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作者
medama
( )
標題
[食材] 大家切鳳梨前會洗鳳梨嗎?
時間
Sun May 26 18:03:11 2024
大家切鳳梨前會洗鳳梨嗎?
我從來不洗
但看到網路上有人說
先切掉頭
用刷子跟蔬果洗潔精把外皮洗乾淨
放乾後用食用酒精噴霧消毒再切開
這樣可以延長保存期限
想想也有道理
畢竟切開時菜刀難免會沾到外皮細菌
有人真的這樣做過嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.74.31 (臺灣)
※ 作者:
medama
2024-05-26 18:03:11
※ 文章代碼(AID): #1cKmZXTu (cookclub)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1716717793.A.778.html
推
Lailungsheng
: 不不不,那清水洗過放乾不就好了
1F 05/26 18:27
推
mytoychiu
: 我會隨便清水沖沖泥沙灰塵。我知道已削皮的鳳梨不能洗
的原因 但尚未削皮的鳳梨為什麼不洗?
2F 05/26 18:39
推
ug771
: 會先用刷子刷洗過
4F 05/26 19:04
推
s5921
: 我也是用刷子刷洗,不洗不安心。
5F 05/26 19:42
推
Dasiqwai
: 刷洗後放乾再切
噴酒精不至於啦,切的時候洗手要擦乾,不要碰到生水就
好
6F 05/26 20:44
推
hito21
: 都沒差 切完食用水洗完後 還是怕的就淡洗鹽水再吃...更甜
9F 05/26 20:47
推
Dragonz
: 先用自來水沖一沖,再用RO水沖過就沒有生水了
10F 05/26 20:48
→
hito21
: 某年很便宜三顆中還幫切100 今年不知
11F 05/26 20:48
→
Dragonz
: 也可以用煮沸過的水沖一下再切
12F 05/26 20:49
→
hito21
: 看過嘉義下雨後的鳳梨田你就會覺得沒差了XD
13F 05/26 20:49
→
commandoEX
: 鳳梨要抹鹽啊
14F 05/26 20:50
→
hito21
: 切之前可以沖一下自來水 去土去蟲okla 重點是吃肉不是吃皮
下一篇該不會有人問 切紅蘿波之前要不要洗勒...
等一顆中大50上下 再買 好像也不能吃太多對腸胃太"立"了
15F 05/26 20:51
→
medama
: 適量就好 吃太多也不好
18F 05/26 21:31
推
jior
: 真假,從來沒洗過
19F 05/26 21:40
推
a1121210
: 我只吃別人切好的
然後我不喜歡吃鳳梨 所以不太碰 我媽倒是很愛
20F 05/26 21:46
推
smpian
: 是沒差,就算有蟲也不會寄生人體
22F 05/26 22:56
推
lifeful
: 跟切柳丁火龍果那種硬皮的意思差不多吧 表皮基本沖一沖
23F 05/26 23:01
推
z1288
: 那切椰子榴槤要不要洗呢?
24F 05/27 00:10
→
bluejark
: 市場上大都有先處理過 皮又那麼厚 通常不用洗就切
25F 05/27 04:02
推
a1121210
:
https://i.imgur.com/kRZRAEj.jpeg
26F 05/27 09:49
→
fzrpower
: 削好皮的鳳梨整顆先過一下鹽水,沖一下渣渣和沾黏物
27F 05/27 09:57
→
loser1
: 一堆沒買過鳳梨的。市場路邊攤賣鳳梨都嘛地上抓起來直接
切頭切尾削皮,就算有洗也只是上市之前在路邊水溝浸一下
28F 05/27 10:44
→
yaki
: 簡單沖洗 然後用2個砧板2把刀 切
30F 05/27 10:59
推
Agneta
: 想洗就洗沒毛病
31F 05/27 11:32
推
l23456789O
: 如果你非常閒或是有強迫症的話
32F 05/27 11:53
--
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