※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-05-16 23:38:07
看板 C_Chat
作者 標題 [閒聊] 麵非麵是要鑑別廚師的什麼能力?
時間 Sun May 16 23:10:31 2021
這題就很奇怪
你不想考生用麵粉就直說阿
沒說不能用，那就是可以用
等用了後你才說不能用，根本挖坑給人跳
廚師的目標是做出好吃的東西
哪個客人上館子會說我要一份麵非麵，保證被轟出去
你想吃米粉或鯰魚麵就講清楚好嘛
小單要是知道你考官大人的原意
做出來的東西未必比小當家差
用這種含糊不清的題目，是能鑑別出什麼東西?
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推 : 嘴砲1F 05/16 23:10
推 : 血統2F 05/16 23:11
推 : 有個拿鋼棍的進來說要三種蛋料理的 你有什麼頭緒3F 05/16 23:11
→ : 嘴砲4F 05/16 23:11
推 : 考驗行銷包裝能力啊5F 05/16 23:12
→ : 嘴砲能力6F 05/16 23:12
推 : 口試7F 05/16 23:12
推 : 唬虎爛的能力8F 05/16 23:12
推 : 通靈9F 05/16 23:13
→ : 米粉跟麵非麵你覺得那個能賣更高價？10F 05/16 23:13
推 : 創新能力11F 05/16 23:13
→ : 作文12F 05/16 23:14
推 : 向奧客對嗆的能力13F 05/16 23:14
推 : 嗯!雖然麵非麵的問題 一直是個爭議點 但是簡單來看得話 考官14F 05/16 23:14
→ : 並沒有 說 "不能用麵粉" 所以 小單被別人嘴 沒創意就乖乖認了
→ : 真的是太過憨直了 0.0
→ : 並沒有 說 "不能用麵粉" 所以 小單被別人嘴 沒創意就乖乖認了
→ : 真的是太過憨直了 0.0
推 : 小單乖乖用其他澱粉輕鬆過就好17F 05/16 23:15
→ : 創新能力。貓耳朵是小單本人的創意嗎？18F 05/16 23:15
推 : 代表他對自己的料理沒自信 要跟小當家一樣有10分的自信19F 05/16 23:16
→ : 阿飛:小單我只示範一次 怎麼用一句話合格20F 05/16 23:17
推 : 鬼扯功力阿，連考官都沒辦法嘴以後怎麼出社會混21F 05/16 23:18
推 : 其實就確實是個創意 但貓耳確實不如其他人的作品讓人22F 05/16 23:20
→ : 驚艷
→ : 驚艷
推 : 鑑別出廚師會不會看風向的能力 你一看就知道有個傢伙24F 05/16 23:20
→ : 是官2代 還不趕快巴著他
→ : 是官2代 還不趕快巴著他
推 : 想像力26F 05/16 23:21
推 : 假如雷花也吃過豆腐三重奏那紹安大概要在吐血一次27F 05/16 23:21
推 : 你題目就要留給考官自由心證的空間 不然怎麼內線28F 05/16 23:21
推 : 嘴力29F 05/16 23:21
推 : 考背景阿，小單真他媽衰30F 05/16 23:25
推 : 嘴31F 05/16 23:26
→ : 小單真的太條直了 可能剛做完運動頭腦還沒反應過來32F 05/16 23:27
推 : 其實還蠻簡單的 貓耳朵OK的話 包子饅頭麵餅484都可以33F 05/16 23:28
推 : 考背景啊，這應該夠明顯了34F 05/16 23:28
推 : 考表達能力啊，不然哪天皇上吃了你的料理，覺得難吃35F 05/16 23:28
→ : 要砍你頭，難道乖乖給砍嗎
→ : 要砍你頭，難道乖乖給砍嗎
推 : 豆腐三重奏感覺就應該不怎麼樣 都豆類不就素裝葷37F 05/16 23:30
推 : 如果說他端出一個西方蛋糕應該就過惹38F 05/16 23:30
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