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標題 [新聞] 團旅在台南用餐疑似食物中毒 黃偉哲：嚴
時間 Tue Apr 9 17:55:46 2024
標題 [新聞] 團旅在台南用餐疑似食物中毒 黃偉哲：嚴
時間 Tue Apr 9 17:55:46 2024
團旅在台南用餐疑似食物中毒 黃偉哲：嚴查不寬貸
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/04/09/4635484_1_1.jpg
![[圖]](https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/04/09/4635484_1_1.jpg)
確實是發生在台南，將會嚴加處置不寬貸。
（記者洪瑞琴攝）
2024/04/09 16:40
〔記者洪瑞琴／台南報導〕有旅遊團發生疑似在台南食物中
毒食安意外，台南市長黃偉哲今（1）日第1時間獲悉後表示
，已經採取檢體進行化驗釐清，如果確實是發生在台南，將
會嚴加處置不寬貸。
毒食安意外，台南市長黃偉哲今（1）日第1時間獲悉後表示
，已經採取檢體進行化驗釐清，如果確實是發生在台南，將
會嚴加處置不寬貸。
黃偉哲表示，對於用餐環境、廚房環境、食材是否新鮮，已
進行全面稽查採檢，同時勞工局與衛生局會同全面稽查，包
括廚工廚房環境，如果有不符合規定的話，即現場開罰。
進行全面稽查採檢，同時勞工局與衛生局會同全面稽查，包
括廚工廚房環境，如果有不符合規定的話，即現場開罰。
黃偉哲表示，現在尚待檢體做進一步化驗，如果檢查出來確
實源頭發生在台南餐廳，將會進一步依法處理。
據了解，南市衛生局今日接獲嘉義縣衛生局通報39人旅遊團
出現疑似食物中毒症狀，立即介入調查，經查該團員於4月8
日當日食用午餐之後，陸續有團員出現嘔吐、腹痛等不適症
狀，截至今日共25人出現不適症狀，多數患者症狀緩解已離
院。
出現疑似食物中毒症狀，立即介入調查，經查該團員於4月8
日當日食用午餐之後，陸續有團員出現嘔吐、腹痛等不適症
狀，截至今日共25人出現不適症狀，多數患者症狀緩解已離
院。
自由時報
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4635484
團旅在台南用餐疑似食物中毒 黃偉哲：嚴查不寬貸 - 臺南市 - 自由時報電子報
![[圖]]()
有旅遊團發生疑似在台南食物中毒食安意外，台南市長黃偉哲今（9）日第1時間獲悉後表示，已經採取檢體進行化驗釐清，如果確實是發生在台南，將會嚴加處置不寬貸。 ...
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旅遊團台南白河用餐25人疑食物中毒 衛生局派員稽查
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/04/09/4635544_1_1.jpg
![[圖]](https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/04/09/4635544_1_1.jpg)
症狀，衛生局派員稽查。（南市衛生局提供）
2024/04/09 16:29
〔記者王姝琇／台南報導〕新北市樹林區旅遊團39人到嘉義
旅遊，8日到台南白河其樂甕窯雞用餐後，有25人出現嘔吐
、腹痛等不適症狀，南市衛生局今派員會同消保官前往餐廳
進行稽查。
旅遊，8日到台南白河其樂甕窯雞用餐後，有25人出現嘔吐
、腹痛等不適症狀，南市衛生局今派員會同消保官前往餐廳
進行稽查。
南市衛生局今接獲嘉義縣衛生局通報，有旅遊團於台南用餐
出現疑似食物中毒症狀，經查該團員於昨（8）日食用午餐
後，陸續有團員出現嘔吐、腹痛等不適症狀，截至今日共25
人出現不適症狀，多數患者症狀緩解已離院。
出現疑似食物中毒症狀，經查該團員於昨（8）日食用午餐
後，陸續有團員出現嘔吐、腹痛等不適症狀，截至今日共25
人出現不適症狀，多數患者症狀緩解已離院。
南市衛生局表示，針對該團於本市旅遊史，南市衛生局已派
員會同消保官前往餐廳進行稽查及抽驗食品檢體、環境檢體
、工作人員手部檢體，後續依檢驗結果進行釐清因果關係。
員會同消保官前往餐廳進行稽查及抽驗食品檢體、環境檢體
、工作人員手部檢體，後續依檢驗結果進行釐清因果關係。
衛生局提醒，氣溫逐漸高溫濕熱，食品中毒風險提高，提醒
業者應落實保存管理，確保消費者安全。並遵守預防食品中
毒的五要原則：1.要洗手：調理食品前後需澈底洗淨雙手，
有傷口要包紮。2.要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。3.要
生熟食分開：處理生熟食需使用不同器具，避免交叉污染。
4.要澈底加熱：食品中心溫度超過70℃，細菌才容易被消滅
。5.要注意保存溫度：保存低於7℃，室溫不宜放置過久，
就能預防食品中毒的發生。
。5.要注意保存溫度：保存低於7℃，室溫不宜放置過久，
就能預防食品中毒的發生。
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/04/09/4635544_2_1.jpg
![[圖]](https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/04/09/4635544_2_1.jpg)
食物中毒症狀，業者秀出當天餐點菜色。（業者提供）
自由時報
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4635544
旅遊團台南白河用餐25人疑食物中毒 衛生局派員稽查 - 臺南市 - 自由時報電子報
![[圖]]()
新北市樹林區旅遊團39人到嘉義旅遊，8日到台南白河其樂甕窯雞用餐後，有25人出現嘔吐、腹痛等不適症狀，南市衛生局今派員會同消保官前往餐廳進行稽查。南市衛生局今接獲嘉義縣衛生局通報，有旅遊團於台南用餐出現疑似食物中毒症狀，經查該團員於昨（8）日食用午餐後，陸續有團員出現嘔吐、腹痛等不適症狀，截至今日共 ...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.71.174 (臺灣)
※ 作者: nightwing 2024-04-09 17:55:46
※ 文章代碼(AID): #1c5H2bUp (Tainan)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1712656549.A.7B3.html
推 : 看菜單白醋蝦比較易出包。其他的放隔天吃也不易落賽~1F 04/09 18:01
→ : 覺得可能是精緻甜點放太多天了2F 04/09 18:06
→ : 甜點不是都拿茶凍、小布丁、紫米紅豆之類的湊數嘛？3F 04/09 18:13
→ : 查下去就尷尬了，合格的很少4F 04/09 19:00
推 : 那堆規定基本上沒幾間做到
畢竟連你早上弄好的蛋液，下午要用政府都要你標日期5F 04/09 19:15
畢竟連你早上弄好的蛋液，下午要用政府都要你標日期5F 04/09 19:15
→ : 這貨出來怎麼都跟觀光有關，咋佔坑不拉屎7F 04/09 19:39
推 : 哪一家不敢寫出來??8F 04/09 19:50
→ : 第二篇新聞 有店名9F 04/09 20:54
→ : 要發貼紙了嗎？還是這貨要開始親自去餐廳打掃了？10F 04/09 22:55
推 : 不落賽小貼紙嘛？11F 04/09 22:57
推 : 不烙賽APP，烙賽可以抽iPhone12F 04/10 00:11
→ : 台南食安四步驟，望聞問切不烙塞13F 04/10 08:13
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