作者:
teeo (teeo逾200間中資企業列T )
223.138.69.173 (台灣)
2024-04-13 23:10:19 → ocis: 就梅花肉
五花肉挑肥瘦分佈狀況好的去皮,會更嫩 1F 04-13 23:12
作者:
cacidx (Shiuan)
220.134.212.118 (台灣)
2024-04-09 17:55:21 → ocis: 有看過一個吃年分食物的節目吧,上百年的老酒喝的可爽了 14F 04-09 21:20
作者:
s1182ndy (s1182ndy)
101.12.23.239 (台灣)
2024-04-09 11:47:39 推 ocis: 我會拿來玩,試做米酒
如果有機器就弄成漿做粿,沒機器就算了 12F 04-09 14:51
作者:
sssh (叫我松高魂 ~~)
111.249.199.16 (台灣)
2024-04-09 06:21:02 → ocis: 2 買3mm厚的 7F 04-09 13:49
作者:
worla (巴巴GUN)
111.251.188.31 (台灣)
2024-04-02 21:12:01 → ocis: 太明顯了啦,還排除泡粥泡麵這種市場上已經有,比這產品強勢的產品 14F 04-03 02:23
作者:
meblessme (人身攻擊是爛人)
42.77.142.219 (台灣)
2024-03-21 04:02:54 → ocis: 不常去就先繞一圈再決定買哪家,不想問價就不要問,肉直接找人多的攤買,菜幾乎都會標價了,不標價的就別買,然後別去黃昏市場
有時你菜買到2倍價也不是攤商坑你,真的就是買到非當季的菜 55F 03-21 12:48
→ ocis: 黃昏市場尤其是小場的就是坑人的,能有多坑呢,2個月前我早 68F 03-21 17:32
… 共有 8 則推文,點此顯示
作者:
silviakang (天晴了^o^)
157.97.134.215 (美國)
2024-02-23 11:43:48 → ocis: 懶得洗太多鍋具餐具都低功率微波,表面噴槍炙燒 6F 02-23 16:40
作者:
gofurther (ALIVE)
101.9.32.219 (台灣)
2024-02-17 14:21:10 → ocis: 弗萊板就好,你會怕重厚不鏽鋼鍋是真的很重 8F 02-17 20:23
作者:
skasia886 (sparkkill)
1.200.131.118 (台灣)
2024-02-16 14:16:04 → ocis: 煮好到裝盒的過程影響很大,煮好馬上裝盒不觸碰手、不張嘴沒飛沫,馬上進冷凍很安全的
超商的飯糰也是確實做好食品衛生安全你買來放室溫再吃也沒事 7F 02-16 16:13
→ ocis: 我都自己炒堅果,直接跟炒的海鹽一起用玻璃樂扣裝,樂扣也不算密封可是鹽巴就很好的乾燥劑不會受潮,堅果本身也不會吸附海鹽 38F 02-07 00:38
作者:
pennyleo (今朝有酒今朝醉)
114.136.153.128 (台灣)
2024-02-07 00:02:45 → ocis: 烤箱舒肥、想做乾果、乾燥蔬菜沒乾果機也有人用烤箱硬上 2F 02-07 00:33
作者:
childme (牧可)
223.137.136.14 (台灣)
2024-02-01 15:19:58 → ocis: 先不說壽命油炸過程中變形噴油燙到人被告怎麼辦 6F 02-01 16:25
作者:
JoyceTong 1.200.253.235 (台灣)
2024-01-30 13:45:11 → ocis: 所有吃牧草的雞,不分品種都可以自稱牧草雞 5F 01-30 17:41
→ ocis: 買過真正的吃牧草仿仔雞燉香菇雞湯真的很不一樣,湯味清甜肉質Q彈都贏一般仿仔雞不少,不過這東西沒那個產量不可能市場零售 27F 01-31 12:34
作者:
JoyceTong 180.217.21.172 (台灣)
2024-01-27 08:11:33 → ocis: 為什麼我醃的要一直倒掉排出來的水不像影片全程乾乾美美的 12F 01-27 13:27
推 ocis: 肉毒桿菌產生的毒素可破壞阿,80度10分鐘,又不是生食、舒肥而且冰箱冷藏溫度肉毒桿菌無法活躍,自己做培根的也不敢生食有這種勇者請舉手讓我知道一下
像我自己做的培根還堅持用茶葉黑糖粉煙燻,也不是要那口味 25F 01-27 17:09
… 共有 23 則推文,點此顯示
作者:
shamanlin (佐藤必須死)
220.129.80.91 (台灣)
2024-01-26 20:36:56 → ocis: 鋁導熱是好的但是鍋太輕了,能蓄的熱就很少食材下鍋瞬間降溫但用淺鍋料理時那瞬間還蠻重要的,導熱不是很重要
不過這是商業考量,賣家用的就是會做輕,媽媽們會比較舒服包厚底的一方面貴,用一年的東西這價錢銷量不好,而且會講究這功能的,也幾乎都有不需要這不沾功能的功力了 4F 01-27 00:07
… 共有 13 則推文,點此顯示
作者:
kons (kons)
61.220.173.191 (台灣)
2024-01-24 14:58:05 → ocis: 10人份煮一杯真的太少了 8F 01-24 16:12
→ ocis: 通常講米水比例都是量杯,沒看過人講重量的 32F 01-25 11:02
作者:
rtoday (rtoday)
61.224.138.52 (台灣)
2024-01-23 15:10:28 → ocis: 問題在鈉離子攝取控制,鹽當然是鈉離子來源大宗,但是並非全部,麩胺酸鈉也是來源,醬油裡就有,還能用鉀鹽代替鈉鹽除了減鈉還能鈉鉀平衡
當然,同樣是鹽氯化鉀跟氯化鈉味道上還是有些不同,還嚐過氯化鎂,麩胺酸鎂呢XD 43F 01-23 23:34
作者:
kons (kons)
61.220.173.191 (台灣)
2024-01-22 10:13:03 → ocis: 沒筋膜(結締組織)的瘦肉煮久會硬,再煮更久會散 6F 01-22 11:27
作者:
minksable (安田,不要白目)
114.43.149.81 (台灣)
2024-01-19 05:57:36 → ocis: 三明治 48F 01-19 13:56