※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2024-07-16 09:43:23
看板 C_Chat
作者 標題 Re: [閒聊] 日本麥當勞
時間 Tue Jul 16 00:53:23 2024
※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言：
: 台麥這些年印象中的新品
講到這個一直有點想問
但又覺得可能不禮貌，(當然也沒有打算失禮的意思)
只是有點好奇，
其實從小時候一直覺得麥當勞漢堡的肉不太好吃
乾扁乾扁以外，好像也沒什麼在吃牛肉的感覺 (並非說他不是牛肉)；
也因此20歲過後，大概每10年吃一次漢堡，
最後一次大概是2年前跨年附近吧，想說難得跨年，
點幾個當時看似最高級的漢堡，
大概就前三貴的各點一個；
送上來時印象中有些盒子是黑色的，質感不錯；
不過肉就是....感覺跟以前印象中差不多，頂多就是厚一點之類的感覺
但依舊乾乾的。
當然我也沒去過國外，因此不知道所謂好吃的漢堡大概能多好吃，
個人吃過最好吃的漢堡，
也不過就住家附近某間號稱 "和牛漢堡" 的漢堡。
單點一顆大概300元左右
我是覺得明顯比麥當勞的好吃許多，
肉相較麥當勞厚、半徑略大一些，多汁且軟嫩又有嚼勁； (不過肉也沒多大就是)
然而開沒很久店就消失了
也因此客觀來說，有時反而在想是不是自己味覺的問題。
換言之，就是自己覺得好吃的東西，
可能就只有自己覺得好吃，而多數人可能沒這麼覺得。
剛推文看有人推薦4盎司，原本想說要不要試試，
但又在想，該不會跟原本的漢堡肉口感差不多，只是變大那樣。
既然都發文了，舅父個漢堡圖吧
https://i.imgur.com/CXzNtec.jpg
![[圖]](https://imgur.disp.cc/3Z/CXzNtec.png)
--
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※ 作者: togs 2024-07-16 00:53:23
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→ : 不就口味不同而已1F 07/16 00:55
推 : 麥當勞就那樣啊，比早餐店好一些，mos比較好吃一點2F 07/16 00:56
推 : 麥當勞的肉就那個樣子了，好吃的漢堡找一下台灣也不少3F 07/16 00:57
→ : 麥當勞的漢堡就乾沒錯4F 07/16 00:58
推 : 真的好吃的漢堡很貴5F 07/16 01:00
推 : 麥當勞的真的乾肉也扁6F 07/16 01:00
→ : 雙層四盎司滿爽的7F 07/16 01:01
→ : 簡單暴力
想請教一下，因此大大的意思是，四盎司跟一般漢堡的差異→ : 簡單暴力
就僅份量不同的意思?
→ : 那個就是麥當勞的特色啊9F 07/16 01:03
感謝，確實也可以說是口味不同。→ : 那種廉價垃圾食物的感覺10F 07/16 01:04
→ : 你自己有問題去看醫生好嗎11F 07/16 01:07
可惡，我隱約早就知道是我自己的問題了，還好有人點醒，否則我差點以為自己沒有問題。
→ : 麥當勞都標示那麼清楚了還看不懂喔12F 07/16 01:07
→ : 而且漢堡肉從來都不等於原肉
→ : 而且漢堡肉從來都不等於原肉
→ : 早餐店漢堡也叫漢堡 但是吃起來也不像肉啊14F 07/16 01:16
→ : 首先你要認清"多汁"是什麼?所謂"汁"就是"油"，你要肉15F 07/16 01:17
→ : 多汁又嫩就是要肉夠"厚"，裡面的油才會多，麥當勞牛
→ : 肉片這麼薄哪來這麼多油!!乾是正常的~不乾才有鬼~你
→ : 之所以覺得和牛漢堡很好吃是因為和牛有一半都是"油"
→ : ，謝謝~
在ptt逛這麼久，頭一次看到有人花一長段點出問題之處後，→ : 多汁又嫩就是要肉夠"厚"，裡面的油才會多，麥當勞牛
→ : 肉片這麼薄哪來這麼多油!!乾是正常的~不乾才有鬼~你
→ : 之所以覺得和牛漢堡很好吃是因為和牛有一半都是"油"
