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看板 C_Chat
作者 標題 [閒聊] 長期來說，你能接受冷便當嗎？
時間 Wed Nov 15 23:15:58 2023
乳蹄
日本以冷便當為主流
食材當天烹煮，食用前無須再另外加熱
盡量保存食物美味
《輝夜姬想讓人告白》
https://i.imgur.com/BctMQgN.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/BctMQgN.jpg)
https://i.imgur.com/s55Oo03.jpg
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https://i.imgur.com/ywstDEd.jpg
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現實的日式冷便當
http://i.imgur.com/TRDxwDe.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/TRDxwDe.jpg)
http://i.imgur.com/W6exJkW.jpg
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台灣雖然漸漸能接受日式冷便當
主流還是像這樣的熱便當
https://i.imgur.com/iUAu8yk.jpg
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https://i.imgur.com/DBIumNr.png
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熱騰騰的便當也是社會上的既定印象
小時候應該大部份的人都有在學校蒸過便當
雖然味道有時實在讓人不敢恭維
但至少確保了入口時食物是熱騰騰的
年紀夠大的鄉民
國小應該學校都有像這樣的大型蒸飯箱
https://i.imgur.com/iVdHcVZ.jpg
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還有值日抬便當
https://i.imgur.com/05jILI1.jpg
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偶爾還會不小心打翻便當箱 QQ
日本其實有不少人羨慕台灣有蒸熱便當吃
反過來說，長期來講
你能接受大部分時候便當都是冷的嗎？
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貓貓仰臥起坐 <3
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.22.77 (臺灣)
※ 作者: Homura 2023-11-15 23:15:58
※ 文章代碼(AID): #1bLE2nAq (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1700061361.A.2B4.html
推 : 冷調的料理沒有靈魂1F 11/15 23:16
推 : 正忠2F 11/15 23:16
→ : 悟饕
→ : 悟饕
→ : *掉4F 11/15 23:16
→ : 完全沒問題啊...不過家人倒是非常不能接受5F 11/15 23:17
推 : 冷便當重點在不能太油6F 11/15 23:17
推 : 日本輸台灣的點之一7F 11/15 23:17
※ 編輯: Homura (114.45.22.77 臺灣), 11/15/2023 23:18:10推 : 抬便當你怎麼不找蠟筆小新的畫面 XD8F 11/15 23:17
