作者 stephanal (( ￣□￣)/喔~喔喔~喔喔)標題 [問題] 豆瓣醬開封過後可以放多久？時間 Fri Sep 29 14:01:26 2023
呃呃呃
不好意思 想問
小弟不太常煮東西
頂多炒個泡麵煮個咖哩
因此調味料都用一點點就放進冰箱了
剛剛心血來潮燉了牛腱
湯底用大賣場的紅燒牛肉湯
放了一堆洋蔥後覺得味道有點淡
拿出冰箱去年買的X城豆瓣醬
放了一大匙
蓋回去的時候…
發現保存期限只到今年7月囧
已經過期兩個多月了…
想問有在開火的大大們
豆瓣醬這類調味料
開封後放冰箱可以放多久？
我看那一罐保存期限只有一年耶QQ
我那三斤還在燉的牛腱還可以吃嗎
懇請開示 謝謝各位
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※ 作者: stephanal 2023-09-29 14:01:26
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推 snowbunny: 黃豆製品過期你該擔心不是腸胃，而是黃麴毒素6F 09/29 18:41
→ stephanal: 是 我怕了 包一包整鍋丟了 明天再煮一次吧…7F 09/29 19:26
推 JeNeToiLe: 用的時候還是要看仔細 放冰箱也可能發霉9F 09/30 16:54
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