作者
標題 [問題] 求救刀子恢復
時間 Tue Mar 26 02:53:22 2024
標題 [問題] 求救刀子恢復
時間 Tue Mar 26 02:53:22 2024
我切完肉後沒有馬上清洗刀，結果刀上沾了一些痕跡，怎麼都洗不掉，試圖用洗碗精+菜瓜
布弄，結果發現不僅沒用下來而且還產生了刮痕…
然後我看了網路說可以用白醋，就用了白醋加餐巾紙包了一下，大概5分鐘，打開就知道大
事不好了…本來痕跡只有一點點，現在變成整個都有痕跡…
我真的是一錯再錯，跪求大家建議我可以怎麼救它，這把刀我特地從日本買回來的…
現在相當自責…
https://i.imgur.com/FT1vpMH.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/FT1vpMHh.jpg)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.105.115 (臺灣)
※ 作者: qpmzw 2024-03-26 02:53:22
※ 文章代碼(AID): #1c0SWaLl (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1711392804.A.56F.html
→ : 洗不掉就算了 別太在意1F 03/26 02:55
推 : 要重新拋光，磨刀店會處理。2F 03/26 03:22
推 : 刀子放進醋水鍋裡小火慢煮看看3F 03/26 03:26
推 : 小蘇打水 或食用油油用力擦看看... 但不影響使用啦4F 03/26 06:00
推 : 打磨拋光唄，菜瓜布已經留下痕跡了5F 03/26 07:56
→ : 請愛用無金剛砂的菜瓜布~ 熱水+洗碗精洗一洗 少用酸鹼6F 03/26 08:38
推 : 打磨拋光就可以了，絕對救得回來7F 03/26 08:39
推 : 粗蠟 啊不是 牙膏推一推就好了 牙膏大多有研磨粒子8F 03/26 09:00
推 : ameko34: 別亂教主婦用酸鹼處理金屬。
打磨(or 牙高)會破壞原有花紋，主婦本人要能接受
刀子只要刀刃沒有受損，刀身花紋或刮痕不要在意
看看手指能不能切斷來判斷刀好壞，不是刀身刮痕。
這是菜刀，不是掛在牆上的逆刃刀。9F 03/26 09:38
打磨(or 牙高)會破壞原有花紋，主婦本人要能接受
刀子只要刀刃沒有受損，刀身花紋或刮痕不要在意
看看手指能不能切斷來判斷刀好壞，不是刀身刮痕。
這是菜刀，不是掛在牆上的逆刃刀。9F 03/26 09:38
推 : 判斷手指能不能切斷= =14F 03/26 09:49
推 : 你刀很貴？15F 03/26 10:30
推 : 看起來沒事啊，送磨馬上變新的16F 03/26 10:48
→ : 以為是有大馬士革美麗紋路的刀:017F 03/26 10:54
推 : 溫水煮檸檬酸全浸泡半小時至三小時，用一般菜瓜布刷洗。如果用鍋刷效果or鋼刷功能菜瓜布，手順方式可能造成刮痕18F 03/26 12:09
→ : 用切斷手指來判斷刀的好壞??好狂20F 03/26 12:11
推 : 我覺得花紋不影響功能..但刀刃下端是不是有點凹凹凸凸的..?21F 03/26 12:49
推 : 牙膏23F 03/26 13:43
推 : 拋光膏用一用應該就可以了吧24F 03/26 14:05
→ : 感謝大家的回答，現在對酸鹼類有點陰影…可能會去刀具店問問，也請大家推薦一下拋光膏，謝謝
刀本身倒是不貴，只是是這個月剛從日本帶回來的刀，很珍惜覺得自己很白癡…25F 03/26 14:24
刀本身倒是不貴，只是是這個月剛從日本帶回來的刀，很珍惜覺得自己很白癡…25F 03/26 14:24
→ : 拿去給人拋光，先別自己弄了吧29F 03/26 16:50
推 : 表面霧化用牙膏就夠了 可以先找其它不鏽鋼用具測試
沾點水用牙膏輕輕抹一抹30F 03/26 17:19
沾點水用牙膏輕輕抹一抹30F 03/26 17:19
推 : 新買的用沒幾次變這樣的確會很嘔...就帶去刀具店問問吧32F 03/26 17:54
→ : 這個刀刃看起來沒完全開鋒，拿去給「可靠」的刀店好好磨33F 03/26 18:12
推 : 什麼加醋加熱那些方式如果比例不懂抓，還是先別輕易嘗試以免刀具的狀況更糟哦...34F 03/26 18:36
推 : 急的話先買瓶德國白泥來清潔，可以洗的很乾淨。只是貴。36F 03/26 19:55
推 : 給刀具行弄吧，自己買器具不見得弄得好，剩的放著也浪費37F 03/26 20:37
推 : 只有我特別在意那個手指嗎！39F 03/26 21:13
推 : 用 過碳酸鈉40F 03/26 21:55
推 : 其實這很容易處理 不過看完文 還是交給別人做吧41F 03/26 23:14
--