作者 angeloaip (安傑羅)標題 Re: [問題] 台灣蕃薯丸的買氣似乎減退時間 Fri Jan 5 23:04:19 2024
※ 引述《stupid52020 (專寫不好吃)》之銘言：
: 每次路過台灣蕃薯丸（金華店）的時候
: 都沒什麼人
: 之前明明都要排隊？
: 還是我路過時間的問題？
: 臺南人們還有在吃嗎？
: 想瞭解看看為何買氣差那麼多～
我這邊是崇德店，我因為會去那家店旁邊買晚餐所以常常看到
他的人氣是有一陣沒一陣的
下午五點多到七點左右會有人，尤其冬天，吃這種的比較暖吧
但並不是爆滿，好像是每隔個五到十分鐘就會有人來買
我感覺好像是年輕女生比較多，或許我每次過去的時候都剛好碰到女生在買吧
可是整體感覺起來，應該是不太可能靠這種程度的人氣在撐耶.....
是店租很低嗎?? 但是他們店內永遠不止一個員工，至少都有兩人在作業。我看過三人
我也有在中午時間去過，基本上是沒有什麼人的
所以好像都是靠下班放學到晚餐時段為止的人
北門路圓環那裡那間店好像好一點
之前有一陣子超級爆滿，外面圍了一堆人，當然我經過的時候也是下班時間
最近這一年大概都沒有了
我也一直有點好奇，與其說熱潮退
我倒是好奇，當初為什麼以這麼快的速度在擴店，還是加盟??
這是賣蕃薯丸耶，經營的人為什麼會覺得開這個會賺??
做雞排之類的不是比較好嗎?
當初為什麼會有這麼多人在排我也很不解
還是說他們談的店租比較低??
不然以崇德店那個感覺，我真的不覺得那樣能撐下去
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※ 作者: angeloaip 2024-01-05 23:04:19
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Re: [問題] 台灣蕃薯丸的買氣似乎減退
01-05 23:04 angeloaip
→ dieorrun: 之前在崇德店買 對待男女顧客的態度天差地遠 就沒再買了而且同條路上 不如買獨臭之家對面那間2F 01/06 00:05
推 a56590: 金華店我這兩天去買都有排隊，大概19:00-20:00那邊，都會給號碼牌 說下一鍋多久好，我就等等再過去拿4F 01/06 00:09
推 qq204: 跑過幾次每次去都要等他炸，然後又很久我就不爽買了 xd
2F是說小北旁邊那間?6F 01/06 00:16
推 batis: 獨臭之家對面那間我家人還蠻推的8F 01/06 01:21
→ suweiQQ: 看到無聊當有趣的標語就不想買10F 01/06 07:59
→ baychi999: 真的 好幾次都是經過臨時嘴饞想買一包 結果要等先炸就放棄 我就懶XD11F 01/06 08:26
推 cityman9999: 說真的，炸的就是要剛炸好吃才對味，然後一堆人心態就不想等，是要店家浪費食材一直炸等人來買嗎？擺太久顧客買到又嫌狀態不夠好。13F 01/06 09:10
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