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作者 標題 [閒聊] 為何大阪燒無法在台灣普及？
時間 Mon Jul 10 13:39:52 2023
https://i.imgur.com/CinxqZb.jpg
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之前去日本，第一次吃到大阪燒驚為天人，有夠好吃又不貴
但比起拉麵、壽喜燒、天婦羅、壽司等食物，大阪燒在台灣的普及度超低，店超級少之外，聽朋友說千萬別吃台灣的大阪燒
為何大阪燒在台灣無法普及？食材也不會難以取得吧，口味不合？
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※ 作者: ClownT 2023-07-10 13:39:52
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※ 同主題文章:
● 07-10 13:39 ■ [閒聊] 為何大阪燒無法在台灣普及？
07-10 16:11 ■ Re: [閒聊] 為何大阪燒無法在台灣普及？
07-10 19:09 ■ Re: [閒聊] 為何大阪燒無法在台灣普及？
07-11 01:24 ■ Re: [閒聊] 為何大阪燒無法在台灣普及？
07-11 11:57 ■ Re: [閒聊] 為何大阪燒無法在台灣普及？
→ : 有些店非常貴1F 07/10 13:40
推 : 夜市偶爾會有2F 07/10 13:40
→ : 在夜市大概都一攤在賣3F 07/10 13:40
推 : 大4F 07/10 13:41
→ : 那是時雨燒吧5F 07/10 13:41
推 : 貴6F 07/10 13:41
→ : 太慢 拖台錢7F 07/10 13:41
→ : 窩上次去大阪吃的大阪燒 那味道絕對不合台灣人口味8F 07/10 13:41
→ : 只要弄個日式裝潢，就可以賣的非常貴9F 07/10 13:41
噓 : 你以為家家戶戶都有大鐵板喔10F 07/10 13:41
推 : 貴11F 07/10 13:42
→ : 可能要在味道上調整成台灣特別版才有出路12F 07/10 13:42
推 : 不知道 我吃過的都只覺得是一堆高麗菜13F 07/10 13:42
→ : 在台灣的吃過幾次 結論就是絕對不合台灣人的口味14F 07/10 13:42
推 : 為什麼魯肉飯在日本無法普及15F 07/10 13:42
→ : 大鐵板要煎牛排雞排或炒肉 誰要看你煎大阪燒16F 07/10 13:42
→ : 我去廣島吃廣島燒，去大阪吃大阪燒，最後還是覺得很多日本17F 07/10 13:43
→ : 食物看別人吃就好
→ : 食物看別人吃就好
推 : 實際去大阪吃過 就那樣嘛19F 07/10 13:43
→ : 我們吃蚵仔煎比較對味
→ : 我們吃蚵仔煎比較對味
→ : 戰末時期食品是能多好吃21F 07/10 13:43
推 : 去大埔鐵板燒請他麵糊催下去22F 07/10 13:43
推 : 我覺得不如成個蔬菜大蛋餅23F 07/10 13:43
→ : 像嘔吐物24F 07/10 13:44
推 : 在日本吃過覺得很普通25F 07/10 13:44
推 : 不會diy，沒這個文化之類的 但是好愛這個26F 07/10 13:44
推 : 以台灣人口味來說好難吃，一團半生麵糊27F 07/10 13:44
推 : 不喜歡吃28F 07/10 13:45
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/1Og9dTg.jpg)
推 : 有鐵板燒了不需要大阪燒x31F 07/10 13:45
推 : 因為蔥油餅更好吃32F 07/10 13:45
→ : …..為啥要普及33F 07/10 13:45
→ : 有很好吃嗎 ==34F 07/10 13:45
推 : 我們有蔥油餅了 還能加蛋35F 07/10 13:45
推 : 大問題，肉太少。 台灣人愛吃肉，但這料理肉也無36F 07/10 13:45
→ : 法多 所以無解
→ : 法多 所以無解
推 : 就真的不好吃38F 07/10 13:45
→ : 好吃又不貴，在台灣開店會變成不好吃又貴39F 07/10 13:46
→ : 你可以吃蚵仔煎有八七像40F 07/10 13:46
→ : 問題是連章魚燒都是台灣特別版了41F 07/10 13:46
推 : 油煙很多42F 07/10 13:46
推 : 其實不怎麼樣43F 07/10 13:46
推 : 很膩44F 07/10 13:46
→ : 應該說吃蔬菜蛋餅算了45F 07/10 13:46
推 : 台灣的鐵板燒花樣多又好吃，而且蔬菜的豆芽炒高麗菜46F 07/10 13:46
→ : 多到你吃不完，又好吃
→ : 多到你吃不完，又好吃
推 : 我自己吃起來覺得不如吃蚵仔煎還比較好吃48F 07/10 13:47
→ : 好不好吃我是覺得還好 但四五百一餐 吃壽司 火鍋或其他49F 07/10 13:47
噓 : 為什麼要普及50F 07/10 13:47
→ : 東西 你都可以感覺到是吃比較好的食材才這價錢51F 07/10 13:47
→ : 隨便做個泡菜煎餅我就吃得很開心了52F 07/10 13:47
推 : 看到一坨澱粉也不會想吃53F 07/10 13:47
推 : 太貴54F 07/10 13:47
推 : 我在台灣吃過幾次 售價有點貴就是了 三百多塊一份55F 07/10 13:47
推 : 正統大阪燒就是澱粉燒，真的不好吃56F 07/10 13:47
→ : 大阪燒就不知所以 感覺沒在吃好料還那個價錢57F 07/10 13:48
推 : 我覺得好吃，不過家裡只有我覺得58F 07/10 13:48
推 : 問了下不如蚵仔煎59F 07/10 13:48
推 : 有比蚵仔煎好吃嗎？60F 07/10 13:48
推 : 吃過夜市 只有醬汁的味道61F 07/10 13:48
推 : 台灣類似的有麵糊蛋餅，學校附近比較會賣，吃粗飽的62F 07/10 13:48
→ : 吃蛋餅或加料的蔥抓餅還比較爽63F 07/10 13:48
推 : 口味64F 07/10 13:48
推 : 很好吃阿 我覺得65F 07/10 13:49
→ : 現在原po應該清楚為何無法普及了吧66F 07/10 13:49
→ : 要普及幹嘛67F 07/10 13:49
推 : 都在吃澱粉= =又很糊 我不如去吃餅類還比較好吃68F 07/10 13:49
→ : 台灣不知道在貴什麼的69F 07/10 13:49
推 : 因為不好吃70F 07/10 13:49
推 : 幹嘛要吃沒熟的麵糊？71F 07/10 13:49
推 : 不如吃蚵仔煎或蝦仁煎72F 07/10 13:50
→ : 因為日幣當台幣賣73F 07/10 13:50
推 : 好吃便宜就會普及啊 但問題就是難吃又貴74F 07/10 13:50
推 : 夜市很多啊75F 07/10 13:50
推 : 看推文就可以理解為何無法普及了76F 07/10 13:50
推 : 太廢功吧。除非搞自助式的77F 07/10 13:50
推 : 就真的不好吃咩...還不如去吃蚵仔煎78F 07/10 13:50
推 : 因為「貴」，大阪燒在台灣不知道在貴啥的（不是指夜市79F 07/10 13:50
→ : 那種）後來都自己去網路上找看怎麼做，再去日系超市買
→ : 大阪燒醬，在家煎來吃
→ : 那種）後來都自己去網路上找看怎麼做，再去日系超市買
→ : 大阪燒醬，在家煎來吃
→ : 蔥油餅真的屌打這鬼東西82F 07/10 13:50
→ : 廣島那種有麵的可能比較有機會吧83F 07/10 13:50
→ : 但是自助大家不熟又不會做84F 07/10 13:50
→ : 又香又便宜又方便快速85F 07/10 13:50
推 : 就不好吃啊86F 07/10 13:50
