日：無休
店家食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27046669/
厳選和牛 焼肉 犇屋 天満本店 （ひしめきや） - 天神橋筋六丁目/焼肉/ネット予約可 | 食べログ
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造訪日期：2022/12
個人不負責心得:
犇屋是位於天六商店街附近，是這四家裡面最愛也覺得最好吃的店家
點了マルシン姿切り、特選ロース、カルビ、厚切り特上タン芯、タン塩、犇き焼き
以下把比較特別且印象深刻的部位簡單食記
①マルシン ￥1680
這是牛肉的大腿的中心部位，瘦肉的比例比較多
裡面只有帶少部分的油花，是屬於赤肉部位
本身肉就軟嫩，加上還是帶部分油花所以不會乾柴
而且因為瘦肉比例多因此吃一大塊也不會膩，而且是一整塊像牛排一樣
吃起來感覺很爽非常的滿足，是這家店最推薦點的部位
②厚切り特上タン芯 ￥1580
這是厚切牛舌，雖然很厚但是非常軟嫩好咬
已經有稍微調味，沾一點檸檬汁吃很清爽
③特選ロース ￥1380
特選里肌肉，有一半是油花，吃了以後入口即化
雖然好吃但是不能吃多，因為油花太多吃了會膩
比較像是很常吃到的入口即化的和牛肉
雖然好吃但是不能吃多，因為油花太多吃了會膩
比較像是很常吃到的入口即化的和牛肉
④ 犇き焼き ￥1640/1人份
這是先把用醬汁醃漬過的霜降牛肉烤過以後沾生蛋液吃，很像燒烤壽喜燒
這在燒烤店越來越常遇到，因為改變吃法可以解除一直吃單一種燒肉的膩感
我喜歡點一小碗白飯配生蛋以及這個當作最後的燒肉，作為吃燒肉收尾
以上是印象比較深刻的肉，另外的牛舌薄片以及牛五花
大概跟一般燒烤店吃到的沒有超大的差異介紹就省略了
大概跟一般燒烤店吃到的沒有超大的差異介紹就省略了
題外話，會找到這家店是因為政府的旅遊補助拿到一堆消費券
這家店可以使用消費券用餐而且評價不錯，就來試試
這家店的服務也很棒，肉也好吃，是大阪一家好吃燒肉的選擇。
店 名：やきにく萬野 ルクア大阪店
地 址：大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 B2F
營業時間：11：00～23：00
休 日：1/1以及購物中心lucua的休假日
店家食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27101746/
やきにく萬野 ルクア大阪店 （マンノ） - 大阪/焼肉 | 食べログ
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造訪日期：2022/12
個人不負責心得:
在大阪車站的購物中心lucua的地下美食街的一人燒肉
肉點了Lucua牛五花(ルクアカルビ)、牛里肌(ロース)、肩膀五花(ブリスケ)
三種肉裡最喜歡牛里肌，因為油脂分布比較好，吃起來軟嫩但不膩
Lucua牛五花的油脂太多，雖然很軟入口即化但是後面很膩
肩膀五花是肋骨外側的肉，油脂較少的紅肉，但是筋較多不好咬
我當時有點一碗韓式拌飯(特製ピビンパ)來配，以免只有吃肉太膩
也可以選普通白飯、牛絞肉拌飯或是炙燒和牛壽司
這家肉質都不錯但是價格有點貴，有午餐套餐但是量不多而且價錢也不便宜
但是在大阪車站的購物中心裡面地點超好，還可以一個人用餐
稍微貴一點就當作是不用花太多交通費，這家也是先前工作時會自己來吃的店
<<涮涮鍋>>
店 名：しゃぶ亭 阪急かっぱ横丁店
地 址：大阪府大阪市北区芝田1-7-2 阪急かっぱ横丁
營業時間：11：00～23：00
休 日：當月第三個週三
店家食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27036631/
しゃぶ亭 阪急かっぱ横丁店 - 大阪梅田（阪急）/しゃぶしゃぶ/ネット予約可 | 食べログ
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しゃぶしゃぶなら大阪老舗【しゃぶ亭】（心斎橋 梅田）
しゃぶしゃぶなら大阪老舗のしゃぶ亭へ！しゃぶ亭は心斎橋と梅田に4店舗（心斎橋店（旧清水町店）・西梅田店・阪急かっぱ横丁店・三ツ寺筋店）あります。しゃぶ亭のごまダレ「秘伝の味」をご賞味ください。 ...
