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作者 Akuma5566 (惡魔妹)
標題 [新聞] 快訊／雞蛋嚴重缺貨　台灣すき家暫停供
時間 Tue Mar  7 00:00:31 2023

新聞標題：
快訊／雞蛋嚴重缺貨　台灣すき家暫停供應使用溫泉蛋相關餐點

新聞內容：
　　國內蛋荒持續重創餐飲業者！台灣すき家（SUKIYA）6日晚間公告，目前因
受到氣候變遷及禽流感的影響，全台陷入缺蛋危機，雖然公司持續努力提供多元
化餐點，但因雞蛋嚴重缺貨，部分使用溫泉蛋的餐點暫時停止供應。


　　受到雞蛋供貨量不穩直接衝擊還有日本定食業者「彌生軒」日前也公告，餐
廳內的部分雞蛋相關餐點將不定期有所調整或停售，由於雞蛋每天供貨量不同，
各店調整內容請向店舖洽詢。


　　「彌生軒」公告內容指出，店內商品「溫泉蛋」、「水煮蛋」單點會依食材
供貨狀況停售，餐點附餐不定期變更為唐揚炸雞3顆，例如壽喜燒定食、牛肉烏
龍麵、野菜天婦羅烏龍麵、豚骨拉麵、叉燒豚骨拉麵等附餐的溫泉蛋，將改為唐
揚炸雞3顆。外帶商品的生薑燒肉、日式壽喜燒丼的水煮蛋變更為唐揚炸雞2顆，
便當烘蛋變更為唐揚炸雞2顆。


　　近期蛋荒越演越烈，受到影響的餐飲業者愈來愈多，像是新竹湖口名店「老
五鹹粥」宣布，因為缺蛋停業10天；新北市拉麵店「白川麵場」用成本較高的雞
叉燒替代溏心蛋；桃園市平鎮區的茶餐廳「香港西多士」也宣布，店內通心粉、
湯麵、撈麵及飯類暫不供應雞蛋，每餐點減10元；彰化排隊名店「蓁古早味現烤
蛋糕」也在臉書公告，因缺蛋無法供應每天產量需求，營業時間與蛋糕口味將每
日調整，提醒消費者出門購買先來電確認。


　　此外，位在台南中西區的觀光客排隊名店「名東蛋糕」也在臉書公告指：
「最近因為蛋荒，雞蛋供不應求，只能用當天現有的新鮮雞蛋製作，蛋糕賣完即
提早打烊，時間不定時」，店家表示已竭盡全力向供應商調貨，但是已經無法像
往日那樣充足。


　　根據農委會最新統計，目前雞蛋日產量為11.2萬箱（每箱200顆），產量跟
每天需求還有50萬到80萬顆的不足，為解決短期需求，農委會3月進口500萬顆雞

蛋應急。畜牧處指出，已向澳洲下單5筆各36萬顆雞蛋空運來台，目前已到貨2批，

3月陸續會送達，其他約320萬顆則透過海運來台。

https://cdn2.ettoday.net/images/6866/d6866807.jpg
[圖]
▲牛肉烏龍麵附餐「溫泉蛋」，未來有可能調整為唐揚炸雞3顆。
（圖／取自YAYOI Taiwan官網）

新聞連結：
https://www.ettoday.net/news/20230306/2453517.htm
快訊／雞蛋嚴重缺貨　台灣すき家暫停供應使用溫泉蛋相關餐點 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲
[圖]
國內蛋荒持續重創餐飲業者！台灣すき家晚間公告，目前因受到氣候變遷及禽流感的影響，全台陷入缺蛋危機。雖然本公司持續努力提供多元化餐點， 但因雞蛋嚴重缺貨，部分使用溫泉蛋的餐點暫時停止供應。(雞蛋,缺蛋,蛋荒,すき家,SUKIYA) ...

 

心得：
全台灣省缺水缺電缺蛋又缺肉?
整個經濟都起飛了
生在台灣省真的很幸福
民進黨德政,民進黨萬歲

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台灣國 民主進步黨 DPP
https://i.imgur.com/h0Nn9Ro.png

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※ 作者: Akuma5566 2023-03-07 00:00:31
※ 文章代碼(AID): #1a1WuZot (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1678118435.A.CB7.html
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