→ : 台灣不行，有魯或炸的便當冷掉你不會想吃的9F 11/15 23:17
推 : 好不好吃比較重要10F 11/15 23:17
→ : 能啊 只是好吃的米冷掉更好吃 廉價的米冷掉不予置評11F 11/15 23:17
→ : 有吃的就好，管他的12F 11/15 23:17
→ : 離開國小後 國高中的便當也沒多熱啦 基本也都涼了13F 11/15 23:17
推 : 好吃就行14F 11/15 23:18
推 : 看裡面的菜阿 有些菜色冷了還是好吃15F 11/15 23:18
推 : 日式便當裡的王道菜色也有炸的 炸雞塊一樣是冷著吃16F 11/15 23:20
→ : 池上便當扣掉炒青菜冷掉還不錯吃吧17F 11/15 23:20
推 : 等等 冬天值日抬便當回來後，菜肉也是偏涼啊18F 11/15 23:20
推 : 好吃就好了19F 11/15 23:20
推 : 不能是醬汁拌飯，會很噁20F 11/15 23:20
→ : 都可以 好吃即可21F 11/15 23:20
推 : 有選擇我一定吃熱的22F 11/15 23:20
推 : 可以23F 11/15 23:20
推 : 不要說長期 短期我都受不了24F 11/15 23:21
推 : 喜歡冷便當～日本人為了能冷冷的吃幾乎都不會做的太油25F 11/15 23:21
推 : 原本想說不行的，但長期的話說不定吃著吃著就習慣了26F 11/15 23:21
→ : 而且冷掉的飯GI值低（27F 11/15 23:21
推 : 便當裡面都是壽司就可以28F 11/15 23:21
→ : 可以啊，開會剩的便當當晚餐都懶得加熱找直接吃29F 11/15 23:21
→ : 以前在日本遊學兩個月，天天早上在廚房幫忙食堂阿姨做便30F 11/15 23:21
→ : 當，早上上完語言課之後就帶著便當到處玩XD
→ : 當，早上上完語言課之後就帶著便當到處玩XD
→ : 應該還是比悶爛的大鍋飯營養午餐好吃32F 11/15 23:22
推 : 完全不行33F 11/15 23:22
推 : 可以冷便當，但一定要配熱湯34F 11/15 23:22
推 : 不行，吃冷的不如吃泡麵35F 11/15 23:22
推 : 氣溫就那麼高是要接受什麼36F 11/15 23:22
推 : 尤其是冬天37F 11/15 23:22
→ : 別說日本，我在台灣也很常吃冷食，超商那些三明治手38F 11/15 23:23
→ : 卷飯糰類根本懶得加熱
→ : 卷飯糰類根本懶得加熱
推 : 好吃的東西就算冷得也好吃40F 11/15 23:23
推 : 可以 想想現在叫外送到了也沒多熱了41F 11/15 23:23
推 : 可以 我連在家吃飯都等菜涼了才吃42F 11/15 23:23
推 : 可以啊 只要菜色是適合冷的43F 11/15 23:23
→ : 熱便當都沒辦法天天吃 當年高中都打電話叫外送了44F 11/15 23:24
推 : 夏天吃一堆熱騰騰的麵、飯，真的是虐待自己45F 11/15 23:25
推 : 看你吃什麼，有些冷掉還是好吃46F 11/15 23:25
推 : 說真的能吃熱的誰會想吃冷的 至少遇過的日本人也喜歡吃47F 11/15 23:25
→ : 熱的 冷食是沒辦法的折衷需求
→ : 熱的 冷食是沒辦法的折衷需求
→ : 冷飯冷菜跟你自己放涼根本不是一回事49F 11/15 23:26
推 : 冷的我只接受壽司 越式春捲那種輕食50F 11/15 23:26
→ : 可以啊，全都冷的也都可以51F 11/15 23:27
推 : 很多食物真的冷的比較好吃啊，像涼麵、洋芋沙拉、壽52F 11/15 23:28
→ : 司、生肉、仙草
→ : 司、生肉、仙草
推 : 菜色適合的話完全可以，魯排骨之類就真的不太行54F 11/15 23:29
推 : 好吃就沒問題55F 11/15 23:29
推 : 以前還要抬廚餘桶 媽的隔壁班到廚餘手滑整個廚餘桶往頭上56F 11/15 23:29
