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標題 [新聞] 台南將推自製辣椒醬工作坊 讓人吃辣安心
時間 Wed Mar 13 05:39:56 2024
標題 [新聞] 台南將推自製辣椒醬工作坊 讓人吃辣安心
時間 Wed Mar 13 05:39:56 2024
（中央社記者張榮祥台南12日電）蘇丹紅辣椒粉風波擴大，全國各縣市相繼禁用辣椒粉、
咖哩粉等辛辣香料，台南市政府教育局今天宣布3月下旬將推出「吃香喝辣」自製辣椒醬
與料理工作坊，讓人吃辣吃得很安心。
咖哩粉等辛辣香料，台南市政府教育局今天宣布3月下旬將推出「吃香喝辣」自製辣椒醬
與料理工作坊，讓人吃辣吃得很安心。
台南市政府教育局今天發布新聞稿指出，台南市將辦理「吃香喝辣」自製辣椒醬與料理工
作坊，分別是3月20日在亞洲餐旅學校、3月24日在新營區公誠國小新住民學習中心、3月
28日在麻豆區清水里辦公室，參加對象涵蓋學校營養師、午餐從業人員及團膳業者、住民
及家庭成員、樂齡學員及家庭成員。
作坊，分別是3月20日在亞洲餐旅學校、3月24日在新營區公誠國小新住民學習中心、3月
28日在麻豆區清水里辦公室，參加對象涵蓋學校營養師、午餐從業人員及團膳業者、住民
及家庭成員、樂齡學員及家庭成員。
台南市長黃偉哲表示，台南市是台灣第5大辣椒產地，以白河區、後壁區、東山區最有名
，1年4季辣椒盛產不間斷，正值蘇丹紅辣椒粉事件未歇，各縣市全面禁用辣椒粉，在地農
民生產辣椒銷售也受影響，他希望透過自製辣椒醬與料理工作坊，推廣在地食農教育。
，1年4季辣椒盛產不間斷，正值蘇丹紅辣椒粉事件未歇，各縣市全面禁用辣椒粉，在地農
民生產辣椒銷售也受影響，他希望透過自製辣椒醬與料理工作坊，推廣在地食農教育。
市府教育局長鄭新輝說，目前許多喜歡辣味的人「聞辣色變」，想吃卻不敢碰，未來將藉
由自製辣椒醬料課程，強化食安知識。
台南市家庭教育中心主任張冰嫈表示，新南向國家很多新住民「無辣不歡」，自製辣椒醬
料可讓新住民選用台南在地辣椒，吃得安心又健康。（編輯：李亨山）
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台南將推自製辣椒醬工作坊 讓人吃辣安心
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（中央社記者張榮祥台南12日電）蘇丹紅辣椒粉風波擴大，全國各縣市相繼禁用辣椒粉、咖哩粉等辛辣香料，台南市政府教育局今天宣布3月下旬將推出「吃香喝辣」自製辣椒醬與料理工作坊，讓人吃辣吃得很安心。 ...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.245.114.79 (臺灣)
※ 作者: iam168888888 2024-03-13 05:39:56
※ 文章代碼(AID): #1byCkk_f (Tainan)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1710279598.A.FE9.html
→ : 辣椒國家隊 呵1F 03/13 06:08
推 : 可憐哪2F 03/13 09:00
→ : 喪事喜辦這些人真的很厲害3F 03/13 09:44
推 : 號稱自製的最後也是流為洗產地形式吧？4F 03/13 09:57
推 : 這次蘇丹紅就台灣人自己搞出來的 還吃得安心5F 03/13 10:13
推 : 同意3樓 累犯不嚴懲殺機儆猴 做表面功夫沒用6F 03/13 10:31
→ : 沒想到政府提出的解決方法就叫民眾自己做，以後其他7F 03/13 10:35
推 : 喪事喜辦真的很厲害...8F 03/13 10:37
推 : 食材出問題不就叫民眾自己種自己養自己捕？9F 03/13 10:38
噓 : 無聊10F 03/13 11:03
推 : 有驗農藥嗎？
不要像某間一樣11F 03/13 11:03
不要像某間一樣11F 03/13 11:03
推 : 平時不做好 沒事就愛蹭 職場菁英13F 03/13 11:04
推 : 扯，這跟本只佔南市人口萬分之一不到…
對普遍性沒幫助，硬要發新聞稿14F 03/13 11:52
對普遍性沒幫助，硬要發新聞稿14F 03/13 11:52
→ : 用新鮮無毒的學甲農產品製作?16F 03/13 12:15
推 : 屏東地溝油老農 高雄蘇丹紅17F 03/13 12:55
→ : 辣椒醬、發酵辣椒醬(剁椒)、辣椒油應該都要教。
而且還要教放久後的顏色變化，變醜、變暗才是正常18F 03/13 19:51
而且還要教放久後的顏色變化，變醜、變暗才是正常18F 03/13 19:51
推 : 不能吃不會自己做嗎？是不是見不得台南好20F 03/13 19:59
→ : 提倡在地食農教育還要被罵...21F 03/13 21:09
推 : 辣椒自衞隊22F 03/13 22:19
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