推 : 是有一些大阪燒店但是外來食物是要怎麼普及87F 07/10 13:51
→ : 碳水炸彈又沒有特別好吃88F 07/10 13:51
→ : 像是蚵仔煎或是蛋餅都是呃可以一次做四五個89F 07/10 13:51
→ : 這種東西絕對不是台灣人的口味90F 07/10 13:51
推 : 就麵糊而且還沒調味 還不如吃蛋餅91F 07/10 13:51
→ : 類似的東西還有章魚燒和炒麵麵包 你動畫看到的和實際去92F 07/10 13:51
→ : 日本的章魚燒應該也不對台灣人喜歡的口感93F 07/10 13:52
→ : 吃的差很多94F 07/10 13:52
→ : 阿為何要普及==95F 07/10 13:52
推 : 在大阪平價 在台灣靠盃貴96F 07/10 13:52
推 : 真的不如吃蚵仔煎==97F 07/10 13:52
→ : 日本的章魚燒 真難吃98F 07/10 13:52
→ : 有這麼糟嗎。我去日本吃覺得還挺好吃的99F 07/10 13:52
→ : 拍起來是很好看拉，只是配料偏少本質是麵糊100F 07/10 13:52
推 : 口味問題靠自助可以自己調味就解決了 但翻桌率低101F 07/10 13:52
→ : 就做起來太麻煩102F 07/10 13:52
推 : 我是覺得滿好吃的 在台灣不知道哪裡可以吃103F 07/10 13:53
→ : 不好吃，很軟爛…104F 07/10 13:53
推 : 麵糊阿 上面就醬 蚵仔煎至少還有蚵仔105F 07/10 13:53
→ : 而且炒麵麵包的炒麵也沒熱炒店的好吃106F 07/10 13:53
推 : 去大阪吃過 過程很像鐵板燒 可是口味沒那麼好吃107F 07/10 13:53
→ : 雖然自己弄是滿有趣的，就偶而會想吃108F 07/10 13:53
→ : 不過我不喜歡大阪燒 文字燒那種口感比較喜歡109F 07/10 13:53
→ : 就跟蚵仔煎一樣 你要普及到國外熱門很難110F 07/10 13:53
→ : 蛋餅我每天早上起來丟上鍋子 去刷牙 回來翻面完成111F 07/10 13:53
推 : 台大水源市場那邊是不是有個跟這個87%像的麵糊蛋餅攤112F 07/10 13:53
→ : 有種調味料是人身在國外的新鮮感，但食物真的就那樣113F 07/10 13:53
→ : 但不到會常吃的程度114F 07/10 13:53
推 : 如果說這是嘔吐物，會不會被職人把臉按在鐵板上？115F 07/10 13:54
噓 : 台灣食物也沒在日本普及，為啥大阪燒就要？116F 07/10 13:54
→ : 主體就麵糊跟一堆蔬菜 還有你點的料混在一起117F 07/10 13:54
→ : 日本一堆食物在台灣很流行阿。什麼拉麵 壽司 變種章魚118F 07/10 13:54
→ : 燒
→ : 燒
推 : 台灣 鶴橋風月 啊120F 07/10 13:54
→ : 日本連鎖店
→ : 日本連鎖店
推 : 好的 嘔吐物122F 07/10 13:55
推 : 在台灣的粉類料理有蚵仔煎 有蛋餅取代123F 07/10 13:55
→ : 真的可以普及早就有人創作台灣味道的大阪燒了124F 07/10 13:55
推 : 要說普及就蛋炒飯吧 日本人喜歡甩鍋 各種意義上125F 07/10 13:55
→ : 大阪燒其實蠻花時間的，蠻花時間的料理在台灣難流行126F 07/10 13:55
推 : 台灣人還是喜歡有口感一點的食物吧127F 07/10 13:55
推 : 做一個時間太久了，我在廣島點一個廣島燒 師傅搞了10分128F 07/10 13:55
→ : 鐘才送上我前面的煎台
→ : 鐘才送上我前面的煎台
→ : 我是覺得就是麻煩130F 07/10 13:55
→ : 台灣有阿 但就一些日式專門店131F 07/10 13:55
→ : 真叫你自己攪麵糊自己煎，就先一堆人覺得麻煩了132F 07/10 13:55
→ : 蛋餅 蚵仔煎太簡單了133F 07/10 13:56
推 : 要吃一堆高麗菜直接吃福勝亭就好了134F 07/10 13:56
推 : 蚵仔煎比較像嘔吐物吧= =還是該說鼻涕135F 07/10 13:56
推 : 台灣人不喜歡等，像水煎包也是要等，我有時候去看到要等136F 07/10 13:56
推 : 不好吃137F 07/10 13:56
→ : 就不買了138F 07/10 13:56
→ : 幹嘛互相傷害139F 07/10 13:56
推 : 跟拉麵一樣日本可能一兩百 台灣三四百 又沒有拉麵肥宅那種140F 07/10 13:56
→ : 被電視洗腦的狂熱粉絲
→ : 被電視洗腦的狂熱粉絲
→ : 會嗎 我覺得超方便以前常常煎麵糊+料的東西XDD142F 07/10 13:56
→ : 因為就沒什麼特別的 台灣本地就有做法類似比這個更好吃的143F 07/10 13:57
→ : 東西
→ : 東西
→ : 什麼都變成鼻涕嘔吐物= =145F 07/10 13:57
→ : 料理時間長短確實會影響購買意願146F 07/10 13:57
→ : 問就是不好吃 不然壽司章魚燒拉麵台灣一樣普及==147F 07/10 13:57
→ : 攪一攪放著煎注意翻面就好了148F 07/10 13:57
→ : 福勝亭根本不是日本口味，吃吉豚屋好嗎149F 07/10 13:57
推 : 麵糊本身就很像阿...150F 07/10 13:57
推 : 我跟朋友都覺得不好吃，口味不合151F 07/10 13:57
推 : 遇過跟日本人說大阪燒他們還不知道你在說什麼東西勒，是說152F 07/10 13:57
→ : 這翻譯到底哪來的…
→ : 這翻譯到底哪來的…
→ : 台灣的大阪燒太貴，台幣照日幣賣，根本不是漫畫裡學生吃的154F 07/10 13:58
推 : 賣相真的太差155F 07/10 13:58
推 : 日本大阪燒超鹹 根本配酒用的156F 07/10 13:58
推 : 台灣的麵糊類食品更多 用炸的還有蚵嗲157F 07/10 13:58
推 : 夜市那個跟日本的味道差多了 不過日本的也是都醬汁味158F 07/10 13:58
→ : 的高麗菜麵糊而已
→ : 的高麗菜麵糊而已
→ : 起的東西（鄰座的怪同學裡水谷和吉田他們下課後都吃這個）160F 07/10 13:58
推 : 大阪燒配飯吃的當然鹹161F 07/10 13:59
推 : 是因為有廣島燒的存在才會那樣說吧162F 07/10 13:59
推 : 高雄有家賣130還不錯，正不正統我是沒比較過163F 07/10 13:59
推 : 我超喜歡吃大阪燒 但賣的店不多又普遍偏貴QQ164F 07/10 13:59
推 : 翻成大坂燒還好啊，難不成要翻成喜歡燒165F 07/10 13:59
推 : 大阪燒還算好的了 第一次吃文字燒簡直像在吃加熱嘔吐166F 07/10 13:59
→ : 物
→ : 物
→ : 上面有廣島燒確實比較好吃 口感比較好168F 07/10 13:59
→ : 太鹹只是你醬塗太多而已..169F 07/10 13:59
推 : 我應該寧可多吃兩份蚵仔煎170F 07/10 13:59
推 : 明明料都便宜的東西 不知道在貴幾點171F 07/10 13:59
→ : 正確翻應該是叫好吃燒，翻譯應該是在東京留學所以刻意照172F 07/10 13:59
→ : 原本都叫御好燒 但是兩地又有分別173F 07/10 13:59
推 : 我是覺得吃的過程有趣 能自己手動做，但吃完覺得還好174F 07/10 13:59
→ : 地區分成大阪燒和廣島燒175F 07/10 13:59
推 : 好看不好吃 不如吃鐵板燒176F 07/10 13:59
→ : 文字燒比較像嘔吐物吧（毆）大阪燒主要看煎得夠不夠，177F 07/10 14:00
→ : 然後廣島燒是底下有加麵的，做法不一樣
→ : 然後廣島燒是底下有加麵的，做法不一樣
→ : 然後兩邊都不承認對方是正統的179F 07/10 14:00
→ : 記得跟廣島人講大阪燒他會爆氣給你看180F 07/10 14:00