→ : ，謝謝~
還會加上謝謝，這實在是....喔喔太禮貌了!! (高潮樣)
應該是我要說謝謝才對，s大解開我多年疑惑，
這麼說也是。
→ : 麥當勞就是吃個感覺的阿，要真的吃漢堡也不會去麥K摩20F 07/16 01:20
→ : 斯之類的
→ : 但我還是會點牛肉堡就是，扣掉勁辣雞也沒什麼堡能吃
→ : 了
我超喜歡吃勁辣說，→ : 斯之類的
→ : 但我還是會點牛肉堡就是，扣掉勁辣雞也沒什麼堡能吃
→ : 了
只是後來有時吃都會拉，
當時上網查也很多人在某段時間過後(當時味道似乎有調整)吃都會拉。
→ : 好事多買現成的漢堡排回家煎就知道了 壓扁擠乾跟直接乾煎24F 07/16 01:23
→ : 完全是兩種口感 當然也可能只是你單純不喜歡這種絞肉排
→ : 喜歡大口啃原肉
感謝大大資訊，再次感覺到確實可能是口味或喜好不同。→ : 完全是兩種口感 當然也可能只是你單純不喜歡這種絞肉排
→ : 喜歡大口啃原肉
推 : 我以前吃牛肉堡也都覺得超乾 但最近有次點雙層四盎司27F 07/16 01:32
→ : 覺得還不錯 不會噎死
噎死XD 這個形容非常生動。→ : 覺得還不錯 不會噎死
好的，謝謝tim大說明，我可能會找時間去試試看。
→ : 另外，麥當勞的牛肉片是100%純牛肉，他是利用冷凍技29F 07/16 01:34
→ : 術將細絞肉重組成型切片而成，因為裡面沒有澱粉沒辦
→ : 法讓肉汁鎖住，所以在煎的時候，肉汁很容易流走，乾
→ : 是沒辦法的事~麥當勞的宗旨本就是快速提供平價餐點，
→ : 以前是，現在也是~
→ : 術將細絞肉重組成型切片而成，因為裡面沒有澱粉沒辦
→ : 法讓肉汁鎖住，所以在煎的時候，肉汁很容易流走，乾
→ : 是沒辦法的事~麥當勞的宗旨本就是快速提供平價餐點，
→ : 以前是，現在也是~
推 : 4盎司有肉香，肉汁也比較多，但有點油34F 07/16 01:48
推 : 麥當勞的漢堡就那樣而已，看你的描述，你大概分不出來35F 07/16 01:50
→ : 不同漢堡口味的差異，要吃好吃的漢堡去美式餐廳試試吧
→ : ！
→ : 不同漢堡口味的差異，要吃好吃的漢堡去美式餐廳試試吧
→ : ！
→ : 嗯…我並不覺得你ptt有逛很久的樣子吔~謝謝~38F 07/16 01:57
對、沒錯，我沒有逛PTT很久!推 : 賣噹噹就賣那個價格 你是要吃多好吃的東西==39F 07/16 02:00
→ : 美式餐廳有些真的滿好吃的 但是就貴
→ : 以前去一家松山(?)的 那個牛油麵包超級好吃 德州嗎忘了
感謝分享，改天有機會去吃。→ : 美式餐廳有些真的滿好吃的 但是就貴
→ : 以前去一家松山(?)的 那個牛油麵包超級好吃 德州嗎忘了
推 : 你沒錯 就是不好吃 原本是廉價快速提供顧客熱量 但賣42F 07/16 02:02
→ : 成現在那個價格再加上縮限的各種服務 就覺得我去買外面
→ : 一般店家300上下的就很不錯了
愈說愈想吃，改天再去找一間300上下的吃一下!→ : 成現在那個價格再加上縮限的各種服務 就覺得我去買外面
→ : 一般店家300上下的就很不錯了
※ 編輯: togs (36.231.85.206 臺灣), 07/16/2024 02:12:58
推 : 陽春版漢堡 $32 現在走得來速 +10多個小薯 再送1/3大麥45F 07/16 02:26
→ : 麥當勞總是會給你很划算的點法 其他店找不到的
→ : 忘了講 還有兩種集點[官方APP跟LINE點點卡]
→ : 麥當勞總是會給你很划算的點法 其他店找不到的
→ : 忘了講 還有兩種集點[官方APP跟LINE點點卡]
→ : 老麥四盎司就那叫油還是汁比較多一點就這樣48F 07/16 02:49
→ : 之前台北在吃過真的多汁還是油的美式漢堡 好吃不過真的貴
→ : ……
→ : 之前台北在吃過真的多汁還是油的美式漢堡 好吃不過真的貴
→ : ……
推 : 台灣賣美式漢堡的店不難找吧?51F 07/16 02:51
推 : 吃的漢堡太少對照組不夠很難分的出好不好吃，應該試著52F 07/16 03:11
