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標題 [問題] 電鍋的蒸籠反著放可以增高蒸嗎
時間 Sun Jul 21 00:12:28 2024
標題 [問題] 電鍋的蒸籠反著放可以增高蒸嗎
時間 Sun Jul 21 00:12:28 2024
前陣子看到加高鍋蓋，在蝦皮看了好幾次，放了好幾次在購物車，總是無法下手….
今天終於了解自己在意的地方了
我不想要讓舊鍋蓋被取代淘汰，或是放在一個被塵封的角落
總覺得一定有個都用的到還可以彈性的選擇
本來異想天開，想說會不會只有類似蒸籠的鐵圈，這樣直接加高，也可以直接用原蓋，如果
有小突起可以放鐵網，就又可以當蒸籠了
有點像我在蝦皮找到的那個外圈
https://tw.shp.ee/sCkcizx
應該我買一層就可以了
但我希望產地是台灣啦….
找著找著
看到大同電鍋原廠的蒸籠
https://imgur.com/LF9sEV8
![[圖]](https://i.imgur.com/LF9sEV8h.jpg)
https://tw.shp.ee/7yJPbP9
總覺得…..
如果這個蒸籠如果能倒放，再蓋蓋子
是不是就算符合我增高讓鍋內空間變大的需求了？
不知道有沒有人家裡有蒸籠，不知道倒著放能不能用原蓋蒸
如過成功，可以跟我說哪裡可以買嗎 謝謝！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.220.228 (臺灣)
※ 作者: wish15150507 2024-07-21 00:12:28
※ 文章代碼(AID): #1cc-7lOP (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1721491951.A.619.html
→ : 你要的應該是電鍋加高蓋1F 07/21 00:20
嗯，我了解，但我不太希望原鍋蓋就這樣沒功能囧→ : 看起來蒸籠鍋緣上方會凸出電鍋 密合度可能會有影響2F 07/21 00:53
對欸我沒想到囧→ : 倒放會滴水吧？3F 07/21 00:58
推 : 我之前也在看加高蒸籠，但後來爬文，有人提到，因為主火力還是在最底部，頂多加一層而已，再上去就會不夠熱，加上加熱是在底部，而且我想加高的外鍋其實也是會導熱導致熱度不夠，後來就沒特別入手了4F 07/21 02:36
欸我沒想到還有溫度的問題，我以為都是靠水蒸氣，所以會熟推 : 你為什麼需要增高蒸，多一個蓋子沒用到跟多兩個佔空間的蒸籠，應該是蒸籠比較麻煩還要找地方收納吧！多的蓋子沒地方收還能丟掉8F 07/21 03:01
我其實只是單純覺得還好好的不太想丟0.0推 : 能不能倒放我沒研究，但這類增高蒸籠在我們這地區很常見主要是拿來蒸粿、蘿蔔糕、肉粽，一大家子的量才能一次蒸但我家的、我目前看到的，多是以瓦斯爐鍋具為主，我猜～妳如果要用大同電鍋增高蒸籠，耗費的電費可能會很驚人！11F 07/21 07:23
推 : 如果就是要他溫度不夠 比如弄個茶碗蒸之類應該蠻好用的15F 07/21 08:34
噢，感謝你的分享0.0，所以蒸籠反而會溫度不夠，若用在大同電鍋會很耗電，比較適合用在鍋具上蒸，我這樣理解是嗎
推 : 增高蒸只適合蒸蛋、加熱食物用，要煮還是要放底下。16F 07/21 09:03
好的，，那請問一下若是使用加高鍋蓋就沒有溫度的問題了嗎0.0→ : 為什麼覺得買了加高鍋蓋之後原來的鍋蓋就沒用了？我有加高鍋蓋也有原來的鍋蓋，平常還是以原來的鍋蓋為主。17F 07/21 09:30
因為空間不夠的關係，想說擇一用就好了囧，請問一下你是因為溫度的關係還是耗電的原因才會選擇交替使用呢？謝謝
※ 編輯: wish15150507 (42.79.50.96 臺灣), 07/21/2024 20:50:31
推 : 把保溫片的線路改成always ON可增加蒸籠溫度20F 07/22 12:54
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