作者:
meropenem2g (meromeropenem)
111.71.50.161 (台灣)
2023-09-16 20:10:49 推 EsoogM: 沒有人能定義正確的滷肉飯，但正確的食品加工生產線應該盡量完全再現食譜中你要拿來賣的那碗滷肉飯
要灑蔥花加魯蛋飯少，那是消費者買回家自己發揮創意就好什麼都不改直接吃，萬一難吃也不是生產線的錯，而是那碗滷肉飯本來就很難吃 14F 09-17 00:36
作者:
itai 118.160.150.161 (台灣)
2023-09-16 17:36:43 推 EsoogM: 比喻錯誤喔，食譜=樂曲，煮好的食物=混音完錄製的成品
再現生產這道料理的廚師/工廠=音響系統
喜歡什麼食物當然要吃了才知道
但現在是在吵食品工廠的品管考核指標，能不能反應他對料理的再現能力吧 70F 09-17 01:33
… 共有 10 則推文，點此顯示