→ : 蓋下去 下午直接哭著請假
→ : 蓋下去 下午直接哭著請假
→ : 我一定拿去微波58F 11/15 23:29
推 : 也可以用微波加熱吧？不要用塑膠盒就好59F 11/15 23:30
推 : 日本發展多年有很多細節，完全可以60F 11/15 23:30
推 : 三角飯糰OK61F 11/15 23:31
→ : 輕食類感覺大家接受度就會高很多62F 11/15 23:31
推 : 除非本來就冷食 不然一班便當吃冷的就覺得怪怪的63F 11/15 23:31
推 : 一兩餐可以，長期算了吧64F 11/15 23:31
推 : 要看甚麼菜色65F 11/15 23:32
推 : 飯還是喜歡熱的 但是如果是台灣學校的營養午餐…..66F 11/15 23:32
→ : 但冬天的時候我真的沒辦法吃冷的QQ67F 11/15 23:32
→ : 無所謂68F 11/15 23:32
推 : 能吃熱的為什麼要吃冷的？69F 11/15 23:32
推 : 可以喔，也可能是小時候吃飯慢常常吃到冷掉訓練出來的70F 11/15 23:33
推 : 可以啦，不過台灣便當超油，放冰箱微波後真的是嘔71F 11/15 23:33
→ : 嘔嘔嘔嘔
→ : 嘔嘔嘔嘔
推 : 光想便當裡面是冷掉的青江菜我就倒彈73F 11/15 23:33
→ : 還好吧 台灣便當放久也一樣冷掉 也還是照吃74F 11/15 23:33
推 : 沒差，好吃的話無所謂75F 11/15 23:34
推 : 冷便當我自己是吃不慣，之前公司不想排微波爐我有嘗試76F 11/15 23:34
→ : 一下冷便當，但是我一定要有炒青菜的人 那種吃冷的超
→ : 怪..弄成冷便當只能用燙的做成小菜
→ : 一下冷便當，但是我一定要有炒青菜的人 那種吃冷的超
→ : 怪..弄成冷便當只能用燙的做成小菜
推 : 看菜色79F 11/15 23:34
推 : subway就冷的阿 太貴不吃而已80F 11/15 23:34
→ : 尤其是這幾天這種天氣 吃到冷便當真的會很不爽81F 11/15 23:35
→ : 我覺得吃冷飯比熱的還香Q好吃82F 11/15 23:35
→ : 醬菜類的才能冷食 台灣炒菜不適合83F 11/15 23:36
推 : 我每天中午訂的便當都忙到4點後才吃，連續吃好幾個月84F 11/15 23:37
→ : 習慣了
→ : 習慣了
推 : 冷還好 油不能凝固 平常吃健身餐便當放到冷掉都沒差86F 11/15 23:37
推 : 就是配菜要挑適合冷冷吃的87F 11/15 23:39
→ : 日本的冷便當，無論是菜色還是料理手法，都是有特別針88F 11/15 23:40
→ : 對冷掉的狀態，特別設計的，跟你拿台灣的便當，不加熱
→ : 冷冷的吃，完全不是一回事…
→ : 對冷掉的狀態，特別設計的，跟你拿台灣的便當，不加熱
→ : 冷冷的吃，完全不是一回事…
推 : 從來沒看過蒸便當……91F 11/15 23:40
推 : 可以 但沒有吃一餐熱菜的爽感 吃完很空虛92F 11/15 23:40
→ : 炒青菜不適合，魚冷掉也會有腥味93F 11/15 23:40
→ : 就算有特別設計 我還是覺得熱的比較好吃....94F 11/15 23:40
推 : 可以，但菜色要適合，目前台灣大部分便當都不適合95F 11/15 23:41
推 : 可96F 11/15 23:41
推 : 為什麼明明是在討論便當，卻有人硬要說三明治都吃97F 11/15 23:42
→ : 冷的...
→ : 冷的...
推 : 鐵飯盒蒸便當 才是大罪吧99F 11/15 23:43
→ : 熱騰騰的炸雞腿 超好吃100F 11/15 23:43
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/U8hUoew.jpg)
