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標題 [問題] 百元平底煎鍋真的是垃圾嗎？
時間 Sun Sep 15 07:22:41 2024
標題 [問題] 百元平底煎鍋真的是垃圾嗎？
時間 Sun Sep 15 07:22:41 2024
如題 誠心發問
我在蝦皮找到這個
https://i.imgur.com/3JJZhGz.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/3JJZhGzh.jpeg)
因為某些緣故必須學會一個人做菜了
啊我有基礎啦‵~ 但也實在不是什麼大廚
稍微爬了下文 大家討論的鍋對我來說太專業了 動輒好幾千還有上萬的
我大概只需要煎煎蛋餅、蔥抓餅之類簡單的東西
可能偶爾煎一點牛排吧 冰箱裡有牛排、雞腿排
但我一個人過得很隨興 要求實在不多
可能偶爾煎一點牛排吧 冰箱裡有牛排、雞腿排
但我一個人過得很隨興 要求實在不多
所以回主題 像蝦皮找到的這個400多元的平底鍋 真的是垃圾嗎？
看起來好像不差耶～ 麥飯石耶～ 不沾鍋耶
求解答
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.231.160.225 (臺灣)
※ 作者: NuCat 2024-09-15 07:22:41
※ 文章代碼(AID): #1cvXh52z (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1726356165.A.0BD.html
推 : 反正這不會是你這輩子唯一的鍋子，喜歡就買看看，開始沾了再換一個。1F 09/15 07:26
感謝解答～※ 編輯: NuCat (118.231.160.225 臺灣), 09/15/2024 07:31:43
推 : 沾了換沒煩惱3F 09/15 08:16
推 : 不沾效果確實會有，但多久開始沾鍋就不知道了，然後材質看就好4F 09/15 08:20
推 : 看你對要求的定義
蛋餅,蔥抓餅,牛排
煎了有熟就可以吃的話
那這種鍋也可以
不然這幾樣鐵鍋煮出來的味道好太多了6F 09/15 08:44
感謝分享蛋餅,蔥抓餅,牛排
煎了有熟就可以吃的話
那這種鍋也可以
不然這幾樣鐵鍋煮出來的味道好太多了6F 09/15 08:44
推 : 很多大廠牌都有幾百塊不沾鍋 比較有保障吧11F 09/15 08:46
爬文看到不少人在推特福→ : 其實鐵鍋幾百塊錢的就夠用了12F 09/15 08:46
※ 編輯: NuCat (118.231.160.225 臺灣), 09/15/2024 09:00:16推 : 這種就是沾了就換，開心13F 09/15 09:35
推 : 塗層攸關食安 別買那種查不到廠商的簡體字雜牌貨14F 09/15 09:40
推 : 反正最後都會沾，要便宜的宜得利的鍋子也很便宜，我自己會去賣場看看實體再買15F 09/15 09:52
推 : 要吃的東西選個有品牌的吧.....大賣場就很多，依然
推特福17F 09/15 10:21
推特福17F 09/15 10:21
推 : 大賣場就有大牌子了 ikea更是便宜當消耗品19F 09/15 10:24
→ : 「麥飯石」 主要是過濾雜質吧。導熱度好嗎？（不好也只是多浪費瓦斯/ 電）20F 09/15 10:36
→ : 去五金大賣場買鋼鍋就好了22F 09/15 10:49
推 : 特福雙十一可以買到法國製26公分平底鍋加小炒鍋才1111元喔23F 09/15 10:53
推 : 有刮痕就換 還好吧24F 09/15 11:12
推 : 宜得利499三顆星塗層的用兩年了…完全不沾25F 09/15 11:15
→ : 塗層到最後都會在肚子裡，何不一開始就用鐵鍋？
不鏽鋼鍋26F 09/15 11:18
不鏽鋼鍋26F 09/15 11:18
推 : 擔心塗層的話 可以試試陶瓷不沾鍋28F 09/15 11:23
噓 : 不沾鍋不適合煎牛排喔29F 09/15 12:16
→ : 煎牛排建議鑄鐵平底，無塗層的
這一個也不貴，但要會用就是了30F 09/15 12:37
這一個也不貴，但要會用就是了30F 09/15 12:37
→ : 牛排 用鐵鍋或是不銹鋼吧 平底鍋可以用但挑廠牌為佳32F 09/15 12:49
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