→ : 煎不夠熟吧181F 07/10 14:01
推 : 去大阪吃過 蠻好吃的啊QQ182F 07/10 14:01
推 : 章魚燒魔改成硬的才合台灣人胃口，如果大阪燒也改成硬的...183F 07/10 14:01
推 : 其實各地都有，名古屋和金澤都有自己的好吃燒作法184F 07/10 14:01
推 : 去大阪吃過 覺得普通 不合口味185F 07/10 14:02
推 : 廣島燒真的有廣島的字吧186F 07/10 14:02
→ : 那就去吃披薩或煎餅就好啦187F 07/10 14:02
推 : 去大阪吃過 真的就是不合台灣人口味而已188F 07/10 14:02
推 : 蚵仔煎會覺得像在吃鼻涕是踩到雷店吧，正常都要煎到189F 07/10 14:02
→ : 邊緣酥酥恰恰，吃起來Q彈滑嫩有口感。
→ : 邊緣酥酥恰恰，吃起來Q彈滑嫩有口感。
→ : 搖曳露營裡面撫子吃的那個則是遠江版的191F 07/10 14:02
→ : 觀光名店跟排隊小店都吃過了 完全無感192F 07/10 14:02
→ : 硬的 蔥肉餅可能很像193F 07/10 14:02
推 : 明顯不合臺灣口味啊194F 07/10 14:02
推 : 大阪燒普通，大埔鐵板燒比較好吃195F 07/10 14:03
→ : 章魚燒小小顆糊狀還挺好吃的 大阪燒一大塊真的不行196F 07/10 14:03
→ : 台灣版的話，香菜豬血肉圓皮珍珠什麼的有在加嗎？197F 07/10 14:03
→ : 撫子吃的是加伍斯特醬，還有炒麵198F 07/10 14:03
推 : 有膽讓客人自己煎的店家有多少199F 07/10 14:03
→ : 文字燒事實上叫もんじゃ焼き，但也能叫關東風お好み焼き200F 07/10 14:04
推 : 就不好吃...201F 07/10 14:04
→ : 很好吃阿 阿你會對餛飩麵滷肉飯有什麼過高期待嗎?202F 07/10 14:04
推 : 吃過一次味道還行但超貴，明明材料都是便宜貨卻跟拉麵玩一203F 07/10 14:04
→ : 樣的把戲，拉麵能這麼貴是因為台灣沒點手藝比三商央廚菜還
→ : 難吃的本土麵攤太多，所以才有生存空間，台灣好吃的雞蛋＆
→ : 蚵＆蝦仁煎滿大街，如果與蚵仔煎一個價就會普及了
→ : 樣的把戲，拉麵能這麼貴是因為台灣沒點手藝比三商央廚菜還
→ : 難吃的本土麵攤太多，所以才有生存空間，台灣好吃的雞蛋＆
→ : 蚵＆蝦仁煎滿大街，如果與蚵仔煎一個價就會普及了
→ : 如果把文字燒大阪燒廣島燒都翻成御好燒，就變成要寫成207F 07/10 14:04
→ : 關西風御好燒？關東風御好燒？廣島風御好燒？
→ : 關西風御好燒？關東風御好燒？廣島風御好燒？
推 : 有很好吃嗎？209F 07/10 14:04
推 : 蚵仔煎屌打210F 07/10 14:04
推 : 台灣吃過 是不錯吃 就是不便宜211F 07/10 14:04
推 : 文字燒的由來可以參考上季的江戶前精靈第二話212F 07/10 14:04
→ : 在廣島說大阪燒,在大阪說廣島燒,當地人會超不爽213F 07/10 14:05
→ : 所以我覺得翻成廣島燒大阪燒也不錯啦，至少字少了點214F 07/10 14:05
推 : 太貴215F 07/10 14:05
噓 : 把蚵仔煎的蚵仔換成豬肉片加炒麵加高麗菜就是台灣口味了216F 07/10 14:05
Re: [閒聊] 《夏洛特》第8話激怒廣島鄉民 - ACG板 - Disp BBS
![[圖]]()
sixpoint 推 Entropy1988: 我覺得很難體會怒的點在哪耶。首先除了廣島什錦燒以08/24 19:31 → Entropy1988: 外，沒有東西叫廣島燒了吧，所以沒有錯亂的問題。其 → Entropy
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/s2/img.youtube.com/vi_2FGAg9GnOooFQ_2F0.jpg)
推 : 醬就不合台灣人口味了218F 07/10 14:05
→ : 以前關於廣島大阪燒的C洽討論串219F 07/10 14:05
推 : 個人覺得不好吃是因為料不夠，曾經買粉來自己搞，加一堆蝦220F 07/10 14:06
→ : 仁花枝和明太子就很讚XD，不然高麗菜麵糊真的沒啥好吃
→ : 仁花枝和明太子就很讚XD，不然高麗菜麵糊真的沒啥好吃
推 : 很普啊222F 07/10 14:06
推 : 但比起大阪燒，我覺得炸串更莫名其妙。除了醬汁味道，不管223F 07/10 14:06
→ : 文字燒是獨立的,御好燒會因為材料和地區而有不同的配法224F 07/10 14:06
→ : 醬就用蚵仔煎甜甜的米醬跟醬油膏不就得了225F 07/10 14:06
→ : 其實調麵糊也是有點學問啦，我自己買粉回來弄都調不好226F 07/10 14:06
→ : 裡面是什麼料都沒味道。到最後不知道在吃什麼東西227F 07/10 14:06
推 : 大阪燒、廣島燒、御好燒一直都搞不清楚差別XD228F 07/10 14:06
推 : 你會檢討饢在台灣為什麼沒普及嗎 大家每週都該吃饢！229F 07/10 14:06
→ : 蚵仔煎比較好吃230F 07/10 14:06
→ : 講御好燒是保險牌 最好是裝白癡外國人直接指菜單摳雷摳雷231F 07/10 14:06
→ : 大阪燒吃到中間還糊糊的是煎不夠久吧？（汗）至於文字232F 07/10 14:07
→ : 燒就是要糊糊的下去一直壓平煎它，然後吃煎熟的麵糊
→ : 燒就是要糊糊的下去一直壓平煎它，然後吃煎熟的麵糊
推 : 以前百貨跟地下街都有開過連鎖店，吃過都覺得難吃，後234F 07/10 14:07
→ : 來都倒了
→ : 來都倒了
推 : 喔對 料真的少 感覺在吃高麗菜麵糊 很膩236F 07/10 14:07
→ : 而且如果冷掉了會很難吃……237F 07/10 14:07
推 : 說穿了大阪燒就是麵粉拿去煎然後沾醬 台灣人不太習慣吃238F 07/10 14:07
→ : 喔對還有文字燒239F 07/10 14:07
推 : 因為有蚵仔煎240F 07/10 14:07
→ : 純澱粉 只有日本那種可以把澱粉當配菜的文化才能接受241F 07/10 14:07
推 : 撫子吃的叫富士宮燒，放學後失眠的素子做的叫咚咚燒242F 07/10 14:08
→ : 難吃243F 07/10 14:08
→ : 蚵仔煎類的 麵糊配不同醬料口味而已244F 07/10 14:08
推 : 有沒有達人分析一下 這些燒差異在哪？245F 07/10 14:08
推 : 不難吃。但也沒有好吃到非吃不可的地步246F 07/10 14:08
→ : 吃當地的用料不錯多 台灣連鎖那幾家根本...倒不意外247F 07/10 14:08
→ : 麵粉拿去煎然後沾醬 蔥油餅表示248F 07/10 14:08
→ : 咚咚燒重點就是麵粉很多，所以漫畫裡粟子一直在賣白粉XD249F 07/10 14:08
→ : 日本章魚燒跟大阪燒口感真的不適合台灣這邊250F 07/10 14:08
推 : 大阪燒在日本吃覺得好吃 臺灣賣太貴了 炸串不懂+1251F 07/10 14:08
→ : 那些店是因為價格太貴,便宜的大阪御好燒只要有蛋 高麗菜252F 07/10 14:09
→ : 不管大阪廣島還是御好原文都是お好み焼き 是同一種東西253F 07/10 14:09
推 : cp值不高254F 07/10 14:09
→ : 不覺得好吃255F 07/10 14:09
→ : 章魚腳差不多可以用數的 放有夠小氣256F 07/10 14:09
→ : 去日本吃過也覺得還行，不會再想特地去吃257F 07/10 14:09
→ : 台灣賣太貴258F 07/10 14:09
→ : 大阪的お好み焼き就是大阪風格 廣島的就是廣島風格而已259F 07/10 14:09
→ : 豬肉這些就差不多了,成本其實不高,也沒有很挑料260F 07/10 14:09
