作者: boil (手把復活!2005連線的來吧) 2013年在 PTT 的推文記錄

• +11 [問題] costco 有賣檸檬酸嗎 - hypermall 板

  作者: heading (heading) 114.24.120.45 (台灣) 2013-11-14 00:15:48
  推 boil: 現在食品級檸檬酸很難買了 政府管很嚴 除非是買化工級的 11F 11-14 21:15
• +17 [心得] Almond 和 杏仁 的關係.... - hypermall 板

  作者: OGCeveryhour (超貪心的貓) 36.224.178.116 (台灣) 2013-09-30 15:56:36
  推 boil: 杏仁本來就沒味道..ALMOND翻成杏仁本來就是正確
  是因為消費者早就習慣杏仁的味道 廠商才會去調味
  香料放太少消費者還嫌不香不買耶...
  但是這些消費者都沒想過 為什麼杏仁豆吃起來跟杏仁粉味道不同單純磨粉 不至於會出現可怕的香料味... 8F 09-30 22:37
• +2 Re: [問題] 請推薦我無添加,跟鮮乳一樣的奶粉 - hypermall 板

  作者: vnf (琦琦) 59.102.183.200 (台灣) 2013-08-08 12:42:20
  → boil: 其實乳含量是無法檢驗所得的，我根本不清楚這個乳含量到底是怎樣得到？唯一可能是廠商公布配方！
  克寧哪個是因為標示單位的問題，他應該是用250ML標示
  衛生署已經推出乳品要標示乳含量的草案，但中間問題很多
  主要問題並非業者不配合，而是要如何標示是個大難題 3F 08-08 17:52

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• +8 Re: [問題] 請推薦我無添加,跟鮮乳一樣的奶粉 - hypermall 板

  作者: boil (手把復活!2005連線的來吧) 223.142.3.166 (台灣) 2013-08-07 23:45:17
  → boil: 所以因為添加麥芽糊精導致營養素不足 必須調整營養素回去呀！麥芽糊精的熱量跟脂肪(飽和)提供的熱量 哪個健康？
  奶粉中的飽和脂肪多為長鏈 容易囤積在體內 也就是易胖...
  同時也提升了心血管疾病的風險
  成本降低了沒錯，但欠缺的蛋白質還是用很貴的濃縮乳清蛋白回 22F 08-08 17:41

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• +2 [新聞] 大潤發、家樂福便當大腸桿菌超標 - hypermall 板

  作者: yongqing (yongqing) 1.34.192.232 (台灣) 2013-07-29 11:07:30
  推 boil: 大腸桿菌跟大腸桿菌群是兩個完全不同的東西 記者水準好糟 3F 07-29 22:47