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造訪日期：2022/12
個人不負責心得:
這家是在大阪梅田駅的阪急カッパ横丁的一個人火鍋的涮涮鍋
靠近阪急電車梅田駅，是在一個一樓美食街的其中一家電
點了特選黑毛和牛的涮涮鍋套餐 ￥2880
套餐有特選牛肉、蔬菜盤、餐前酒（不喝酒可以不要）
烏龍麵、麻糬（放火鍋）、豆腐&飯後甜點的冰淇淋
牛肉的油花很漂亮，肉非常軟很好吃，沾店家特製的胡麻醬超棒
套餐的牛肉的量不多，有需要可以加點，如果想要大口吃肉又要顧荷包可能不適合
以前在附近上班的時候很常來這邊吃午餐套餐
午餐套餐的定食都在1500日幣以內，還可以自己一個人吃
天冷的時候適合中午吃一下暖身
在西梅田的分店有吃到飽不過肉質沒有那麼好而且不是一人火鍋，店員上肉比較慢
最推薦的是來這家分店吃午餐套餐
<<牛重>>
店 名：ビフテキ重・肉飯ロマン亭 エキマルシェ大阪店
地 址：大阪府大阪市北区梅田3-1-1 エキマルシェ大阪
營業時間：10：00～22：00
地 址：大阪府大阪市北区梅田3-1-1 エキマルシェ大阪
營業時間：10：00～22：00
休 日：不定休
店家食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27094866/
ビフテキ重・肉飯 ロマン亭 エキマルシェ大阪店 - 大阪/丼 | 食べログ
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ビフテキ重・肉飯 ロマン亭 エキマルシェ大阪店・ルクア大阪店 | 店舗ブランド 牛肉文化大阪では、お肉と言えば牛であり、今も昔もビフテキは庶民の憧れです。大阪で肉卸を営む老舗問屋がプロの目で見極め選び抜いた牛肉を、しっかり旨味を閉じ込めながら焼き上げ、秘伝のタレが絡むふっくらご飯に盛り付ける…。ビフテキ重は、至上の「口福」をもたらしてくれる、懐かしくも優しい味わいです。 ...
造訪日期：2022/12
個人不負責心得:
就在大阪車站裡面非常方便，大阪車站有兩家分店
在大阪車站購物中心lucua的地下美食街也有分店很方便
這邊可以吃到好吃的牛重(烤牛排飯重)
也有兩種不同料理方式的牛肉重可以吃，像是燉煮牛五花跟烤牛肉一起的牛肉重
我點了烤牛排飯的牛肉加量(大坂ビフテキ重 ￥1320 肉増し+ ￥440)
烤牛排大約5分熟，牛肉很軟而且有肉汁，牛肉加量以後滿滿牛肉吃起來很滿足
點一份牛重會附一些炸蒜片還有一碗湯以及少取醬菜
牛排跟炸蒜片超級搭，飯可以免費加大，因為本來飯就沒有很多所以建議加大
因為就在大阪車站裡面，搭車趕時間的話來吃超方便
~THE END~
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https://www.instagram.com/malin_in_japan
會有日本日常生活、關西方言、店家&飯店懶人包
除了一般的景點也會去一些普通觀光客比較少去的景點
偶爾也有伴手禮、咖啡店&甜點以及人孔蓋介紹
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.114.184.91 (日本)
※ 作者: eat2323 2023-06-06 22:36:09
※ 文章代碼(AID): #1aVqHUjV (Japan_Travel)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1686062174.A.B5F.html
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推 : 推 しゃぶ亭真的蠻好吃的5F 06/07 11:25
推 : 推！謝謝分享6F 06/07 11:37
推 : 推 感謝分享7F 06/07 11:40
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