推 : 台灣有太多相似的食物了...而且比它好吃又多選擇= =261F 07/10 14:09
推 : 澱粉太多而且太糊了262F 07/10 14:09
→ : 炸串在日本吃覺得貴也不覺得特別263F 07/10 14:09
→ : 其實主要就是關西風 關東風 廣島風三種，其他都是變化體264F 07/10 14:09
推 : 就高麗菜麵糊沒啥味道，醬也不合口味265F 07/10 14:09
推 : 日本的東西很多都是看起來很好吃而已266F 07/10 14:10
→ : 這幾乎已經是大部分去日本玩過的人回來後的共識了
→ : 這幾乎已經是大部分去日本玩過的人回來後的共識了
推 : 日本東西南北XX燒的差異=台灣南北鹹甜粽+米糕+油飯的差異268F 07/10 14:10
→ : 你要TRY就上網看一下影片照作就大概知道80%了~Y269F 07/10 14:10
→ : 不過一份200～300偶而吃一次，還是吃蚵仔煎口感比較習270F 07/10 14:10
→ : 慣
→ : 慣
推 : 阿不就蔥油餅273F 07/10 14:10
→ : 蔥油餅這年頭都是以蔥為主體 不是以麵粉為主體274F 07/10 14:10
→ : 真的不如吃蚵仔煎275F 07/10 14:10
噓 : 那我為什麼不吃古早味蛋餅就好276F 07/10 14:10
推 : 咚咚燒離開北陸到東北變成捲起來吃的277F 07/10 14:10
→ : 不合你胃口就不用勉強啊 沒人說當地人愛的你也一定要愛278F 07/10 14:11
→ : 蔥油餅更油更香 明明沒什麼料比大阪燒好吃多了279F 07/10 14:11
推 : 台灣一份會賣你250：）280F 07/10 14:11
→ : 你要罵炒麵麵包的話我無所謂 但是大阪燒真的還不錯 你應該281F 07/10 14:11
→ : 蚵仔煎屌打XX燒 花枝丸屌打章魚丸282F 07/10 14:11
→ : 是踩到了雷店283F 07/10 14:11
→ : 難吃284F 07/10 14:11
推 : XDDD推文說蛋餅 蔥油餅的確是很類似 口味又多XDDD285F 07/10 14:12
→ : 日本不少食物不拿來配酒會少一味 不喝酒的人不用勉強286F 07/10 14:12
推 : 蚵仔煎外還有其他海產變體煎法287F 07/10 14:12
推 : 高雄文化中心廣州街那邊有個蔥油餅大概就是便宜台式大阪燒288F 07/10 14:13
→ : 愛喝生啤又不喜歡吃お好み焼き的我還真的沒聽過就是289F 07/10 14:13
→ : 賣150以內才會普及290F 07/10 14:13
推 : J個不是大阪燒吧291F 07/10 14:13
推 : 滷肉飯，飯上面加滷肉，大阪燒，麵糊加高麗菜，就各地292F 07/10 14:13
→ : 口味不同而已，平民美食不就這樣，實際上料哪有多好，
→ : 就是便宜吃爽的，當地人喜歡就好了
→ : 口味不同而已，平民美食不就這樣，實際上料哪有多好，
→ : 就是便宜吃爽的，當地人喜歡就好了
推 : 怕食物中毒可以選蝦仁煎或雙蛋煎295F 07/10 14:13
→ : 對面有個小攤也是做煎餅的，口味很多，大概就是類似變體296F 07/10 14:13
推 : 蚵仔煎的重點是醬汁 酸甜鹹三味合一297F 07/10 14:14
→ : 御好燒我的認知就是大阪燒啦，做法就是麵糊+料+生菜攪298F 07/10 14:14
→ : 下去煎，文字燒就關東地區的，做法也跟大阪燒一樣，但
→ : 麵糊比較水，所以像嘔吐物（毆）廣東燒就底下會加麵，
→ : 而且是煎一片薄麵糊蓋在所有的料（生菜那些啥的）然後
→ : 壓扁，翻面反覆煎，有時候還可以加蛋
→ : 下去煎，文字燒就關東地區的，做法也跟大阪燒一樣，但
→ : 麵糊比較水，所以像嘔吐物（毆）廣東燒就底下會加麵，
→ : 而且是煎一片薄麵糊蓋在所有的料（生菜那些啥的）然後
→ : 壓扁，翻面反覆煎，有時候還可以加蛋
推 : 麵粉主體就粉漿蛋餅吧傳統口味303F 07/10 14:14
→ : 其實蚵仔煎醬也算台日混合 番茄醬+味噌+糖304F 07/10 14:14
推 : 就真的不怎麼樣305F 07/10 14:14
→ : 就是麵皮厚薄，大同路前金國小對面有個超薄蔥油餅306F 07/10 14:15
推 : 台灣的大阪燒都像嘔吐物==307F 07/10 14:15
→ : 它也是蔥油餅，但是跟文化中心那間長相幾乎不一樣308F 07/10 14:15
推 : 你說的應該是廣島燒吧 不是廣東燒309F 07/10 14:15
→ : 菜+麵糊 我不如吃蔥油餅310F 07/10 14:15
→ : 就真的不好吃==311F 07/10 14:16
推 : 粉漿蛋餅系列也很多變體口味 就打不過在地食物當然無法普及312F 07/10 14:16
→ : 對啦廣島燒 我打錯字了（汗313F 07/10 14:16
→ : 在地人習慣吃法有差，我老婆就超不習慣超薄蔥油餅314F 07/10 14:16
推 : 鹹得要死315F 07/10 14:16
→ : 我眷村出身就覺得還好，市區的厚蔥油餅反而像是別的食物316F 07/10 14:17
推 : 難吃到哭317F 07/10 14:17
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/cOESa0T.jpg)
→ : 台灣小吃那麼強 你除非真的很有特色不然都是來送的319F 07/10 14:17
推 : 日本B級美食 繼續標那種日幣當台幣賣的價 不可能風行320F 07/10 14:18
→ : 文字燒和御好燒不同,別混在一起了,吃法也不同321F 07/10 14:18
推 : 高配版的粉漿蔬菜蛋餅,但是開了芭樂價322F 07/10 14:18
→ : 明明夜市一堆哪裡不普及323F 07/10 14:18
→ : 一個吃不飽，兩個又太貴324F 07/10 14:18
推 : 吃過章魚燒，炒麵跟團子，都是沒動漫表現的那麼好325F 07/10 14:18
→ : 吃
→ : 吃
推 : 膩口 吃不了這麼多327F 07/10 14:18
→ : 就跟肉圓一樣，彰化肉圓炸的和南部肉圓蒸的就有差328F 07/10 14:18
→ : 這家廣島燒下面可以放麵也或是改成飯也可以329F 07/10 14:19
推 : 台灣其他東西就算了 小吃算很頂的吧330F 07/10 14:19
→ : 真的要說御好燒比較像高麗菜蛋餅,但口感不一樣331F 07/10 14:19
→ : 真的沒很好吃332F 07/10 14:19
推 : 台灣人好像不太能接受中間要熟不熟的，醬汁帶點酸味也有人不333F 07/10 14:19
→ : 喜歡，真的日本章魚燒裡面很軟呈半液體狀，也很多台灣人不喜
→ : 歡。
→ : 喜歡，真的日本章魚燒裡面很軟呈半液體狀，也很多台灣人不喜
→ : 歡。
→ : 在台連鎖的那幾間用比喻來說 就是培根蛋餅只放半顆蛋 半條336F 07/10 14:19
→ : 鳳山肉圓則是超小（我親戚做這個）337F 07/10 14:20
→ : 光是日式美乃滋就有不少台灣人不喜歡，覺得484臭酸掉338F 07/10 14:20
→ : 文字燒一樣所有料加在麵糊，但麵糊比較水，所以不會有339F 07/10 14:20
→ : 光日本美乃滋就是帶酸的,mos的美乃滋就很明顯340F 07/10 14:20
→ : 什麼厚度，然後通常不是煎成圓的，就真的比較像吃麵糊341F 07/10 14:20
→ : （汗
→ : （汗
推 : 口味不合吧？沒什麼聽過有台灣人在吹大阪燒的343F 07/10 14:20
→ : 培根 你吃了那個然後就說大阪燒沒料啦不好吃啦實在很可惜344F 07/10 14:20
推 : 因為有庶民大埔鐵板燒屌虐庶民大阪燒345F 07/10 14:20
推 : 也沒多好吃啊 台灣鐵板燒還比較好吃346F 07/10 14:20
推 : 很普通 結案347F 07/10 14:20
