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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2024-11-18 10:30:30
看板 Baseball
作者 choobii (1)
標題 [分享] 戶鄉自己在房間煮飯
時間 Mon Nov 18 06:42:00 2024



新聞說他跟這次來的隊友井上溫大都在房間內自己煮飯

因為這裡的飯還是吃不合 不吃的話體重會降 所以自己煮

飯鍋也買了帶進飯店

今年3月來台灣時吃到米覺得好吃是好吃 不過還是感受到不同

而且晚上肚子餓的時候就可以自己煮來吃了

帶了5公斤好像是青森產的米 加上咖哩調理包 味噌湯 很棒的一餐呢

https://reurl.cc/qnDmrp
【プレミア12】戸郷翔征18日ドミニカ戦先発「戸郷飯店」異国に日本米&炊飯器持参「体調いい」(日刊スポーツ) - Yahoo!ニュース
[圖]
<ラグザス presents 第3回WBSCプレミア12:侍ジャパン-ドミニカ共和国>◇17日◇天母
 「戸郷飯店」店主が、カリビアンを料理する。侍ジャパンの巨人戸郷が、18日ドミニカ共和国戦(天 ...

 

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.47.210 (臺灣)
※ 作者: choobii 2024-11-18 06:42:00
※ 文章代碼(AID): #1dEd4wgr (Baseball)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Baseball/M.1731883322.A.AB5.html
ericinttu:   互香 這飯真香1F 11/18 06:43
BIA: 飯店可以煮飯?2F 11/18 06:44
Grandslammmm: Moinelo:會怕就好3F 11/18 06:45
duke4129889: 不就還好不是在東南亞國家比,那邊的米更難吃4F 11/18 06:45
papagenoyi: 據傳鈴木一朗在大聯盟時期只要是主場在家吃飯都是吃咖5F 11/18 06:45
papagenoyi: 哩飯
KomeijiYuki: 運動員是不是比一般人對吃的特別敏感啊7F 11/18 06:45
Yang0108: 想知道台灣的飯為何不合他們的胃口8F 11/18 06:48
連不少台灣人都覺得台灣米日本米有差了 雖然我覺得電鍋也有差
chipnndale: 米可以帶進海關?9F 11/18 06:48
可能在台灣買的日本產的米吧?
GSHARP: 有些洋將會自己做飯呀 或是吃一些安全的食物 漢堡 披薩10F 11/18 06:49
looks143895: 為什麼每次都有日本人吃不習慣的新聞?11F 11/18 06:50
 12強/MVP鈴木誠也嚴格營養管理 台灣飲食困難急CALL營養師
GSHARP: 義大利麵 特別是先發投手12F 11/18 06:50
※ 編輯: choobii (1.162.47.210 臺灣), 11/18/2024 06:50:59
sleeeve: 日本以前記得都會帶廚師和營養師,現在是簡樸了??13F 11/18 06:51
GSHARP: RP或洋砲 每天都有可能要上場的 就沒什麼嘗試新食物的機會14F 11/18 06:51
WasJohnWall: 魔鷹不是也自己做飯嗎15F 11/18 06:51
GSHARP: 這也算是敬業的表現啦16F 11/18 06:52
papagenoyi: 這也沒什麼好噓的吧,就不是好壞的問題17F 11/18 06:52
raymond501: 每次都要發這種新聞,真是龜毛呢18F 11/18 06:52
GSHARP: LOL很久以前有在台灣辦國際賽  歐美某隊都吃麥當勞19F 11/18 06:53
mainsa: 因為真的吃不習慣20F 11/18 06:53
papagenoyi: 就算是一般人,我當年去日本唸書的時候,就算覺得好吃21F 11/18 06:54
papagenoyi: ,也是腸胃不順了一個月
flymyfinger: 攜帶米超過一公斤 要申請檢疫許可23F 11/18 06:55
papagenoyi: 更何況運動員身體只要一有差異可能就會連帶影響他們24F 11/18 06:55
papagenoyi: 表現
flymyfinger: 好像沒聽到類似因為米而卡關的新聞 應該有事先申請26F 11/18 06:56
glory5566: 全聯有賣日本米吧27F 11/18 06:56
GSHARP: 以前俊國熊有洋將喜歡吃蔥油餅  麵粉 油 蔥28F 11/18 06:57
tryit0902: 米真的有差29F 11/18 06:57
