※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2024-02-24 23:45:04
看板 C_Chat
作者 標題 [閒聊] 日本的小籠包不好吃嗎？
時間 Sat Feb 24 23:18:07 2024
https://twitter.com/mignon/status/1761386805562425535/
https://i.meee.com.tw/lwXR3XS.png
![[圖]](https://img.disp.cc/t/o/i.meee.com.tw_lwXR3XS.png)
剛看到來參加FF的日本繪師發推
說台灣的小籠包比日本好吃，
新聞也常說日本人來台灣，小籠包是必吃的。
同樣都是小籠包，二邊味道有差很多嗎
有沒有西洽
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.212.85 (臺灣)
※ 作者: seiya2000 2024-02-24 23:18:07
※ 文章代碼(AID): #1bsWYoiL (C_Chat)
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→ : 應該是因為鼎泰豐的皮真的很薄 有些小籠包的皮弄很厚1F 02/24 23:19
推 : 在神戶中華街吃過不錯的 也有吃過掛台灣咖啡但皮不知道2F 02/24 23:19
→ : 厚幾點的
→ : 厚幾點的
→ : 同個地方做法不同味道都不同了....4F 02/24 23:19
→ : 看看煎餃就知道了 就真的有差5F 02/24 23:20
推 : 問就是我家巷口屌打6F 02/24 23:21
→ : 小籠 「湯」包7F 02/24 23:21
推 : 鼎泰豐的小籠包品質一直維持在非常好的狀況8F 02/24 23:21
→ : 可是日本也有鼎泰豐9F 02/24 23:21
推 : 去年過年有在宜蘭吃到一間小籠包皮的厚度跟口感跟肉包10F 02/24 23:21
→ : 子一模一樣的，但是是小籠包的樣子XD
→ : 子一模一樣的，但是是小籠包的樣子XD
推 : 去日本吃壽司也比在台灣好吃啊12F 02/24 23:22
推 : 要講的話就是肉的味道不一樣13F 02/24 23:22
推 : 台灣好壞也差很多阿，一籠80到一籠800的都有14F 02/24 23:23
推 : 餃子類的 日本人來台灣也是一直吹阿 就真的有差15F 02/24 23:25
推 : 去鼎泰豐也不太可能只點一籠小籠包就是了16F 02/24 23:26
推 : 上海灌湯包子更好吃，鼎泰豐主要在吃服務品質17F 02/24 23:27
推 : 服務就是用餐體驗的一環 整天在那邊嘴人吃服務想必你是很18F 02/24 23:28
→ : 喜歡老闆直接把手指插進湯裡的電
→ : 喜歡老闆直接把手指插進湯裡的電
推 : 其實我比較喜歡厚皮的小籠包QQ20F 02/24 23:28
推 : 如果都是鼎泰豐 應該沒差多少吧?21F 02/24 23:29
推 : 主要是那個內餡....22F 02/24 23:29
→ : 鼎泰豐水準維持蠻好的 分店的小籠包應該也差不多23F 02/24 23:29
推 : 日本的鼎泰豐都比台灣多兩倍了XD24F 02/24 23:29
推 : 日本鼎泰豐小輸台灣一點25F 02/24 23:30
推 : 有時候好吃不一定是食物本身，餐廳整體氣氛也很重要26F 02/24 23:31
→ : 其實小籠包本來就該是包子厚度，就是小一點的包子，花蓮公正27F 02/24 23:31
推 : 聽留學的朋友說台灣的鼎泰豐真的還是有差28F 02/24 23:31
→ : 看哪間29F 02/24 23:31
→ : 包子就是那種傳統小籠包，鼎泰豐那種其實是小籠"湯"包，但它30F 02/24 23:31
→ : 鼎泰豐就是平價美食中把整個氣氛做得最好的餐廳31F 02/24 23:31
→ : 太有名的，所以那種小籠湯包反而被公認為小籠包32F 02/24 23:32
推 : 鼎泰豐就中上水準，之是穩定度好而已33F 02/24 23:32
推 : 鼎泰豐就是永遠不會雷的選項，帶外國人去不會丟面子34F 02/24 23:33
推 : 台灣的確實好吃一點，但日本的也很像了35F 02/24 23:33
推 : 反正小小的包子在日本一律叫小籠包啦36F 02/24 23:34
→ : 因為台灣的小籠包=鼎泰豐37F 02/24 23:34
→ : 譬如水煎包在日本就叫焼き小籠包38F 02/24 23:34
→ : 我家附近就有一家鼎泰豐師傅出來開的，一開始好吃，但過39F 02/24 23:34
→ : 不到一年品質就沒辦法維持了
→ : 不到一年品質就沒辦法維持了
推 : 小籠包就是要皮厚，湯包才要皮薄41F 02/24 23:35
→ : 湯包跟一般饅頭似的差很多42F 02/24 23:35
推 : 我家附近的也是價格緊跟鼎泰豐 但東西越來越難吃zz43F 02/24 23:35
→ : 不光日本 連美國議員都希望鼎泰豐去佛州開店44F 02/24 23:35
→ : 鼎泰豐就最簡單的安全牌 是大家都能接受的美味 或許有些人45F 02/24 23:36
→ : 心中會有更有特色更美味的口袋店 但不見得會合外國人口味
→ : 而且鼎泰豐用餐環境好 餐點品質也穩定
→ : 心中會有更有特色更美味的口袋店 但不見得會合外國人口味
→ : 而且鼎泰豐用餐環境好 餐點品質也穩定
推 : 在PTT上我家巷口的小籠包都屌打鼎泰豐的48F 02/24 23:37
推 : 而且那家不只品質不能維持，價錢還一直漲= =49F 02/24 23:37
推 : 對啦，我就喜歡蔥薑味重的，更多汁的，但是口味比較50F 02/24 23:37
→ : 極端XD
→ : 極端XD
推 : 裝潢好氣氛佳 服務生還多國語言 就是最適合帶外國人去52F 02/24 23:37
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