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標題 [問題] 台灣人為什麼愛吃又髒又沒衛生的老店？
時間 Tue Jul 18 19:39:02 2023
標題 [問題] 台灣人為什麼愛吃又髒又沒衛生的老店？
時間 Tue Jul 18 19:39:02 2023
https://www.ettoday.net/news/20230718/2542381.htm
高雄老牌冰店害34人中毒 闆娘嘆「只能承擔」：還想再開2、30年 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲
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高雄市苓雅區六合路上一間知名老牌冰店開了37年，店內古早味八寶冰配料多達10多種，加上俗又大碗的價格，深受在地人的喜愛，經常會有人潮排隊購買。不料，這次爆發食物中毒事件，截至18日已有34人因症就醫，老闆娘上午致歉強調一定會負起責任，也喊話希望顧客及家屬給他們一點時間，希望未來還有2、30年繼續做冰 ...
![[圖]](https://cdn2.ettoday.net/images/7125/e7125269.jpg)
https://reurl.cc/YenXRO
曾獲米其林推薦 北市知名餐廳爆食物中毒引發「急性腎衰竭」
![[圖]]()
田園海鮮餐廳自6月底起，有兩間公司的員工到餐廳用餐，隔天卻接連出現發燒腹瀉等症狀，緊急掛急診後發現，20人用餐有19人食物中毒，目前有人尚在住院，而送醫後最嚴重，甚至有急性腎衰竭的情況，恐怕面臨洗腎，估計至少有30人受害。目前經過比對，有可能是「龍蝦三明治」出現... ...
![[圖]](https://media.zenfs.com/ko/ctwant_com_582/514863c961b485c2b7d76515f4a75da2)
台灣路上一堆那種看起來又髒又沒衛生的小吃店跟餐廳
個人是很注重衛生環境的，我經過看到這種店家完全不會想進去
這種沒衛生的小吃店連基本環境整潔都做不到了
怎麼會相信店家的用料有多好、食物有多好吃？
怎麼會相信店家的用料有多好、食物有多好吃？
連衛生環境都不願意花時間花錢維護，在料理上會多講究嗎？
想當然這種店家肯定是便宜行事、偷工減料，能省就省
但是這種看起來髒髒沒衛生的老店，卻總是一堆台灣人在排隊
明明吃起來也沒多好吃，不如去吃環境乾淨品質又穩定的連鎖店家
這些老店大部分只是賣名氣跟情懷的而已
台灣人是都不在意小吃店餐廳的衛生環境嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.12.61 (臺灣)
※ 作者: IsaacNewton 2023-07-18 19:39:02
※ 文章代碼(AID): #1ajddOtQ (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1689680344.A.DDA.html
→ : 不要說老店 也不要說小吃店
拿夜市來說就好了，大部分人就是
不在意。1F 61.223.192.116 台灣 07/18 19:40
拿夜市來說就好了，大部分人就是
不在意。1F 61.223.192.116 台灣 07/18 19:40
推 : 呆丸鄉愿就愛寵壞店家阿，生意好就開始對客人擺臉色大小眼，被客人唸個兩三句不知反省跟老顧客罵起奧客，呆丸服務業就缺乏阿信那種勤勤懇懇的做人做事態度4F 114.37.216.99 台灣 07/18 20:00
→ : 你有沒有想過這種髒髒沒裝潢的店還能活下來，除了靠吃，還有別的嗎？9F 118.232.64.229 台灣 07/18 20:05
推 : 髒髒跟沒裝潢沒絕對關係吧，有的店家只是拿走上一個客人吃完的餐盤，連桌子油油膩膩都懶得擦
做人做事都不按步驟，就算連鎖大品牌也只是老鼠屎其中一顆11F 114.37.216.99 台灣 07/18 20:10
做人做事都不按步驟，就算連鎖大品牌也只是老鼠屎其中一顆11F 114.37.216.99 台灣 07/18 20:10
→ : 日本爆發食物中毒的時候 你也會說衛生很差嗎16F 223.137.250.155 台灣 07/18 20:39
推 : 很多老店口味都還不錯，料理方式也很純粹，用料的部分也很實在，完全不輸連鎖店家或餐廳，店家的整潔度跟食物好不好吃沒有太大的關聯。環境乾淨品質穩定的連鎖店家有些出餐流程太過制式化，還不能要求調整口味，價格也稍高，老店比較便宜。18F 123.240.86.120 台灣 07/18 20:50
推 : 這叫品質管理，加盟主什麼阿貓阿狗都有，還沒學會爬就想跑步？沒制式化管理絕對是無下限亂搞，還沒吃到直營店水準就先吃到噴
有些加盟店沒要求服務一致標準，各種劣幣秀下限不敢讓人恭維25F 114.37.216.99 台灣 07/18 20:55
有些加盟店沒要求服務一致標準，各種劣幣秀下限不敢讓人恭維25F 114.37.216.99 台灣 07/18 20:55
推 : 舊不一定就髒吧，太髒的店我還真的不會想進去，即使是有名老店31F 49.216.52.122 台灣 07/18 22:26
推 : 接地氣33F 123.193.214.32 台灣 07/19 00:18
推 : 乾淨但有種油耗味 我就沒辦法
還有帶回家吃 廚餘2~3小時就變臭也不行 所以後來能買的越來越少34F 118.170.24.189 台灣 07/19 00:39
還有帶回家吃 廚餘2~3小時就變臭也不行 所以後來能買的越來越少34F 118.170.24.189 台灣 07/19 00:39
推 : 好吃的秘訣啊37F 42.73.38.58 台灣 07/19 00:41
推 : 有的老店會與時俱進，整潔衛生也會要求，吃老本太不衛生的我也不會去吃。38F 125.231.109.100 台灣 07/19 01:18
→ : 夜市很多啊 有些人就喜歡排隊人擠人41F 220.136.216.11 台灣 07/19 01:35
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