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作者 centU (cent)
標題 [問題] 壓力鍋可以取代電鍋嗎 ? 實用性高嗎?
時間 Wed Oct 25 18:09:51 2023

想請問一下大家
最近有在想買一台壓力鍋來取代家中的老電鍋，
但我家已經有蠻多料理家電
像是氣炸鍋、電鍋、微波爐、烤箱、咖啡機
有些比較少用，每次想拿出來用想到要收進收出…好麻煩
久了就堆在櫃子角落 不然煮菜時很阿雜


想問問看，有買壓力鍋的人，跟電鍋比，壓力鍋有比較好嗎?
我看有的人說煮出來的飯比較好吃，有人說燉肉燉湯不錯，
有的人說可以拿來當炒鍋用，省空間，

想說如果可以用壓力鍋取代電鍋，偶爾可以簡單煮一些東西也不錯
想請教看看壓力鍋實用性高嗎? 可以取代電鍋嗎?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.225.226 (臺灣)
※ 作者: centU 2023-10-25 18:09:51
※ 文章代碼(AID): #1bEEbnw5 (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1698228593.A.E85.html
推 alex1156: 看平常煮什麼，可以列一些常煮的跟大家討論～1F 10/25 18:18
→ potionx: 有壓力電子鍋啊2F 10/25 18:30
推 lifeful: 先看你都用電鍋做什麼吧 再問這些功能壓力鍋會不會表現好3F 10/25 19:00
推 angele: 壓力鍋煮飯又要燉肉熬湯，那需要不同尺寸4F 10/25 19:12
推 jior: 如果連氣炸鍋跟微波爐都沒啥在用的話，那壓力鍋就別了吧5F 10/25 19:18
推 jfw616: 我買了...好用...但是很久沒用了6F 10/25 19:34
推 xulu0: 壓力鍋我拿來煮湯居多，炒、蒸還是會分別用炒鍋跟電鍋，基本上是分工的，都很實用，不適合互相取代。7F 10/25 19:54
→ Kayusumi: 電子壓力鍋嗎？
煮湯超過一小時以上的話壓力鍋會比較快
但是煮飯...我覺得電鍋都還比較好吃9F 10/25 20:08
推 huiminyu: 放瓦斯爐上的壓力鍋嗎？
電鍋煮飯會比較好吃12F 10/25 21:14
推 nallwang: 我的胃不好，只能吃白米，吃胚芽米或是糙米都容易胃痛，可是有一次不小心買了胚芽米，用電子壓力鍋煮出來很柔軟，吃了不會胃不舒服，燉湯也很方便14F 10/25 21:18
→ erisiss0: 可以17F 10/25 21:23
推 l23456789O: 現有的器具拿出來多用 常煮才會知道缺什麼18F 10/25 21:26
推 jjer: 快跑無法取代慢跑，激情無法取代愛情19F 10/26 00:55
→ CHENXOX: 主要4縮短燉煮物品の時間 至於怎麼用 好不好用 看人20F 10/26 05:06
推 Agneta: 我家是取代電鍋兩三年了21F 10/26 09:22
推 aa321w: 壓力鍋主要是省下一些燉煮類的料理時間啦,看你常不常煮一些花時間的東西,像煲湯、滷豬腳之類的,速度也蠻快的22F 10/26 11:03
推 shiraishi: 要看你的喜歡的料理類型欸，我家也買了壓力鍋，買來後發現其實蠻常用的，做出來的菜不比電鍋差喔，口感更好24F 10/26 11:21
推 gambol: 三年前電鍋壞了之後用壓力鍋取代，煮食是完全沒問題，唯一的缺點是壓力鍋開口稍小一點，蒸東西的空間不比電鍋。26F 10/26 12:01
推 liuyijen: 超愛電子壓力鍋，可以做油飯，炒，糙米飯，燉煮，加蓋子變成氣炸鍋，非常萬用28F 10/26 16:51
推 purine5566: 壓力鍋最主要的功能是把食材燉到爛 看你需求是什麼
如果燉湯也想順便吃湯裡的肉就不適合 肉口感會極噁心30F 10/26 17:10
→ amoroe13: 看你要煮什麼，我家有特福的和飛利浦的，煮飯、蒸東西、燉肉、復熱都能勝任，速度也滿快，但要說完全取代電鍋我覺得還是有點差異
不過看來你們家沒有什麼空間再添購工具了，如果目前列出來的器具已經不常用，你買來也不知道要幹嘛的話，可能先不要花這筆錢吧32F 10/26 18:03

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