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標題 [食記] 南區 南興肉圓 巷弄美食 樸實味道
時間 Wed Sep 27 20:36:16 2023
標題 [食記] 南區 南興肉圓 巷弄美食 樸實味道
時間 Wed Sep 27 20:36:16 2023
餐廳名稱：南興肉圓
消費時間：112年8月
地址：台中市南區福德街120號
每人平均價位：NT40~100元
營業時間：：每天 11:00~00:00
推薦菜色：肉圓
圖文好讀版
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台中 南興肉圓 南區福德街裡的巷弄美食 樸實味道 - AJ的旅行地圖
![[圖]]()
去台中找朋友前，剛好路過這間開在巷子裡的「南興肉圓」，看google map評價挺好的，就順路吃吃。肉圓確實不錯，我覺得比台中肉員還好，但其他品項就正常表現囉。 南興肉圓 點我看google map。 營業時間：每天 11:00~00:00 台中熱門行程： Klook Pass 台中玩樂通票。 台中 ...
![[圖]](https://ajgogo.com/wp-content/uploads/2023/08/20230821225406_81.jpg)
去台中找朋友前，剛好路過這間開在巷子裡的「南興肉圓」，看google map評價挺好的，
就順路吃吃。肉圓確實不錯，我覺得比台中肉員還好，但其他品項就正常表現囉。
南興肉圓
點我看google map。
營業時間：每天 11:00~00:00
小店開在台中南區新和街與福德街交叉口，這一帶早年規畫的住宅區相當幽靜，有種時光
暫停的感覺。
圓呼呼的肉圓用小火油炸，外皮帶點微微脆感，整體還是軟Q的。
價格參考，售價已有調整。
綜合麵線糊 50元。
裏頭有肉羹、小腸，雖說是麵線糊，但麵線本人存在感強烈，調味鹹甜適中，加一點待沙
茶味的油蔥醬，正常口味。
肉圓 40元。
淋上香甜的米糊醬與一點醬油，鹹香夠味，滋味偏甜。
肉圓外皮僅帶著微微脆的口感，整體還是相當軟Q的，有點像麻糬一樣，口感不錯。
內餡則是大塊絞肉揉成的扎實肉團，胡椒醬油香氣濃郁，搭配那甜甜的米糊醬，好吃。
綜合湯。
湯底是簡單的胡椒湯頭，偏水，料的部分倒是不少，但就普通。
除了肉圓，夏天來用餐也推薦試試夏季限定的台中古早味：麻薏湯，在勾芡羹湯加入處理
過的麻薏與地瓜塊燉煮，口感滑溜，帶點苦味，是台中朋友推薦的古早味。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.78.115 (臺灣)
※ 作者: jay70134 2023-09-27 20:36:16
※ 文章代碼(AID): #1b527Ee9 (TaichungBun)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1695818190.A.A09.html
推 : 這家今年的蔴薏前天已經結束了喔，還有過中秋肉圓會漲$50（不過不確定是哪天，昨天去老闆娘有提到會漲）順道一說他們用胛心肉，所以吃起來會比其他家肉圓肉好很多1F 09/27 23:16
推 : 今年肉圓價格飛漲的太快了吧 $35=>六月$40=>中秋$50我們家吃了20多年 覺得有點傻眼 如此漲幅實屬過急些5F 09/27 23:58
推 : 還好肉圓吃的頻率不高，漲價還不算太痛，品質有維持就好QQ 附近一公里內的某控肉飯，在通膨下肉開始有豬騷味、生意也明顯變差，有些可惜7F 09/28 00:46
推 : 我寫錯了，多一個0，要漲$5而已啦10F 09/28 02:40
→ : 這家的還好11F 09/28 07:23
推 : 這間特色是麻薏，五權南那間特別會煮麵!12F 09/28 10:17
推 : 還要漲~~~我一次兩顆就是一個雞腿便當了!!13F 09/28 10:59
推 : 雞腿便當現在都超過100比較多14F 09/28 11:00
推 : 胛心比較油 當然比後腿肉好吃15F 09/28 13:08
→ : 我年初吃才35元而已，也漲太快了吧
前幾年還維持在30元很久，怎麼這一兩年價錢三級跳16F 09/28 14:01
前幾年還維持在30元很久，怎麼這一兩年價錢三級跳16F 09/28 14:01
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