推 : 我想到一個接近的東西 傳統池上便當103F 11/15 23:43
推 : 你有吃過日本的冷便當嗎？有吃過的話只能說口味不同很104F 11/15 23:43
→ : 正常，沒吃過的話那句話有點像是雖然涼麵是冷的吃，但
→ : 我還是喜歡吃熱的一樣
→ : 正常，沒吃過的話那句話有點像是雖然涼麵是冷的吃，但
→ : 我還是喜歡吃熱的一樣
推 : 設計的那麼好怎沒看到日本人每天吃107F 11/15 23:43
推 : 因為你還要從熱放到冷，誰會煮個飯還要等到變冷了才吃XD108F 11/15 23:45
→ : 設計再好也不代表會天天吃吧….我也不會天天吃台式便當109F 11/15 23:45
→ : 啊！
→ : 啊！
→ : 可以吃冷的不代表要將熱食習慣改變啦111F 11/15 23:45
推 : 台灣油多，蠻多菜一冷油耗味就出來了...112F 11/15 23:45
推 : 這篇文不就問長期嗎？113F 11/15 23:46
→ : 台灣校園傳說 失蹤校狗在大蒸飯間被發現114F 11/15 23:47
推 : 其實我挺喜歡冷的115F 11/15 23:47
推 : 長期不等於天天吃吧….就算你的邏輯是長期=天天吃好了116F 11/15 23:48
→ : ，那你前面又是在問啥？明明日本人天天吃但卻沒看到日
→ : 本人天天吃？
→ : ，那你前面又是在問啥？明明日本人天天吃但卻沒看到日
→ : 本人天天吃？
→ : 偶爾吃應該沒什麼問題啦，我好奇的是如果主要都是冷食/便119F 11/15 23:49
推 : 台灣天熱食物容易壞掉 中午再吃要加熱120F 11/15 23:49
→ : 當你OK嗎？121F 11/15 23:49
推 : 只是講冷食而已叫硬要嗎？便當這詞太廣泛了，能放進122F 11/15 23:52
→ : 餐盒輕便攜帶就算便當，誰說三明治不能當便當的？
→ : 餐盒輕便攜帶就算便當，誰說三明治不能當便當的？
推 : 台灣我以前帶便當，前晚做好放冰箱，隔天中午沒加熱的124F 11/15 23:52
→ : 話根本不是冷便當而是冰便當，裡面的油還都結塊狀態，
→ : 不加熱根本不能吃
→ : 話根本不是冷便當而是冰便當，裡面的油還都結塊狀態，
→ : 不加熱根本不能吃
推 : 有選擇當然吃熱的，但回鍋蒸的就算了127F 11/15 23:54
推 : 冷便當跟熱便當料理設計上就不同128F 11/15 23:55
推 : 公司裡有微波爐可以用的話，比用蒸的還好且方便129F 11/15 23:55
→ : 蒸的會有水，你的便當會濕濕的...
→ : 蒸的會有水，你的便當會濕濕的...
推 : 不吃熱食受不了131F 11/15 23:57
推 : 味吉陽一 都設計出熱便當了132F 11/15 23:58
推 : 我一職以為便當兩個字是從日本江戶時代開始的那個133F 11/15 23:59
→ : 木盒帶飯跟配菜來賞花與旅行吃的東西 現在解釋延伸
→ : 道三明治也算了嗎...
→ : 木盒帶飯跟配菜來賞花與旅行吃的東西 現在解釋延伸
→ : 道三明治也算了嗎...
推 : 合口味的話可以 但久了應該還是會想吃幾次熱的136F 11/16 00:00
→ : 便當從來沒限制裡面到底要是什麼吧？把便當這套搬到137F 11/16 00:01
→ : 美國不就午餐盒，那三明治能當便當也是理所當然的！
→ : 美國不就午餐盒，那三明治能當便當也是理所當然的！
推 : 福利社涼麵也是一種便當139F 11/16 00:03
推 : 冷便當跟放到冷的便當完全是不一樣的東西140F 11/16 00:04
推 : 日本很多自帶便當，都是不用微波與加熱的141F 11/16 00:04
→ : 那種就是放到冷的便當，早上做好後，就是中午直接吃
→ : 那種就是放到冷的便當，早上做好後，就是中午直接吃
推 : bento 當然是指開版圖的東西 鬼扯不用理143F 11/16 00:05