推 : 美乃滋帶酸真的接受不能嘔嘔嘔嘔嘔348F 07/10 14:20
推 : 太貴349F 07/10 14:21
→ : 日本美乃滋跟台灣美乃滋也不太一樣，日本還有美乃滋偏350F 07/10 14:21
→ : 鹹的，不像台灣對美乃滋印象就是偏甜？
→ : 鹹的，不像台灣對美乃滋印象就是偏甜？
推 : 下一篇台灣人為什麼不懂欣賞炒麵麵包352F 07/10 14:21
推 : 台灣比較喜歡吃會Q有彈性，配料多的啦，麵糊多軟爛就353F 07/10 14:21
→ : 比較難
→ : 比較難
推 : 日本那幾個對台灣其實都蠻雷的吧 看起來是鹹吃是甜的355F 07/10 14:21
推 : 大阪燒連我爸媽老人家去日本吃了都說還想吃，一堆356F 07/10 14:21
→ : 人貶得一文不值蠻好笑的。
→ : 人貶得一文不值蠻好笑的。
→ : 台灣你賣吃競爭 沒有多變化或是你單一產品很頂還是價格划算358F 07/10 14:21
→ : 這三項其中之一很快就島了
→ : 這三項其中之一很快就島了
→ : 美乃滋為什麼偏甜要去問嘉義人360F 07/10 14:21
→ : 去查一下御好燒、廣島燒、文字燒做法就知道差別在哪了363F 07/10 14:22
噓 : 文字燒不就是魷魚羹倒在鐵板上嗎364F 07/10 14:22
→ : 台灣賣吃得很恐怖，有時候某地方夜市新創半年後所有夜市都365F 07/10 14:22
推 : 之前有人訪問去台灣祭366F 07/10 14:22
→ : 會有367F 07/10 14:22
→ : 的日本人多數對早餐的368F 07/10 14:22
推 : 台灣有蚵仔煎、各種煎餅煎包369F 07/10 14:22
→ : 蛋餅很驚艷，台灣早期370F 07/10 14:22
→ : 很缺物資但有物資援助
→ : 的關係麵粉料理很多元
→ : 當時還有人沒錢買尿布
→ : 都用麵粉袋替代
→ : 來源，去世的長輩說法
→ : 很缺物資但有物資援助
→ : 的關係麵粉料理很多元
→ : 當時還有人沒錢買尿布
→ : 都用麵粉袋替代
→ : 來源，去世的長輩說法
→ : 我記得逢甲夜市最強的時候就是一直發明新菜色的那時376F 07/10 14:22
→ : 不用啦 只要打卡五星送碗湯很快就會變名店了啦(o377F 07/10 14:22
→ : 我是有看過文字燒沒有先炒料的，N大說的應該才是正確378F 07/10 14:22
→ : 做法
→ : 做法
推 : 台灣之前也有在賣的 但就是日幣當台幣賣 能普及才有鬼380F 07/10 14:23
→ : 美乃滋本來就要加檸檬汁 有點酸味的哪有啥381F 07/10 14:23
推 : 好不好吃還好，但硬價格在那裏，就不行382F 07/10 14:23
推 : 那是因為沒吃過好吃的大阪燒383F 07/10 14:23
噓 : 因為是澱粉燒384F 07/10 14:23
→ : 台北之前有開過家自助式御好燒店,那家的文字燒/御好燒385F 07/10 14:23
推 : 一堆澱粉加滿滿的醬 只是吃個儀式感386F 07/10 14:23
→ : 講文字燒不要跟大阪燒混在一起講的，知道月島很多店也是387F 07/10 14:23
→ : 台灣賣的大阪燒 味道對不起他的價格 日本是便宜吃爽388F 07/10 14:24
推 : 很多夜市有啊389F 07/10 14:24
→ : 直接把文字燒叫お好み焼嗎390F 07/10 14:24
推 : 台灣跟日本都吃過 都不好吃391F 07/10 14:24
→ : 台灣小吃要拿高評價基本上只需要便宜大碗CP高就好392F 07/10 14:24
→ : 難吃393F 07/10 14:24
推 : 其實沒很好吃394F 07/10 14:24
→ : 都有自己處理過,所以上面才會提文字燒是另一種395F 07/10 14:24
→ : 實際上就是關東風お好み焼呀，雖然長的跟大阪燒/廣島燒396F 07/10 14:24
推 : 我去大阪吃過一次，煎好的麵糊太濕軟，口感沒很好吃397F 07/10 14:24
→ : 日本要吃店家煎好的比較好吃 自己煎那種只是好玩398F 07/10 14:24
→ : 差非常多，日本基本上就是把它們劃成三派399F 07/10 14:24
推 : 不合臺灣人口味400F 07/10 14:24
推 : 吃沒幾口以後超膩….401F 07/10 14:24
→ : 關西風お好み焼、關東風お好み焼、廣島風お好み焼402F 07/10 14:24
推 : 難吃403F 07/10 14:25
推 : 問爲啥不普及就是講原因呀，又不是每種台灣食物他們也404F 07/10 14:25
→ : 接受
→ : 接受
推 : 不過我老實說去日本有幾間也有讓我驚豔的大阪燒~406F 07/10 14:25
推 : 因為真的不太好吃407F 07/10 14:25
→ : 就澱粉跟醬的味道 尤其日本的軟軟的 口感吃不慣408F 07/10 14:25
噓 : 厚問 吔屎啦409F 07/10 14:25
推 : 難吃410F 07/10 14:25
→ : 不是連鎖都是老闆自創口味...連日好友都覺得我口味怪411F 07/10 14:26
噓 : 蚵仔煎就是你那什麼燒412F 07/10 14:26
推 : 台灣有蚵仔煎了413F 07/10 14:26
推 : 這跟炸雞一樣，好像也只有台灣炸的脆脆乾乾414F 07/10 14:26
→ : 日本那個根本是泡水雞
→ : 日本那個根本是泡水雞
推 : 台灣的價格要推不習慣的食物很困難416F 07/10 14:27
推 : 台灣以前好像有家Ten屋有賣，現在都看不到了。417F 07/10 14:27
推 : 白話：時蔬佐麵糊雜炒418F 07/10 14:27
→ : 在台灣沒見過這個好吃不貴的419F 07/10 14:27
→ : 另外大阪燒那個醬，大概很多人都會不習慣，就跟道地的420F 07/10 14:27
噓 : 要用台灣特別版421F 07/10 14:27
→ : 章魚燒一樣422F 07/10 14:27
→ : 應該是蚵仔煎＋麵皮＋蔬菜白漿再敷一層炒麵423F 07/10 14:28
推 : 可惜沒普及+1，很喜歡吃，結果大多是夜市才看得到424F 07/10 14:28
→ : 台灣煎類喜歡搭海鮮就是怕口感膩425F 07/10 14:28
噓 : 如果台灣賣得跟蛋餅價錢差不多+-50我可以接受但是隨426F 07/10 14:28
推 : 價格太貴 又要等很久427F 07/10 14:29
推 : 就是普通的麵糊，吃沒幾口就好膩428F 07/10 14:29
→ : 便都給你兩百NTD UP...我乖乖去吃蛋餅 蚵仔煎= =429F 07/10 14:29
→ : 口味問題啊 很多方面就看得出來台灣不喜歡軟爛 不一定430F 07/10 14:29
→ : 要脆但至少要Q
→ : 要脆但至少要Q
推 : 裡面黏黏糊糊的，不大懂好吃點在哪，不過日本人本來就432F 07/10 14:29
→ : 很喜歡吃黏黏的東西就是了
→ : 很喜歡吃黏黏的東西就是了
推 : 鐵板燒比較快又比較台，飯先備好不用等434F 07/10 14:30
→ : 文化差異不合胃口435F 07/10 14:30
推 : 我吃蚵仔煎就好了436F 07/10 14:30
推 : 太鹹437F 07/10 14:30
→ : 蚵仔煎麵糊調淡了嫌鼻涕 調濃了嫌嘔吐物(ry438F 07/10 14:30
→ : 順帶一提,切御好燒如果用披薩切法有些日本人看到會不爽439F 07/10 14:30
→ : 廣島燒妙手小廚師第一部第四集有演過。感覺也就麵糊加很440F 07/10 14:30
→ : 多高麗菜加幾片肉（底部墊炒麵），上面再放一片麵糊再淋
→ : 醬。感覺也沒啥特別。
→ : 多高麗菜加幾片肉（底部墊炒麵），上面再放一片麵糊再淋
→ : 醬。感覺也沒啥特別。
推 : 剛看了專賣店，基本款就350元起跳，這還是單點價443F 07/10 14:31
