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標題 [食記] 前金 穩記港式點心 菜單 干炒牛河好吃
時間 Wed Jun 28 20:56:24 2023
標題 [食記] 前金 穩記港式點心 菜單 干炒牛河好吃
時間 Wed Jun 28 20:56:24 2023
餐廳名稱：穩記港式點心
消費時間：112年6月
地址：高雄市前金區瑞源路35號
電話：072219382
每人平均價位：NT300~500元
營業時間：每天 11:00–14:00、17:00–21:00，不定休
推薦菜色：干炒牛河
圖文好讀版
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高雄 穩記港式點心 菜單 干炒牛河好吃 - AJ的旅行地圖
![[圖]]()
之前在高雄吃港味高師父港式點心專賣店，就有網友推薦這間「穩記港式點心」，但穩記除了用餐環境較好，餐點味道跟高師父比起來有段差距，看來之後到高雄想吃港點，除了貴一點的悅品中餐廳，就選高師父吧。 穩記港式點心 地址：高雄市前金區瑞源路35號 電話：072219382 營業時間：每天 11:00–14:0 ...
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之前在高雄吃港味高師父港式點心專賣店，就有網友推薦這間「穩記港式點心」，但穩記
除了用餐環境較好，餐點味道跟高師父比起來有段差距，看來之後到高雄想吃港點，除了
貴一點的悅品中餐廳，就選高師父吧。
除了用餐環境較好，餐點味道跟高師父比起來有段差距，看來之後到高雄想吃港點，除了
貴一點的悅品中餐廳，就選高師父吧。
穩記港式點心
地址：高雄市前金區瑞源路35號
電話：072219382
營業時間：每天 11:00–14:00、17:00–21:00，不定休
禮拜天早上逛完壽山動物園，11點出頭就來穩記報到，沒有訂位但順利坐進來，但過一下
就全店客滿，外頭還有人排隊。
價格以港點來說不算貴，大家常點的品項也都有。另需+收10%服務費喔。
不知道怎麼點餐就參考牆上的人氣排行榜吧。
簡單的醬料台，看來手工辣椒醬是店內人氣產品。
辣豆瓣醬很鹹。
手工辣椒醬沒有想像中辣，但香氣不錯，沾蘿蔔糕、港點不錯吃。
上菜速度蠻快的，點餐後不到15分鐘就送完了。
干炒牛河 180元。
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![[圖]](https://i.imgur.com/yz7Rz7Uh.jpg)
那天吃到最喜歡的就是這道干炒牛河了，味道偏重，鹹香滋味帶著鍋氣，非常引人食慾。
牛肉熟度也剛剛好，口感算軟嫩。
不過這邊用的是細河粉，跟習慣吃的寬河粉不一樣，更帶有嚼勁。
酥皮叉燒包 110元 有3個。
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這道是添好運的招牌點心，台灣分店售價3顆接近150元，穩記只要110元。
但味道就差很多了，送上桌時是溫溫的，外皮不酥、內餡一般，添好運的版本好吃很多。
黃金流沙包 90元。
黃金流沙包 90元。
剛蒸好的流沙包還可以，內餡滑順濃郁，但外皮實在太像饅頭了，蠻紮實的XD
鮮蝦腐皮捲 140元。
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![[圖]](https://i.imgur.com/3FPLq6Nh.jpg)
臘味蘿蔔糕 70元。
https://i.imgur.com/Mbzv7BC.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/Mbzv7BCh.jpg)
蘿蔔糕質地軟爛，筷子夾一下就散掉，但臘腸油脂香氣足，還可以囉。
珍珠丸燒賣 90元。
每次吃港飲，最喜歡點珍珠丸子了，這邊的珍珠丸size又大又飽滿，但味道上偏清爽，要
沾點醬油。
這餐吃下來是覺得就正常水準，不道地但也不會說很難吃這樣，下次來高雄想吃港飲的話
可能還是選悅品中餐廳或高師父吧。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.65.86 (臺灣)
※ 作者: jay70134 2023-06-28 20:56:24
※ 文章代碼(AID): #1ad2tyo2 (Kaohsiung)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1687956988.A.C82.html
→ : 我上次吃，可樂裡面藏著一隻小蟑螂，我從此不敢再踏進去1F 06/28 21:02
→ : 10年前有去買過廣東炒麵，開很久這間3F 06/28 21:22
→ : 豆花那篇和這篇站外連結根本都超過五張照片還不附圖看一下板規4-8 好嗎。4F 06/28 21:27
→ : 謝謝樓上版友提醒，先補上6F 06/28 21:53
※ 編輯: jay70134 (27.247.166.36 臺灣), 06/28/2023 21:58:17推 : 算是高雄最早期開始吃的港點，粥品真的好吃，叉燒包我覺得不錯吃7F 06/28 22:14
→ : 這間現在很雷 以前在對面比較好吃9F 06/28 22:15
推 : 上次去吃坐靠牆位，牆上也出現小強。餐點也沒有過往的品質了10F 06/28 22:23
推 : 懷念文山特區的穩記12F 06/28 22:49
→ : 推文好兩極欸13F 06/28 22:55
→ : 早期真的好吃，後來隔了好幾年後再去吃，就不太一樣了。
高師父也不錯。
另外推 仁愛街的發記，也不錯14F 06/28 23:20
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→ : 只吃過一次 就沒有下次了18F 06/29 01:42
推 : 港式料理唯一推正港人廚師的翠王19F 06/29 11:54
推 : 這間以前真的很好吃。但現在品質沒以前那麼優。價格也ㄧ路狂飆。現在CP值覺得不佳20F 06/29 12:31
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