作者: Julibea 2024年在 PTT 的推文記錄

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2024年在cookclub板第1篇

+8 [問題] 麵包機值得買嗎？發酵苦手 - cookclub 板

作者: nanayoru (黑月) 125.229.69.35 (台灣) 2024-10-23 12:00:50

推 Julibea: 酵母菌自己會分解麵粉來吃，不額外加糖、只用麵粉+水+酵母 +鹽然後用時間耐心等待也可以做出麵包；如果完全沒發酵先確認酵母是活的、只是發酵慢就再等久一點，每個廚房環境不一樣，食譜寫的時間不是鐵則 24F 10-23 12:54

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