作者 wenku8com (文庫8com)標題 [問題] 求利用水果渣的料理時間 Mon Feb 26 19:09:24 2024
最近從公司拿到了台榨汁機
水果切一切從上面丟下去，會像磨米機那樣被切碎
其中一邊跑出果汁，另一邊排出水果渣
然後剛過完年有很多水果，尤其是拜年柑的數量非常大
直接剝來吃、或是拿去烤橘子都已經膩了
而且就算柑仔再能放，我家的消耗速度也只會看到他們變成青黴菌
我就想拿來試試看榨個橘子汁
可是排出來的渣渣肯定會被家裡老人家嫌浪費
到時候衝突又不可避免(回到cook版而不是family版的問題)
想要請教這些水果渣：主要是橘子渣
有沒有可以拿來利用的料理呢？
我曾經想過是不是加點砂糖拿去煮一煮炒一炒，就變成橘子醬了
然後我就可以包在飯糰或吐司裡當作餡料
早餐和便當就多一個花樣可以吃了
只是不知道可行性多高，會不會變成黑暗料理
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I spent my whole life trying not to be careless.
Women and children can be careless.But not men.
我一生都在努力避免粗心大意。女人和孩子可以不小心。但男人不行。
Vito Andolini Corleone《The God Father》
維托.安度里尼.柯里昂 《教父》
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.14.101 (臺灣)
※ 作者: wenku8com 2024-02-26 19:09:24
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※ 編輯: wenku8com (1.163.14.101 臺灣), 02/26/2024 19:10:08
推 milkcake: 直接把渣吃掉不就好了 橘子渣應該也不難吃吧1F 02/26 19:34
推 ug771: 地瓜圓?5F 02/26 19:49
推 smpian: 拿來燒，驅蚊7F 02/26 20:06
推 ineda: 做天然清潔劑8F 02/26 21:02
→ zolimo: 橘子醬滿簡單的～做吧10F 02/26 21:23
推 jhengME: 這麼愛吃纖維喔，直接拌飯，保證排便順暢11F 02/26 21:36
→ fcz973: 榨鳳梨炒成鳳梨酥的餡12F 02/26 21:43
推 sy267180: 烤肋排可以用 會有果香味 但要不同種水果 還有古巴烤肉也不錯14F 02/27 00:04
推 p10121987: 熬咖哩+1 不過咖哩我頂多用蘋果跟水梨 橘子還真沒用過16F 02/27 01:49
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