推 : 台灣店面的賣太貴、夜市的又很普通444F 07/10 14:31
推 : 吃粗飽的，台灣人喜歡脆脆口感，日式軟爛很噁445F 07/10 14:31
→ : 因為掛了"日本",御好燒真的要弄的只有麵糊,料其實很自由446F 07/10 14:32
推 : 在日本跟台灣吃過都覺得很普，可能台灣蚵仔煎吃習慣了，這447F 07/10 14:32
→ : 類什麼什麼燒的不知為何在台灣都賣蠻貴的
→ : 類什麼什麼燒的不知為何在台灣都賣蠻貴的
推 : 軟爛真的是無法接受 一堆人對茄子的口感恨之入骨 這個東449F 07/10 14:33
→ : 在日本我會點一個御好燒，加一個鐵板炒麵或小菜，再一450F 07/10 14:33
→ : 杯飲料，在台灣這樣點都可以去吃到飽了
→ : 杯飲料，在台灣這樣點都可以去吃到飽了
→ : 西看起來就更噁452F 07/10 14:33
推 : 日本反而是流行「台灣拉麵」www，從沒在台灣看過453F 07/10 14:33
推 : 有夜市版阿454F 07/10 14:33
→ : 因為真的不合台灣人口味455F 07/10 14:34
推 : 吃不飽又貴456F 07/10 14:34
→ : 店面板 也有 但偏貴+身上會有油耗味457F 07/10 14:34
→ : 那是日本人發明的台灣風拉麵阿 當然沒在台灣看過458F 07/10 14:34
推 : 蚵仔煎就都沒在吃了 這個當然不會459F 07/10 14:34
→ : 台灣食物在日本比較流行的大概就貢茶、春水堂、鼎460F 07/10 14:34
→ : 泰豐那種的吧？
→ : 泰豐那種的吧？
→ : 會想吃 但不會特地想去百貨吃462F 07/10 14:34
推 : 饒河街有一家 算還行吧463F 07/10 14:34
→ : 別的不講 那面推文的影片 那個剁爛絞碎放出來有幾個台灣464F 07/10 14:35
→ : 人還有胃口的
→ : 人還有胃口的
推 : 因為難吃466F 07/10 14:35
推 : 那個是名古屋「台灣拉麵」467F 07/10 14:35
→ : 饒河街那家是台式蛋餅468F 07/10 14:35
→ : 而且台人普遍不會自己做都要店員弄469F 07/10 14:35
→ : 跟泰國沒有的月亮蝦餅差不多470F 07/10 14:35
→ : 蚵仔煎你把蚵仔剁爛試試看471F 07/10 14:35
推 : 領號碼牌 夜市都逛了一圈還沒好472F 07/10 14:36
推 : 不如吃鐵板燒473F 07/10 14:36
→ : 就跟四川沒有牛肉麵 蒙古沒有烤肉 一樣意思474F 07/10 14:36
推 : 蚵仔剁爛我還不翻桌475F 07/10 14:36
→ : 在日本也不好吃啊476F 07/10 14:36
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/xowLyyg.jpg)
→ : 這類幾乎都是店員弄啊,有些店是放在鐵板上,有些是放盤子478F 07/10 14:36
推 : 很難吃，非常多日式食物來台後都有魔改過，你自己去日本479F 07/10 14:37
→ : 旅遊一次就知道了，絕大部分食物真的蠻難吃的不符合台灣
→ : 人口味
→ : 旅遊一次就知道了，絕大部分食物真的蠻難吃的不符合台灣
→ : 人口味
→ : 之前去吃的廣島燒，偶爾吃畢竟不算便宜482F 07/10 14:37
噓 : 就是個過譽食物 跟炒麵麵包一樣過譽 在那叫什麼483F 07/10 14:37
→ : 日本章魚燒跟這差不多都是軟爛鼻涕一般，我評價是不如蚵484F 07/10 14:38
→ : 仔煎
→ : 仔煎
推 : 貴又不好吃486F 07/10 14:38
→ : 月亮蝦餅台灣人參考越南菜 緬甸菜和泰式調味自己發明的487F 07/10 14:38
推 : 蚵仔煎屌打488F 07/10 14:38
推 : 不好吃啊489F 07/10 14:39
→ : 夜市那種50~60元的就不用說了~一點都不像490F 07/10 14:39
噓 : 為什麼要普及？491F 07/10 14:39
推 : 難吃492F 07/10 14:39
推 : 日本大阪燒好鹹，日本人是陪酒吃的吧493F 07/10 14:40
→ : 喔對炒麵麵包也是，去日本吃的想法就是這玩意兒竟然有那494F 07/10 14:40
→ : 麼多作者吹捧
→ : 所以後來我蠻討厭看到異世界穿越自爽文，寫什麼帶日本口
→ : 味食物過去，然後異世界人們嘖嘖稱奇大喊好吃的尷尬橋段
→ : ……
→ : 麼多作者吹捧
→ : 所以後來我蠻討厭看到異世界穿越自爽文，寫什麼帶日本口
→ : 味食物過去，然後異世界人們嘖嘖稱奇大喊好吃的尷尬橋段
→ : ……
→ : 店面那種 還是日本人開的 口味都很重 (還原當地)499F 07/10 14:40
推 : 台灣裝潢比較重要500F 07/10 14:41
推 : 要像章魚燒變形成乾硬口感，台灣人才會愛501F 07/10 14:41
推 : 我以為在日本吃大阪燒都要400元以上，還要餐廳才吃得到..502F 07/10 14:41
推 : 友鐵跟赤鐵有關係嗎 之前吃過赤鐵是覺得還不錯503F 07/10 14:41
推 : 很難吃 台灣的蚵仔煎真的屌打504F 07/10 14:41
推 : 說來有趣 拉麵王說台灣吃麵太軟 結果卻有這種食物505F 07/10 14:41
推 : 好像真的不如吃蚵仔煎506F 07/10 14:42
推 : 蚵仔煎屌虐507F 07/10 14:42
推 : 3個字 有夠難吃508F 07/10 14:42
推 : 不好吃509F 07/10 14:42
→ : 喔阿煎那個甜辣醬我不OK 寧願伍斯特醬510F 07/10 14:43
推 : 難吃511F 07/10 14:43
推 : 很膩512F 07/10 14:43
推 : 因為就不合台灣胃口啊，吃起來就是高麗菜加麵粉糊513F 07/10 14:43
→ : 月亮蝦餅好吃，我覺得越南口味食物非常符合台灣人口味，514F 07/10 14:43
→ : 我個人很喜歡越南口味
→ : 泰式我不喜歡辣，但泰式酸甜口味真的不是蓋的，相當清爽
→ : 開胃好吃
→ : 韓式日式我都排名蠻靠後，我覺得真正還算可以就是生魚片
→ : ，但比較算是食材本身優秀而又不需要太多花里胡俏調味就
→ : 能品味的經典範例
→ : 我個人很喜歡越南口味
→ : 泰式我不喜歡辣，但泰式酸甜口味真的不是蓋的，相當清爽
→ : 開胃好吃
→ : 韓式日式我都排名蠻靠後，我覺得真正還算可以就是生魚片
→ : ，但比較算是食材本身優秀而又不需要太多花里胡俏調味就
→ : 能品味的經典範例
推 : 不合胃口521F 07/10 14:43
推 : 台灣人澱粉還吃不夠嗎522F 07/10 14:44
推 : 吃過正統的 說真的不調整味道不會是台灣人習慣的523F 07/10 14:44
→ : 上面有人提到貢茶，但貢茶其實股份7成韓國3成英國，已經524F 07/10 14:44
→ : 跟台灣沒啥關係了
→ : 跟台灣沒啥關係了
推 : 友鐵跟赤鐵是姊妹店526F 07/10 14:44
→ : 而且吃完超膩 在日本吃過一次 之後就不想嘗試了527F 07/10 14:45
推 : 一坨麵糊還尬麵，又要把高麗菜炒得很軟進去真的不知道528F 07/10 14:45
→ : 在吃什麼
→ : 在吃什麼
→ : 拉麵就不知道為何選麵硬台灣人會不習慣了，比較喜歡煮530F 07/10 14:46
→ : 久一點的軟麵
→ : 久一點的軟麵
推 : 好吃就會普及啦 不就是因為難吃532F 07/10 14:46
噓 : 這麼難吃東西為什麼要普及533F 07/10 14:47
推 : 單純不好吃534F 07/10 14:47
推 : 我跟你說，你去日本玩如果看到一些特別花俏華麗的食物，535F 07/10 14:47
→ : 尤其是甜品類，我的建議是：快跑不要嘗試，幾乎都是死甜
→ : 噁心味道