→ : 我連冷的三明治都不太能接受了，0口感144F 11/16 00:05
推 : 還好 當做御飯糰就能接受了145F 11/16 00:08
推 : 好吃的話當然可以ㄚ，不好吃就算ㄌ146F 11/16 00:08
推 : 唉 都冷掉了147F 11/16 00:09
→ : 比較不能接受番茄沒洗沒拔葉子148F 11/16 00:11
→ : 一些食物多放個40分鐘就走味了 還放一整個早上149F 11/16 00:11
推 : 我不挑 對我來說沒差150F 11/16 00:11
→ : 不管冷的熱的，便當都嘛很好吃151F 11/16 00:11
推 : 只有湯不行冷的，便當不要太油其實都還好。蒸過的很多味152F 11/16 00:13
→ : 道會跑掉，尤其是魚蒸過超可怕
→ : 道會跑掉，尤其是魚蒸過超可怕
推 : 不行 你可以買超商便當不微波 我一次都不行154F 11/16 00:13
推 : 可以 有些冷掉的比熱的還好吃155F 11/16 00:14
→ : 重點還是味道
→ : 重點還是味道
推 : 認真討論的話 光是至做冷便當的菜色選擇就是個學問157F 11/16 00:14
推 : 老實說日本的冷便當看起來比較好吃耶158F 11/16 00:14
推 : 可以啊 針對低溫調味就好159F 11/16 00:15
推 : 說不行的一定沒有真的吃過日本冷便當160F 11/16 00:16
推 : 直接從冰箱拿出來的便當我都能吃 厲害不161F 11/16 00:16
推 : 當然可以呀 但是冷便當不是做的難吃的藉口捏162F 11/16 00:16
→ : 沒差 我以前國中1個月總會有1~3次忘記蒸便當 照吃163F 11/16 00:17
推 : 711賣的國民便當我可以吃冷的164F 11/16 00:17
→ : 便當都是昨天晚餐剩下的165F 11/16 00:18
→ : 強烈建議有機會一定要在日本車站買冷便當吃看看，顛166F 11/16 00:18
→ : 覆你們以為的味道，真的是連炸雞都能做到冷的還很好
→ : 吃而且不油膩
→ : 覆你們以為的味道，真的是連炸雞都能做到冷的還很好
→ : 吃而且不油膩
推 : 好吃就行169F 11/16 00:18
推 : 夏天可以，冬天算了170F 11/16 00:19
推 : 冷炸雞不行171F 11/16 00:19
推 : 在日本下雪的時候寧願吃熱乎乎的拉麵172F 11/16 00:19
推 : 小時候無法 現在好吃的話很可以173F 11/16 00:20
推 : 沒熱的炸雞腿我可是不吃的174F 11/16 00:20
推 : 曾經一段時間都只能吃冰箱拿出來的便當 吃久感覺冷飯比175F 11/16 00:20
→ : 熱飯好吃
→ : 熱飯好吃
推 : 日本冷便當好吃，台灣便當冷了就變噴177F 11/16 00:20
→ : 重點是不要有冷掉的油膩感 不然其實不錯呀178F 11/16 00:21
推 : 就做法不同 台灣預設吃熱的 所以有點湯水跟油都可以吃179F 11/16 00:21
推 : 炸雞還好吧，白肉感覺比較能做成冷食，要能「顛覆以180F 11/16 00:22
→ : 為的味道」的話可能要搬出豬腳、排骨、燉牛肉之類的
→ : 為的味道」的話可能要搬出豬腳、排骨、燉牛肉之類的
→ : 日本冷便當會把汁水跟油處理好 不在裡面噁掉182F 11/16 00:22
推 : 也不是每間便當店的便當都冷了不能吃，有的就是設計183F 11/16 00:23
→ : 冷的都還很好吃的，然後米飯與肉菜分開也是方式之一
→ : 冷的都還很好吃的，然後米飯與肉菜分開也是方式之一
推 : 我覺得白米飯等主食的準備方法是很大的問題，我自己平185F 11/16 00:25
→ : 常煮的米，冰箱放一晚後，都變得乾乾硬硬的，不加熱就
→ : 吃的話，嚐起來好像在吃生米
→ : 常煮的米，冰箱放一晚後，都變得乾乾硬硬的，不加熱就
