作者 gvmlve (小強)標題 Re: [閒聊] 台灣牛奶價格是世界第二高時間 Mon Jan 22 01:02:27 2024
牛奶 和 奶粉 營養差很多嗎？
google的訊息
鮮奶和奶粉 營養價值差不多
經過一連串的加工程序，奶粉的營養還在嗎？張邦妮指出，有些不耐高溫的營養素（特別是維生素）確實會受到加熱破壞，但損失的營養素可經由額外添加來彌補。
常見額外添加的營養素包括：維生素A、維生素E、維生素B群、鈣、鐵、乳清蛋白、膳食纖維、葉黃素等。張邦妮說明，這也就是我們經常可以看到標榜「營養強化」的奶粉，有些是提升牛奶原有的營養素，也有些會額外添加牛奶本身沒有的營養素。
至於奶粉中的3大主要營養價值──蛋白質、脂肪及鈣質，都不容易受到高溫影響，因此張邦妮強調，奶粉的營養價值和牛奶並沒有很大的差異；尤其是大家最想從牛奶中攝取到的蛋白質和鈣質，鮮奶和奶粉是一樣好的。
是不是泡奶粉就好？
台灣汽車關稅也很重
保健食品也是(iherB)
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※ 作者: gvmlve 2024-01-22 01:02:27
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※ 同主題文章:
Re: [閒聊] 台灣牛奶價格是世界第二高
01-22 01:02 gvmlve
推 milk7054: 有人就不愛添加有的沒的1F 111.249.52.224 台灣 01/22 01:05
推 Brioni: 明年紐西蘭鮮奶關稅就歸0了，可以期待一下2F 42.77.155.125 台灣 01/22 01:05
推 waitegg: 鮮奶比較好喝啊4F 223.136.118.85 台灣 01/22 01:29
→ Kewseq: 紐西蘭不好喝5F 180.217.203.223 台灣 01/22 01:44
推 hao134: 鮮奶好喝啊6F 223.138.87.24 台灣 01/22 01:55
→ eva19452002: 但是好喝度差很多7F 118.232.66.139 台灣 01/22 05:49
推 chigo520: 泡的不好喝阿8F 125.228.244.66 台灣 01/22 07:31
推 GeogeBye: 這個問題就看個人喜好，奶粉可以自由調濃淡，鮮乳就看不同廠商的技術，會影響些微口味
調飲料的話，奶粉屌打鮮乳9F 125.228.130.186 台灣 01/22 11:02
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