→ : 像可麗餅，拍照真的好看，但死甜
→ : 還有和菓子，拍照更是超級好看，但更死甜吃沒幾口就噁心
→ : = =…
→ : 尤其是甜品類，我的建議是：快跑不要嘗試，幾乎都是死甜
→ : 噁心味道
→ : 像可麗餅，拍照真的好看，但死甜
→ : 還有和菓子，拍照更是超級好看，但更死甜吃沒幾口就噁心
→ : = =…
→ : 不就蚵仔煎？台灣的大阪燒 貴又難吃541F 07/10 14:48
推 : 我覺得東京熱比較容易普及，謝謝542F 07/10 14:48
→ : 是賣的太貴,這類本來就是平民食物,台灣都賣成餐廳價543F 07/10 14:48
→ : 拉麵我還好，我很愛吃硬麵，最硬的日式拉麵還蠻符合我口544F 07/10 14:49
→ : 味，有少數拉麵店可以做到湯頭有層次感那才是真正值得品
→ : 味的，而絕大多數都是死鹹毫無層次感
→ : 味，有少數拉麵店可以做到湯頭有層次感那才是真正值得品
→ : 味的，而絕大多數都是死鹹毫無層次感
推 : 太鹹太濕軟547F 07/10 14:49
推 : 覺得難吃，去日本寧願吃別的548F 07/10 14:49
→ : 我去吃過的只有納豆不行，其他都很好吃啊？還是那些旅日549F 07/10 14:49
→ : 遊客去日本都只吃中華料理？
→ : 遊客去日本都只吃中華料理？
→ : 台灣湯麵的煮法差異 我們從小吃的切仔麵陽春麵意麵等等喜歡551F 07/10 14:49
→ : 的口感不一樣
→ : 的口感不一樣
推 : 赤峰街廣東燒 又排又普553F 07/10 14:50
噓 : 古早味蛋餅比較好吃554F 07/10 14:50
推 : 可麗餅要看店，六本木有一間我覺得不錯，但不知道疫情555F 07/10 14:50
→ : 有沒有倒（汗）和菓子對我來說是藝術品，不是食物（毆
→ : 有沒有倒（汗）和菓子對我來說是藝術品，不是食物（毆
推 : 價格吧 如果150左右一份，應該還是不錯557F 07/10 14:50
推 : 本體是高麗菜絲558F 07/10 14:50
推 : 要吃到好吃的麵糊香 台灣沒有的香味559F 07/10 14:50
→ : （在台灣560F 07/10 14:50
推 : 難吃561F 07/10 14:51
→ : 可麗餅的確也是煎麵糊啦...562F 07/10 14:51
→ : 和果子是拿來當茶點的誰叫你當甜點單吃RRRR563F 07/10 14:51
推 : 可麗餅還蠻好吃的耶@@564F 07/10 14:51
→ : 和菓子真的甜到一種極致 好漂亮喔但是甜到膩不會想在吃第二565F 07/10 14:52
→ : 口
→ : 口
推 : 就不合台灣人口味，就像外國人普遍沒辦法接受臭豆腐567F 07/10 14:52
→ : 一樣
→ : 一樣
→ : 日式美乃滋的酸味吃起來還不差,尤其配日式炸雞569F 07/10 14:52
推 : 就本地人覺得難吃不合口味570F 07/10 14:54
推 : 澱粉多肉少還賣貴，乾脆吃鐵板燒571F 07/10 14:54
推 : 口味不合572F 07/10 14:55
推 : 吃過一次，醬料鹹的很可怕，師傅還加特別多573F 07/10 14:57
推 : 台灣有蛋餅 蔥油餅 蔥抓餅 蚵仔煎 比較少見的也有麵粉煎 甜574F 07/10 14:57
→ : 的鹹的配料種類一堆也很便宜 要打進這個市場沒這麼容易
→ : 的鹹的配料種類一堆也很便宜 要打進這個市場沒這麼容易
→ : 20年前就一堆大阪燒讓你自己煮 吃到飽的店576F 07/10 14:58
→ : 不是不流行 是已經玩過了
→ : 不是不流行 是已經玩過了
→ : 台灣有蛋餅，蔥油餅，抓餅，烙餅，蚵仔煎，鍋貼，每樣578F 07/10 14:59
→ : 都屌打
→ : 都屌打
推 : 貴死 麵粉高麗菜肉片賣300多 我都自己煎580F 07/10 14:59
→ : 為什麼大阪燒應該要在台灣普及？581F 07/10 14:59
→ : 貴 口味很多人不喜歡582F 07/10 15:00
推 : 章魚燒都要台灣版的才會有人買了你說呢583F 07/10 15:00
→ : 如果有人改良出一個台灣人喜歡的版本 可能就紅了584F 07/10 15:00
→ : 單純不合台灣人胃口而已，剛回台灣時還會去吃幾次念舊，後585F 07/10 15:01
→ : 來就從記憶裡消失了
→ : 來就從記憶裡消失了
推 : 老闆不夠凶587F 07/10 15:02
推 : 福太郎 美津の都不錯 但廣島燒比較好吃有變化588F 07/10 15:02
推 : 因為難吃 超酸很不合台灣人味口589F 07/10 15:03
推 : 半熟的麵糊口感很難普及吧590F 07/10 15:03
→ : 隨便一個抓餅培根蛋就屌打了591F 07/10 15:03
→ : 一堆麵粉賣你2.300..592F 07/10 15:05
→ : 真的就單純太貴
→ : 真的就單純太貴
推 : 不好吃啊594F 07/10 15:06
噓 : 嘔吐物有夠噁心595F 07/10 15:06
→ : 拉麵還可以嘴熬湯要很久,麵糊是要打幾百年?596F 07/10 15:06
→ : 就不好吃啊 一坨調味料= =597F 07/10 15:07
推 : 自己買高麗菜跟粉平底鍋煎一煎就好的東西 台灣賣那什麼盤子價598F 07/10 15:07
推 : 重點在那個醬599F 07/10 15:07
→ : 味道可以調阿 真的拉麵還不是鹹的要死600F 07/10 15:08
推 : 軟軟爛爛的不合胃口阿601F 07/10 15:09
推 : 太貴了 上次去台北250起跳 我寧願去吃火鍋吃到飽602F 07/10 15:09
推 : 價格應該還是主因，牡蠣廣島燒380是怎麼普及603F 07/10 15:09
→ : = =
→ : = =
噓 : 看起來像ㄆㄨㄣ所以沒吃過605F 07/10 15:10
推 : 中山附近跟東區有好幾家啊，只是都偏貴606F 07/10 15:11
推 : 日本的食物除了宣傳以外就是一坨，到底是要普及啥607F 07/10 15:11
推 : 這應該可以自己在家做一個台灣味的 想到什麼材料都給他加608F 07/10 15:12
→ : 進去…
→ : 進去…
→ : 貴610F 07/10 15:13
→ : 然後偏鹹
→ : 然後偏鹹
噓 : 外國人吃的東西為什麼要在台灣普及= =612F 07/10 15:14
噓 : 吃超飽613F 07/10 15:14
推 : 簡單講就是時代的敗北者614F 07/10 15:14
推 : 雖然受眾群廣，還是偏向B級美食，貴了就不好賣。（615F 07/10 15:15
→ : 妳會花200up吃蛋餅嗎？儘管料可能很豐富
→ : 妳會花200up吃蛋餅嗎？儘管料可能很豐富
推 : 中筋麵粉+高麗菜+美乃滋617F 07/10 15:16
→ : 就是普618F 07/10 15:17
推 : 很好吃啊 重點是台灣都賣太貴619F 07/10 15:17
推 : 因為大部份人做得跟屎一樣620F 07/10 15:17
→ : 昨天才去吃一次，一坨高麗菜加肉絲跟醬料跟我收250621F 07/10 15:19
推 : 你去百貨公司找那種日本連鎖的大阪燒就知道了 超鹹 感覺622F 07/10 15:20
→ : 不是一般台灣人的口味
→ : 不是一般台灣人的口味
推 : 阿不就慣例的日本匯率價624F 07/10 15:20
→ : 阿不就鐵板燒 ==625F 07/10 15:20
噓 : 你不會來做喔？626F 07/10 15:21
推 : 貴死，明明食材都是便宜貨，卻敢開這盤子價，與其吃大627F 07/10 15:22
→ : 阪燒，我還不如吃大埔鐵板燒
→ : 阪燒，我還不如吃大埔鐵板燒
推 : 第一次去日本吃過 之後去日本就沒吃過了 不對我胃口Orz629F 07/10 15:22
推 : 在日本吃過 因為不好吃630F 07/10 15:22
推 : 你每天早上吃照燒蛋餅要老闆娘多加蔬菜起司美乃滋就87%像631F 07/10 15:23