→ : 吃的話，嚐起來好像在吃生米
推 : 台灣熱帶氣候吃冷便當是打算集體食物中毒就是了188F 11/16 00:26
→ : 更不用說那種剩飯裝起來的便當內的米了189F 11/16 00:26
推 : 冷熱都好，不要蒸就好190F 11/16 00:27
推 : 當然可以 前提是食物材料能達到日本的品質水準191F 11/16 00:28
推 : 因為正常是早上的飯放便當到中午 不是放冰箱內阿XD192F 11/16 00:28
推 : 氣候跟料理方式差異，台灣便當直接套用只會變災難193F 11/16 00:28
→ : 放冰箱會把飯裡的水分弄太乾才會變硬194F 11/16 00:28
→ : 台灣便當菜一堆湯湯水水很噁心195F 11/16 00:28
→ : 台灣這種廉價低劣食材做成冷的，當然很多人會覺得是196F 11/16 00:29
→ : 災難
推 : 日本便當很多人看到就怕根本沒吃過，那是因為你大腦
→ : 自動代入台灣視覺的味道
→ : 災難
推 : 日本便當很多人看到就怕根本沒吃過，那是因為你大腦
→ : 自動代入台灣視覺的味道
→ : 台灣油到爆當然噁啊200F 11/16 00:31
→ : 跟食材也沒啥關係啦 就料理方式不同 台灣熱便當可以放炒201F 11/16 00:31
推 : 吃習慣相信可以202F 11/16 00:32
→ : 的油油水水的蛋 蒸了就一樣好吃 但要做冷便當就是要把蛋203F 11/16 00:32
→ : 炒到最乾沒油沒水 這樣子冷著吃也沒問題
→ : 炒到最乾沒油沒水 這樣子冷著吃也沒問題
推 : 冷掉的便當沒有吃的加值205F 11/16 00:33
→ : *價值
→ : *價值
→ : 如果不能熱的吃冷掉就超油了，所以冷便當未必不好207F 11/16 00:33
推 : 其實越來越多健康餐盒也算冷便當吧208F 11/16 00:33
推 : 正常中午要吃的是早上準備的 所以放到中午剛好溫涼209F 11/16 00:34
推 : 好了啦 吃便當吃出優越感喔210F 11/16 00:34
推 : 台灣天氣食物很容易敗壞 夏天常溫放到中午不能吃吧211F 11/16 00:36
推 : 你們公司沒有微波爐跟電鍋嗎212F 11/16 00:36
推 : 能吃熱的還是想吃熱的啦，我就連餐廳的冷盤都不太喜歡213F 11/16 00:36
→ : 了
→ : 了
推 : 吃冷的是因為沒得選，他們還不是有自熱便當215F 11/16 00:38
推 : 看菜216F 11/16 00:38
→ : 不要太油完全可以啊，有時候蒸過反而變很難吃217F 11/16 00:39
推 : 微波什麼都好就是不要蒸飯箱218F 11/16 00:39
推 : 日本便當是8點做好12點吃的吧，在臺灣你就想成下午3點吃219F 11/16 00:40
→ : 便當店11點做好的便當，其實不會冷到那去啦
→ : 便當店11點做好的便當，其實不會冷到那去啦
推 : 還好诶 不要太油吃冷的ok221F 11/16 00:40
推 : 去日本旅行16天，結論是能吃熱的還是熱的優先。他們冷便222F 11/16 00:41
→ : 當感覺是文化產物吧？但是也有提供加熱選項
→ : 當感覺是文化產物吧？但是也有提供加熱選項
推 : 10點快11點就看到便當桶已經放在那 放到12點早涼了224F 11/16 00:42
→ : 日本也是能吃熱沒人要吃冷的，都發明保溫便當盒了225F 11/16 00:42
推 : 日本夏天做便當也是有學問的 常常有節目在教226F 11/16 00:43
→ : 要避免夏天造成食物中毒
→ : 要避免夏天造成食物中毒
推 : 我習慣吃熱的了 冷的我不行228F 11/16 00:43
→ : 高杉家愛心便當也有提過 夏天要用保冷劑 或是把前天229F 11/16 00:44
→ : 做好 放冷凍的便當菜直接冷凍狀態裝盒 代替保冷劑