→ : 吃吃其他連鎖漢堡並與有名的漢堡餐廳做比較，有了對照
→ : 才能知道
→ : 吃吃其他連鎖漢堡並與有名的漢堡餐廳做比較，有了對照
→ : 才能知道
推 : 全牛肉打的漢堡肉非常香非常油非常貴55F 07/16 03:24
推 : 我吃老麥漢堡只是拿來補份量的 主要還是吃薯條跟雞塊56F 07/16 03:25
→ : 的味道
→ : 的味道
推 : 拿300元漢堡來比麥當勞漢堡？當然你扣掉價格，全世界食58F 07/16 03:32
→ : 物都很好比
→ : 物都很好比
推 : 速食店的漢堡肉我只服漢堡王的華堡60F 07/16 04:00
推 : 漢堡王的可能會好一點吧 至少還有碳烤香61F 07/16 04:14
推 : 四盎司的肉片比華堡肉片好吃62F 07/16 04:38
→ : 你沒有成本的概念嗎…應該要知道什麼叫符合價錢的味道63F 07/16 05:44
→ : 吧
→ : 全牛肉打的不一定貴又好吃，麥不就標榜純牛肉，有沒有
→ : 用好的部位或是混合部位絞肉才是
→ : 吧
→ : 全牛肉打的不一定貴又好吃，麥不就標榜純牛肉，有沒有
→ : 用好的部位或是混合部位絞肉才是
推 : 麥當勞就是勝在穩定的普通67F 07/16 06:06
推 : 肉只要稍微厚一點 吃出來的感覺會不一樣68F 07/16 06:14
推 : 倒閉不是好不好吃的問題，而是價格的問題，300元的漢69F 07/16 06:37
→ : 堡就不是大部分人能接受的價格，200左右的價格在麥當
→ : 勞就已經是個套餐加蘋果派了
→ : 堡就不是大部分人能接受的價格，200左右的價格在麥當
→ : 勞就已經是個套餐加蘋果派了
噓 : 所以你到底要問三小72F 07/16 06:43
推 : 也不用到和牛，去吃樂寧就有肉味了73F 07/16 06:47
→ : 樂寧套餐也是兩百多肉跟麥當勞完全不同
→ : 樂寧套餐也是兩百多肉跟麥當勞完全不同
→ : 連鎖店就這樣唄 要吃好的要去找美式餐廳75F 07/16 07:05
推 : 美式餐廳的吧76F 07/16 07:10
推 : 就組合肉77F 07/16 07:11
推 : 不是 台灣賣漢堡的店一堆 尤其台北更是一堆美式餐廳 有78F 07/16 07:23
→ : 這個疑問隨便找一家吃吃看不就好？你的說法 怎麼感覺比
→ : 較像沒那麼愛吃漢堡？或是不喜歡速食？
→ : 這個疑問隨便找一家吃吃看不就好？你的說法 怎麼感覺比
→ : 較像沒那麼愛吃漢堡？或是不喜歡速食？
推 : 麥當勞的肉乾是故意的 就是為了控制每家店的口感都一樣81F 07/16 07:33
推 : 你沒問題，麥當勞的漢堡肉就是乾乾的，隨便一間美式餐廳都82F 07/16 08:04
→ : 好得多
→ : 好得多
推 : 雙層四盎司吃起來滿爽的84F 07/16 08:18
推 : 其實你真的要比的話去日本吃shakeshake也可以，台灣差不85F 07/16 08:20
→ : 多等級的漢堡店選擇很多
→ : 然後麥當勞在美國就是勞工階層吃粗飽的店…
→ : 多等級的漢堡店選擇很多
→ : 然後麥當勞在美國就是勞工階層吃粗飽的店…
推 : 去吃漢堡王88F 07/16 08:33
推 : 我覺得四盎司一樣難吃 XD89F 07/16 08:36
推 : 麥的漢堡肉就是普 他只是其他配件不錯90F 07/16 08:46
→ : 想吃爽的就漢堡王 記得不要點其他有的沒的華堡就對了
→ : 雖然現在普通華堡+套餐已經要接近220台幣就是了...
→ : 想吃爽的就漢堡王 記得不要點其他有的沒的華堡就對了
→ : 雖然現在普通華堡+套餐已經要接近220台幣就是了...
推 : 麥當勞的真的肉又乾又扁，去麥當勞真要吃我也只會點勁辣93F 07/16 09:00
→ : ，至少有嚼勁多了
→ : ，至少有嚼勁多了
推 : 吃漢堡王+1 要不然就吃美式餐廳95F 07/16 09:03
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