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作者 class789 (為自己而活)
標題 [問題] 買到不好吃的冷凍豬排如何處理?
時間 Sun Mar  5 21:44:30 2023



如題

前陣子在超商平台買了評價很高的知名冷凍豬排，第一次用氣炸鍋炸來吃，
結果油耗味超重....!!肉也不多，吃起來就是粉粉爛爛的><

但一包有十幾塊，丟掉又有點浪費，不知道有沒有人可以分享其他烹調方式呢~

還是只能丟掉哀哀QQ

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.254.187 (臺灣)
※ 作者: class789 2023-03-05 21:44:30
※ 文章代碼(AID): #1a19p0sB (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1678023872.A.D8B.html
推 jfw616: 用油炸1F 03/05 21:50
推 hito21: 丟滷汁變魯排~如果還是覺得難吃應該是無解...送人或丟了一般正常也要三四十~ 十幾塊的冷凍豬排??? ~超薄里肌= =!2F 03/05 21:55
→ Inory0216: 行銷的勝利！4F 03/05 22:01
推 weijiekuo: 肉不多就丟了吧，都在吃粉而已5F 03/05 22:31
→ m2488663: 是一包有十幾塊豬排的意思 不是一包十幾塊錢吧6F 03/05 22:54
→ yoyun10121: 拿去地方版PO文贈送自取, 總是會有想省錢的人拿去吃的7F 03/05 23:06
推 sy267180: 洋蔥、豬排切絲 蒜頭切末加黑胡椒醬 炒洋蔥肉絲8F 03/05 23:07
→ shamanlin: 這看起來就是應該要用炸的結果拿去氣炸了，粉漿型？9F 03/05 23:33
推 Or3: 改料理方式 滷排跟油炸 真的臭就無解了10F 03/05 23:53
推 hito21: 看錯文意抱歉~ 排骨 氣炸 煎 油炸 效果差異不大~醃製問題先煎看看...不行也不用炸了...煎完不好吃丟入滷汁中滷~11F 03/06 00:08
→ medama: 地方版送人13F 03/06 00:24
推 hito21: 如果是好事多 厚的那種就建議炸看看...也可能氣炸溫度不夠14F 03/06 00:28
推 h332563145: 咖哩15F 03/06 00:29
推 dragon121985: 溫度不夠高+116F 03/06 08:01
→ lessonone: 改成直接油炸吧17F 03/06 08:29
推 ingss: 阿，我大概知道買到什麼了，薄皮帶骨的肉片說是排骨牛排對嗎？照片很好吃他感覺，拿到手一打開醃過外面還有裹粉，氣炸出來軟爛鹹(哭)我也團購到這款，還在我家冷凍庫
為什麼多了牛排二字，我想吃牛排已經留露在字裡行間了嗎？18F 03/06 11:34
→ pomyopnion: 冷凍豬排好像都...不合我胃口22F 03/06 13:07
推 optimistdog: 如果是油耗味直接客訴吧？23F 03/06 13:14
推 a1121210: 發送熟食做愛心？24F 03/06 14:24
推 rree: 我大概 知道你買那個 他要用油鍋障礙才好吃
*炸25F 03/06 15:11
推 winered: 洗掉裹粉、切成肉絲炒青菜算了27F 03/06 16:46
推 jetzake: 粉漿類型的用烤箱都比氣炸鍋好一點 當然最好還是用炸的28F 03/06 19:08
推 Georgeliu: 裹粉類的豬排至少也要用平底鍋油煎才會好吃
用氣炸鍋根本沒辦法把外層的粉炸熟阿29F 03/06 20:03

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