→ : 做好 放冷凍的便當菜直接冷凍狀態裝盒 代替保冷劑
→ : 冷便當算不得已的考量吧，當然有人愛吃也是真的231F 11/16 00:44
→ : 像竹輪塞東西這道料理 之前也有看過日本節目提夏天232F 11/16 00:45
→ : 不要放小黃瓜 因為切開的蔬菜很容易在夏天變質
→ : 不要放小黃瓜 因為切開的蔬菜很容易在夏天變質
推 : 同樣便當 冷的有時候覺得更好吃234F 11/16 00:45
推 : 能有熱的吃當然吃熱的235F 11/16 00:47
→ : 有人冷掉40分鐘就不太想吃了，還四小時...236F 11/16 00:48
→ : 但除非熱炒店現炒，不然便當店的菜都只是保溫狀態
→ : 但除非熱炒店現炒，不然便當店的菜都只是保溫狀態
→ : 這都習慣問題吧238F 11/16 00:50
推 : 日本醬菜看起來好吃實際上我覺得不太好吃239F 11/16 00:51
推 : 以前吃過太多蒸了味道變得很噁的東西，所以冷便當非常240F 11/16 00:52
→ : 可以
→ : 可以
→ : 我吃過便當店配菜隨時都是冷的…=.=242F 11/16 00:52
推 : 主要是食材不能是濕濕黏黏的，不然冷的也是蠻好吃的243F 11/16 00:53
→ : 我們料理手法就是不適合弄成冷的便當
→ : 我們料理手法就是不適合弄成冷的便當
→ : 重點是菜色, 你拿台灣熱便當的菜冷了整個油死當然難吃245F 11/16 00:54
→ : 天氣冷時最好會想吃冷的啦246F 11/16 00:56
噓 : 氣候才是重點，擺兩小時就壞怎樣冷吃？247F 11/16 00:56
推 : 台灣不行，但去日本我也愛吃冷便當248F 11/16 00:56
推 : 去日本還是想吃熱的，冷便當真的不行249F 11/16 00:58
→ : 日本人ok是因為他們文化就是這樣，與其說可以不如說是習250F 11/16 00:58
→ : 慣，我不認為土生土長的台灣人會覺得這樣可以吃長期
→ : 慣，我不認為土生土長的台灣人會覺得這樣可以吃長期
推 : 熱便當>冷便當>微波食品>>>>>>>>蒸飯箱出來的答辯252F 11/16 00:59
推 : 圖示的菜色確實都是即使放涼也很好吃的呀253F 11/16 00:59
→ : 白銀廚藝一定超強 一個定番款庶民便當也能讓千花這種有錢人
→ : 讚不絕口
→ : 白銀廚藝一定超強 一個定番款庶民便當也能讓千花這種有錢人
→ : 讚不絕口
推 : 其實日本的冷便當比台灣的便當放冷後好吃很多，但還是256F 11/16 01:00
→ : 慘輸台灣熱便當就是。
→ : 慘輸台灣熱便當就是。
推 : 我無所謂耶... 怕燙 從小就吃冷食258F 11/16 01:03
推 : 台灣早上放到中午會變臭便當259F 11/16 01:04
→ : 冷便當對我還有利多了260F 11/16 01:04
推 : 可以，除非是熱炒261F 11/16 01:07
推 : 我也喜歡冷飯 自帶便當只加熱配菜 飯直接吃262F 11/16 01:08
→ : 一開始就做成冷食跟放到涼掉的熱菜是兩回事263F 11/16 01:16
推 : 蒸飯箱那五味雜陳的味道讓人不敢恭維264F 11/16 01:21
推 : 我無所謂265F 11/16 01:25
推 : 無法，生活已經很苦了不想吃冷冰冰的食物QQ266F 11/16 01:28
→ : 不要是冰的就好267F 11/16 01:31
推 : 台灣便當如果能不要一堆油一堆菜汁我覺得就沒什麼能輸的268F 11/16 01:32
→ : 地方了，熱食還是比較有幸福感
→ : 地方了，熱食還是比較有幸福感
→ : 舌頭在低溫感度會降低 傻了才掛拘束器吃東西270F 11/16 01:37
推 : 冷便當的菜色是有設計過適合冷食的 日本也是有一般的便當271F 11/16 01:37
→ : 專賣店賣熱的便當..
→ : 專賣店賣熱的便當..
