作者 turndown4wat (wat)標題 [新聞] 不只有牛肉湯! 台南羊肉湯飄香吸引民眾時間 Sat Nov 11 12:13:36 2023
不只有牛肉湯! 台南羊肉湯飄香吸引民眾大排長龍
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記者林東良/台南報導
為了推廣台南羊肉,新化農會11日在新化果菜市場熱鬧舉辦「吃羊肉迺新化尚時行」活動
,邀請知名羊肉湯、羊乳等店家擺攤,大方放送300碗羊肉湯、300瓶羊奶,以及100包羊
乳糖,吸引許多民眾一早前往果菜市場,品嚐美食,台南市長黃偉哲也前往現場,一同品
嘗美食。
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黃偉哲表示,台南的牛肉湯已經遠近馳名,但台南其實也是本土羊肉最主要的產地,有著
各式美味的羊肉湯,無論是清燉,或是加入中藥食材熬煮,都十分清甜好喝,尤其在天氣
逐漸轉涼的時候,羊肉更是最好的溫補食材。新化在地的知名羊肉湯業者也前來現場大展
身手,現煮美味羊肉湯讓民眾品嘗。
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為了讓民眾了解更多羊肉的美味吃法,新化農會也特別示範了「全羊料理」,透過燉煮、
烘烤、熱炒,從羊肉到內臟都能成為精緻美食。
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黃偉哲說,台南羊肉推廣活動已經邁入第三年,今年感謝新化農會用心規劃,讓大家能夠
在新化果菜市場品嘗羊肉,同時也能認識許多新化在地農產、餐廳品牌,吸引更多民眾來
新化品嘗最當季又在地新鮮的農特產。今日的推廣活動,立委林宜瑾、市議員余柷青也到
場表達支持。
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原文網址:
https://www.ettoday.net/news/20231111/2620677.htm
#吃爆
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※ 作者: turndown4wat 2023-11-11 12:13:36
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