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作者 Sanchers ( )
標題 [食記] 阿美橫町旁的排隊人氣拉麵店：鴨to蔥
時間 Sat May 18 12:16:31 2024


店    名：鴨to蔥
地    址：6 Chome-4-15 Ueno, Taito City, Tokyo
營業時間：09:00 - 04:00
推薦食物：鴨肉叉燒麵
造訪日期：2024年5月



完整圖文版:https://peavy.pixnet.net/blog/post/50818756
[日本東京自由行] 阿美橫町旁的排隊人氣拉麵店：鴨to蔥－Xavier 元創主義｜痞客邦
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        文：Xavier 這次到東京第一天的晚餐是到上野吃拉麵鴨to蔥(らーめん鴨to蔥)，就在知名的阿美橫町旁邊而已。   當天晚上經過鴨to蔥幾次，即使下雨，每次門口排隊的人潮都非常多。 ...

 


這次到東京第一天的晚餐是到上野吃拉麵鴨to蔥(らーめん鴨to蔥)，就在知名的阿美橫町旁
邊而已。


當天晚上經過鴨to蔥幾次，即使下雨，每次門口排隊的人潮都非常多。我們晚上9點多到現
場，前面就排了幾十個人，我們還排到對面馬路去，可見是非常夯的一間店。



現場排隊的人真的很多


點餐是用點餐機點 點完再去排隊
有鴨肉的麵大致分為三種：鴨肉麵、鴨肉叉燒麵跟鴨肉雲吞麵


拉麵的蔥有三種可以選 排隊時店員會先問你要加其中哪兩種
我選丸太白蔥跟白髮蔥 這邊營業到凌晨4點 算開得滿晚的


店裡面空間小小的  位置沒有很多 人隨時都是滿的 廚師會講中文


我點的是鴨肉叉燒麵(鴨コンフィ麺)，鴨肉會比基本款的多，印象中沒等很久就拿到麵了。
顧名思義麵組成主要就是鴨肉跟蔥，標榜沒太多化學調味，有六大片鴨肉，鴨肉確實口感非
常滑嫩。



桌上有醬油、胡椒跟柚子胡椒可以使用


比較特別的是店家推薦的柚子胡椒 微辣有種特別的香味 試加到麵裡倒也還合


雖然現場目擊鴨to蔥客人裡觀光客占比滿高的，但拉麵真的味道不錯，比預期好，只是上野
店人很多，來要有心理準備。


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.248.187 (臺灣)
※ 作者: Sanchers 2024-05-18 12:16:31
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1716005794.A.843.html
→ danisaku: 現在人真的是爆多..1F 05/18 12:31
→ Sanchers: 沒錯2F 05/18 12:42
推 shock1021: 請問你們九點多那時候排了多久呢3F 05/18 12:44
→ UncleRed: 以前沒有深夜營業現在有了喔4F 05/18 12:45
推 tom1234203: 個人覺得這間過譽5F 05/18 13:02
推 mithralin: 個人也覺得還好，不過應該是個人喜好不同6F 05/18 13:04
推 sjclivelo: 過譽 然後店裡超熱7F 05/18 13:10
→ bbq2005: 普通，沒記憶點的味道可以不用浪費排隊時間~8F 05/18 13:18
推 aspire1203: 鴨肉親子蓋飯比拉麵還有記憶點9F 05/18 13:45
推 sulichun: 人真的多，東西是不難吃。10F 05/18 14:31
→ lliuooia: 我寧願吃武藏11F 05/18 14:48
推 howard1997: 還不錯 但排半小時以上我覺得不值得12F 05/18 15:03
→ myology: 都是中國人的形狀了13F 05/18 15:04
推 tiger7182: 2018年底去吃，幾乎都是上班族在排隊14F 05/18 16:55
→ marojack: 很鹹15F 05/18 16:55

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