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※ 引述《NuCat (騎山豬撞教官)》之銘言：
: 對一件作品或成品的優劣
: 有話語權的究竟是鑑賞者 還是創作者？
: 我們拿美食來說好了
: 假設今天一位在業界享譽盛名的日本拉麵師傅
: 因為名氣實在太高了
: 起了野心跨界去搞西餐廳
: 經過精心開發研究　推出了鎮店之寶 - 鐵板日式拉麵牛排
: 牛排這塊是他比較不熟的領域　所以真的用心請了幾位五星級的牛排大師跟他一起研發
: 隆重開幕那天
: 店內擠滿了絡繹不絕的食客　都是衝著老師傅的名氣來的
: 有些是他以前拉麵店的老主顧　部分則是新客人 (可能喜歡牛排 > 拉麵)
: 而且老師傅為了讓客人有耳目一新　賓至如歸的感受
: 還隨餐附了日式清酒　而且每桌派一位解說員陪同　講解清酒淵遠流長的歷史、釀造原理
: 強烈推薦(幾乎是強迫)客人一定要按照用餐階段　每過多久喝一口清酒
: 解說員在一邊呱呱不停地解說
: 部分客人吃出來了
: 牛排確實是頂級的讚　有功力
: 是嚴選美國Choice特選級安格斯帶骨牛肋排，
: 使用新鮮龍眼木加熱1.5-2小時，讓牛肉的美味與燻烤香氣完美融合
: 並且搭配喜馬拉雅純淨玫瑰鹽佐味....blablabla
: 無論如何　牛排好吃是好吃
: 可是蓋在鐵板拉麵上一整個怪
: 首先頂級的牛排就很少人在配麵的　那是夜市牛排才這樣玩...
: 雖說日本的確有湯拉麵　配上厚切牛排的吃法
: 可是將牛排蓋在炒拉麵上還是第一次聽說　要也是義大利麵或是通心粉
: 看的出來廚師為了將拉麵和勾芡收汁 費了不少腦筋...
: 麵雖然看上去仍是一坨　但實在不忍苛責
: 過去同樣的拉麵是如此出色　如今不成樣子
: 而且解說員滔滔不絕地講解清酒　實在有點打斷用餐情緒
: 此時一位童言無忌的10歲小朋友 突然爆出口「難吃！！」
: 父母面面相覷　摀住小朋友的嘴　小朋友仍繼續講　「幹嘛啦！？真的難吃」
: 其他桌的客人議論紛紛　有些在抿嘴竊笑
: 有些則投以惱怒的眼色　怪父母不會管教小孩
: 餐廳內的騷動也驚動了老師傅
: 此時老師傅來到桌邊　招了招手示意解說員退下
: 自己親自陪同
: 「今天的拉麵排餐客人還滿意嗎？」
: 老師傅沒打算低聲下氣討好　臉上雖然淡淡的微笑　但看上去很沉穩、自信
: 爸爸開口了
: 「大師我們過去都好喜歡吃你的拉麵　但是牛排配上清酒　這還真的第一次聽說」
: 這位爸爸是留洋見過世面的人　他見過牛排配威士忌、黑啤酒、紅酒...
: 但從來沒見過西式牛排配清酒的　而且將頂級牛排蓋在炒拉麵上實在有點不倫不類
: 老師傅給答案了，　其實你們都沒抓到重點　清酒才是這料理的重中之重喔
: 「過去我一直在做拉麵　其實我真正感興趣的是清酒喔
: 而且要將這牛排佐拉麵的結合，引出絕妙香氣的關鍵　正是清酒」
: 老師傅端起酒杯　眼神示意小朋友來幾口　希望能反轉剛剛的評價
: 家長阻攔說　小朋友還是不要喝吧
: 老師傅表情有點不悅　「不這樣做的話　是無法領略到廚師的堅持和匠心喔」
: 「喝點酒有什麼　我5歲就在喝了」 老師傅打了個嗝...看上去有點醉態了
: 接連便是難懂的話，什麼「日本法律算個屁」，
: 什麼「拘泥於過去的規則，就無法走出新道路」之類話語
: 引得衆人都鬨笑起來，充滿了快活的空氣。


有一位老師傅
他是拉麵界的傳奇

退休後
卻突然對甜點很有興趣
一頭栽了進去

有天，有一個人跑來找老師傅
千拜託萬拜託

希望能投資老師傅
讓他再回來開拉麵店

最終
在金主的千萬懇求
和老師傅的堅持下


布朗尼豚骨拉麵

就這樣上市了

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※ 作者: werttrew 2024-06-18 12:58:23
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