作者 kons (kons)標題 [問題] 開鍋失敗?時間 Fri Sep 27 11:40:46 2024
之前都是用不沾鍋,現在想買個鐵鍋回來練炒功,
上網買了款便宜的。
https://i.imgur.com/P0s3uLT.png
買回來後,依照網路上教學,先洗碗精洗一遍,然後擦乾,
放到瓦斯爐上開火烤,然後倒油下去,把整個鍋都沾上油。
然後倒掉油,直接水洗,擦乾後........
嗯,就變這樣了......
https://i.imgur.com/Lt0i4GW.png
不知道為啥有兩怪很明顯的痕跡。
以為是沒洗乾淨,用水沖,無效。
加點洗碗精,用棕梠刷,沒用。
不管它了,擦乾水後,烤鍋到冒煙,加油再烤一下,然後倒掉油,
再重複擦乾、烤鍋、倒油、烤一下倒掉。
痕跡還是在.........
請問是我開鍋失敗了嗎?這塊痕跡是什麼原因呢?
求解,感謝。
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至今我仍然深深相信,我是個
帥哥,不過是
量子力學定義中的
帥哥。
當沒人觀測我的時候,我肯定是全地球最帥的男人。
Line:kons0815
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※ 作者: kons 2024-09-27 11:40:46
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推 coppi: 是烤變色後放冷上油1F 09/27 11:46
推 doglegbow: 有烤到整個鍋子變色嗎?一定要把原本鍋子的防銹油烤掉2F 09/27 12:05
推 balius: 這不是一般熟鐵鍋嗎?需要那麼搞剛?3F 09/27 12:36
推 fortrees: 洗乾淨就好
這種就比較不容易生鏽 那痕跡就是你放的油4F 09/27 14:23
→ kons: 那痕跡不管它,繼續用就好嗎?感謝6F 09/27 15:21
推 Xaotic: 請上鋼刷,還是刷不掉的話,燒到他碳化一擼就掉了
嫌麻煩的話就不要理他,反正你用久了一樣會有7F 09/27 18:33
推 Launo: 你用久一樣會出現這個狀況,也不用太在意或擔心啦~9F 09/27 21:18
推 Mrmo: 有這痕跡我是不太能接受,可以用金剛刷菜瓜布刷掉、或是用爐火焦炭化也行10F 09/28 14:08
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