→ : 畢竟軟爛口感吃不慣 章魚燒也是
→ : 畢竟軟爛口感吃不慣 章魚燒也是
→ : 總匯粉漿蛋餅的地位 但價格太貴633F 07/10 15:24
→ : 因為台灣有蚵仔煎634F 07/10 15:24
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/i0JZClB.jpg)
推 : 與其好吃燒，我覺得翻成隨喜燒比較恰當，重點在料要怎麼加636F 07/10 15:25
→ : 、餅要怎麼煎 都隨喜
→ : 、餅要怎麼煎 都隨喜
→ : 台灣發展出鹹口味脆可麗餅給你參考638F 07/10 15:26
噓 : 都去饒河了，當然是吃另外一家老闆大阪人的章魚燒+大639F 07/10 15:28
→ : 阪燒阿
→ : 阪燒阿
推 : 因為台灣的大阪燒不好吃又貴641F 07/10 15:28
推 : 日幣價格直接改台幣 不用轉匯率 愛歹丸642F 07/10 15:29
推 : 貴的要死643F 07/10 15:29
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/D2EVaxg.jpg)
推 : 絕對是因為價格645F 07/10 15:31
推 : 貴啊 日本明明就平價 到台灣都要2-300646F 07/10 15:31
推 : 那種外來食物都會賣比較貴，但也沒好吃到哪裡，同樣鐵647F 07/10 15:33
→ : 板料理，去吃夜市鐵板燒還比較划算
→ : 板料理，去吃夜市鐵板燒還比較划算
推 : 破產版的蚵仔煎==649F 07/10 15:33
推 : 就跟拉麵之類的到台灣掛個名就硬是比較貴，然後一堆盤650F 07/10 15:35
→ : 子還幫忙找些房租人事貴的爛理由
→ : 子還幫忙找些房租人事貴的爛理由
推 : 因為有人宣傳千萬別吃台灣的大阪燒652F 07/10 15:36
噓 : 台灣的庶民小吃 日本也不流行啊 大阪燒憑什麼653F 07/10 15:37
推 : 臺北有啊 排爆654F 07/10 15:37
推 : 台灣人喜歡脆或Q，大阪燒那種扎實的麵粉感比較還好655F 07/10 15:37
→ : ，可能文字燒會好一點？
→ : ，可能文字燒會好一點？
→ : 一個35、三個100657F 07/10 15:38
推 : 以前去日本吃章魚燒 很大顆 內餡軟爛 不喜歡658F 07/10 15:38
→ : 開玩笑啦，那是你上面說的話659F 07/10 15:38
→ : 跟日本的章魚燒一樣糊狀不好吃660F 07/10 15:38
推 : 好久沒吃了 印象中 很難吃661F 07/10 15:39
→ : 不過我昨天去台南高鐵站的MITSUI OUTLET，全部是日貨日食662F 07/10 15:40
→ : ，有大阪燒，大阪燒比日本還貴，完全不會想吃。
→ : ，有大阪燒，大阪燒比日本還貴，完全不會想吃。
→ : 很難翻面,個人比較愛廣島風的664F 07/10 15:41
推 : 不難吃啦，但不到有需要特別去喜歡的程度665F 07/10 15:42
推 : 好吃 文字燒更好吃 但應該不合台灣人口味666F 07/10 15:42
推 : 我家附近新開的大阪燒100多 爆幹好吃嘿嘿667F 07/10 15:43
推 : 廣島燒屌打668F 07/10 15:44
推 : 我覺得這跟炒麵麵包都是日本看似美味，實際一吃根本不669F 07/10 15:45
→ : 是這麼回事的食物，對了還有日本的餃子
→ : 是這麼回事的食物，對了還有日本的餃子
→ : 前面加個日式XXX就可以再貴個200賣671F 07/10 15:46
推 : 肉少 澱粉多 吃起來不過癮672F 07/10 15:47
推 : 能接受蚵仔煎 但接受不了大阪燒也蠻怪的673F 07/10 15:48
推 : 覺得很普 不過可能是我沒吃過厲害的674F 07/10 15:49
推 : 貴啊675F 07/10 15:50
推 : 因為不好吃676F 07/10 15:51
推 : 原來是麵糊啊 我以為是大阪燒勒（疑677F 07/10 15:53
推 : 廣島燒真的比較好吃678F 07/10 15:53
推 : 在日本也沒有很普及吧679F 07/10 15:54
噓 : 因為難吃680F 07/10 15:57
噓 : 這裡像大板嗎？681F 07/10 16:00
→ : 嘔吐物那個嗎？（銀魂梗682F 07/10 16:01
推 : 嘔吐物那個是東京的文字燒683F 07/10 16:04
→ : 難吃684F 07/10 16:06
推 : 蚵仔煎表示685F 07/10 16:07
推 : 大阪吃過一次，覺得滿鹹的吃到最後有點膩686F 07/10 16:07
推 : 爛爛的高麗菜687F 07/10 16:07
推 : 都自己在家煎，料要多少有多少688F 07/10 16:11
推 : 不好吃啦 大阪名店 很鹹689F 07/10 16:12
推 : 台灣平價鐵板燒強多了690F 07/10 16:13
推 : 太鹹了不符合我的胃口691F 07/10 16:15
推 : 老實說很普 就是個平民食品692F 07/10 16:17
→ : 廣島燒還比較好吃
→ : 廣島燒還比較好吃
推 : 大阪燒披薩好吃694F 07/10 16:18
推 : 唯一支持明石燒！！！695F 07/10 16:19
推 : 因為不好吃呀696F 07/10 16:19
推 : 大阪燒超難吃...697F 07/10 16:20
推 : 應該台灣人喜歡脆的口感，軟趴趴的有人不愛698F 07/10 16:20
→ : 雖然不排斥但文字燒，但就覺得就很像在吃嘔吐物
→ : 雖然不排斥但文字燒，但就覺得就很像在吃嘔吐物
推 : 我覺得超好吃 我也不懂為什麼在台灣不普及700F 07/10 16:23
推 : 肉太少太貴701F 07/10 16:25
推 : 因為難吃702F 07/10 16:26
推 : 就沒必要，不像章魚燒那麼好搞，也不想拉麵可以匠人化703F 07/10 16:28
推 : 就不符口味704F 07/10 16:32
推 : 自己煮過還不錯，不過主要是在吃調味料705F 07/10 16:35
→ : 夜市賣的大阪燒肉還用培根不是五花肉，廣島燒的麵還給你706F 07/10 16:37
→ : 加蔥花蝦米去炒，看到食慾都沒了
→ : 加蔥花蝦米去炒，看到食慾都沒了
推 : 日本的也不便宜 沒什麼東西要兩千多日幣708F 07/10 16:38
→ : 長的跟噴沒兩樣709F 07/10 16:40
推 : 真是抱歉我個人超討厭大阪燒的味道710F 07/10 16:41
→ : 盤子貴，拉麵至少有麵有湯711F 07/10 16:44
→ : 台灣光沒啥料鐵板燒就要一百四五十
→ : 台灣光沒啥料鐵板燒就要一百四五十
推 : 因為其實很難吃713F 07/10 16:47
→ : 沒有肉714F 07/10 16:47
推 : 我反而超愛大阪燒 但討厭蚵仔煎715F 07/10 16:50
→ : 我們家還會自己做
→ : 我們家還會自己做
推 : 大阪燒強在聲光效果 味道口感完全不行717F 07/10 16:51
推 : 糊糊的很難吃，又容易壞掉718F 07/10 16:51
→ : 認真說 不好吃719F 07/10 16:53
推 : 我覺得夜市的很好吃欸…720F 07/10 16:53
推 : 去大阪名店吃的很失望721F 07/10 16:55
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2樓 時間: 2023-07-10 18:55:08 (台灣)
→
07-10 18:55 TW
臺灣美食多 澱粉與炸物基本連攤販都做的好吃 這賣60沒比炒飯好吃就不行 除非是流行性食物（拉麵、壽司 吃的是潮、品味）
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