→ : 如有冷藏存放是沒問題。夏天學校常溫存放這樣搞遲早出273F 11/16 01:37
→ : 事
→ : 事
推 : 台灣的料理方式跟食材品質，冷了吃起來會很慘275F 11/16 01:39
推 : 喜歡冷的 不要有異味甚至餿掉那種就好 天氣熱或運動完276F 11/16 01:39
→ : 看到熱便當完全沒胃口 趕時間只能抓超商飯糰或三明治
→ : 看到熱便當完全沒胃口 趕時間只能抓超商飯糰或三明治
推 : 還行 蒸過的很臭278F 11/16 01:40
推 : 你搭配的配菜是醬菜和涼拌菠菜 洋芋沙拉 章魚熱狗之類 主279F 11/16 01:42
→ : 菜用冷掉味道也是正常的炸雞或是一些適合冷食的主菜 這些
→ : 你刻意熱過反而不見得好吃
→ : 菜用冷掉味道也是正常的炸雞或是一些適合冷食的主菜 這些
→ : 你刻意熱過反而不見得好吃
推 : 台灣有賣日式冷便當的店嗎 沒吃過想試試282F 11/16 01:43
推 : 不行 還是熱的好283F 11/16 01:44
推 : 像幕之內便當那種本來就吃常溫又沒湯湯水水的東西 就適合284F 11/16 01:45
→ : 不用加熱直接吃了
→ : 新光三越的日本美食展 偶爾會賣日式便當之類的吧
→ : 不用加熱直接吃了
→ : 新光三越的日本美食展 偶爾會賣日式便當之類的吧
推 : 日式料理店有的會賣 還有會議餐盒之類的287F 11/16 01:47
→ : 0 冷的吃起來真的不是偏好吃288F 11/16 01:48
推 : 我怕燙 我都是吃溫的289F 11/16 01:49
推 : 現在有個東西叫做微波爐一台幾千塊五分鐘就熱了290F 11/16 01:50
推 : 吃習慣就好了291F 11/16 01:53
推 : 接受啊！好吃～292F 11/16 01:56
→ : 日示便當我覺得配色不錯 但很多料我是覺得難吃啦293F 11/16 02:03
→ : 但裡面的一些肉品冷的是真的不錯
→ : 反而蒸熱後會導致外行跟內裡汁水流失
→ : 但裡面的一些肉品冷的是真的不錯
→ : 反而蒸熱後會導致外行跟內裡汁水流失
→ : 冷便當跟熱便當適合的菜色和烹調手法不一樣296F 11/16 02:07
推 : 然後台便當會有一堆油膩是因為菜或者配料都炒過297F 11/16 02:08
→ : 日便當一堆放醃菜或水煮菜用墊紙隔開 更不用說放甚麼藕片
→ : 玉米那種湊數的 是打造方向就不同
→ : 日便當一堆放醃菜或水煮菜用墊紙隔開 更不用說放甚麼藕片
→ : 玉米那種湊數的 是打造方向就不同
推 : 蒸完像噴 但還是比冷的好300F 11/16 02:11
推 : 夏天應該可以301F 11/16 02:13
推 : 冷便當不等於放冷的熱便當302F 11/16 02:20
→ : 熱便當也不是單純加熱過的冷便當
→ : 熱便當也不是單純加熱過的冷便當
→ : 冷熱沒差 好吃比較重要 有時想吃冷的有時熱的 看天氣304F 11/16 02:24
推 : 雖然大家都說711盤但是我還是會去買飯糰吃，我就想吃305F 11/16 02:24
→ : 冷的啊，如果有賣冷便當我也買好嗎
→ : 冷的啊，如果有賣冷便當我也買好嗎
噓 : 永遠不能307F 11/16 02:24
推 : 蒸飯箱的味道我真的不行 不然比較喜歡熱的308F 11/16 02:30
推 : 吃過日本冷便當 意外的可以接受 可能是菜色都要挑過 如309F 11/16 02:36
→ : 果一般台灣便當放冷那會很可怕
→ : 果一般台灣便當放冷那會很可怕
推 : 主食熱的 配點涼菜能接受311F 11/16 02:41
→ : 就台灣人愛吃這些湯湯水水的熱炒菜啊312F 11/16 02:47
→ : 不然你把"日式"拿掉你就只是吃醃菜與涼拌菜啊
→ : 不然你把"日式"拿掉你就只是吃醃菜與涼拌菜啊
推 : 只要好吃都可以314F 11/16 02:52
噓 : 吉川廣家：（拿出空便當）萊納 你吃啊315F 11/16 02:52
推 : 熱的廚餘跟冷的食物，我選冷的食物316F 11/16 02:58
推 : 可以，在日本吃過很好吃的冷便當。但還是偏好吃熱的317F 11/16 03:01
→ : 可以冷便當 但冰的不行318F 11/16 03:18
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