GSHARP: 也算是對外國人友善的食物30F 11/18 06:57
tryit0902: 煮飯的方式也有差31F 11/18 06:58
flymyfinger: 若他們自己帶米其實也不奇怪吧 就想吃自己習慣的東西32F 11/18 06:58
dingdong103: 也沒說難吃,不習慣還好吧,畢竟這種等級的賽事,一33F 11/18 06:58
dingdong103: 點小因素就可能影響備戰
bacteria2014: 短期比賽沒時間去適應新環境了,這麼做合理35F 11/18 06:58
xyzc123: 以前我家會從米工廠抱米, 花東米 工廠米 日本米都差很多36F 11/18 07:00
savishu: 水也有差吧,從日本帶的水嗎?37F 11/18 07:04
Barbarian123: 吃調理包這麼不健康也可以喔38F 11/18 07:04
Arodz: 台灣的米跟日本的還是有差異啊39F 11/18 07:04
liusim: 日本參加奧運都會帶廚師40F 11/18 07:06
liusim: 足球國家代表隊也有專用廚師
s310213: 古林:出來吃飯啊,我請客~42F 11/18 07:08
Bf109G6: 如果說是敬業到什麼細節都折磨龜毛 倒也沒什麼好批評的43F 11/18 07:08
Bf109G6: 就希望極致最佳化自己的表現罷了
lastchristma: 有什麼好噓,他有違法嗎,可憐45F 11/18 07:09
kokoro1793: 確實有差啦  光水放多放少就會有差異了46F 11/18 07:10
papagenoyi: 有時候也不是健康不健康,就是習慣而已,腸道的肌肉記47F 11/18 07:10
papagenoyi: 憶(?
luna2000sea: 吃不習慣正常 台灣比較關注日本選手這樣49F 11/18 07:11
dodo11060: 去買包新潟的米自己煮來吃吃看就知道差異了,台灣花東50F 11/18 07:12
dodo11060: 產的米還可以跟日本比拼一下,西部的米幾乎沒有能打的
dodo11060: 吧?
inoce: 台南爐渣米太難吃53F 11/18 07:13
hyde711034: 他們住的飯店應該很懂日本人吧,根本不用自己煮54F 11/18 07:14
chobits1031: 因為台灣不會煮飯55F 11/18 07:16
sony0223098: 到國外還是有差阿56F 11/18 07:16
gamer: 日本人異常的重視米飯的味道,以前去瑞士玩,住的其中一間57F 11/18 07:17
gamer: 飯店為了煮飯給日本旅客,特別買了一台象印電子鍋
NTUT56: 台灣米真的不好吃,泰國米比台灣米好吃多了59F 11/18 07:18
myskyid: 沒說空氣不合很給面子啦60F 11/18 07:18
NTUT56: 台灣米又圓又胖,熱量爆表,養出一堆肥宅在路上走來走去61F 11/18 07:18
dodomilk: 不是好不好吃的問題,到不同地區本來就可能覺得不合胃口62F 11/18 07:19
dodomilk: 台灣是太常吃日本料理,到日本不會有吃不習慣的問題
dodomilk: 台灣米也沒有難吃,是台灣很多人不會煮飯or器材太爛
dodomilk: 你拿台灣米和日本米用相同鍋子、相同方法煮,我覺得應該
dodomilk: 有八、九成以上的人吃不出差別
LtoM722: 台灣很多超市都有賣日本米吧 有必要這麼排斥外國食物喔…67F 11/18 07:22
arexne: 我一段時間沒去日本 再去吃當地食物也會覺得腸胃很敏感 那68F 11/18 07:22
arexne: 就身體習慣問題沒啥阿
bluelight: 日本米本來就比較好吃啊70F 11/18 07:22
papagenoyi: 啊人家就不是說好不好吃的問題,就是習慣咩71F 11/18 07:24
k85564: 米不要太多好像可以72F 11/18 07:26
jacky000a: 還真的有差 在台灣是頂級米代表的越光米是他們國內栽培73F 11/18 07:26
jacky000a: 最廣的家常米
NewRhapsody: 台灣就是東南亞啊 4樓是不是誤會了75F 11/18 07:27
ShaNe1993: 台灣最高級的米大概是日本常見的米 他們就種米世界76F 11/18 07:27
ShaNe1993: 最強的國家啊
elvaismylove: 台灣米真的難吃,你吃過日本你就知道什麼叫好吃78F 11/18 07:28
pslr1: 吃不慣就不要吃啊 有什麼好講的79F 11/18 07:28
hisashiaska: 我吃過日本米 只有失望而已80F 11/18 07:29
ShaNe1993: 運動員飲食是影響表現最直接的變因 倒是蠻正常的81F 11/18 07:29
ShaNe1993: 不然奧運日本幹嘛帶整隊廚師去當後勤
papagenoyi: 他還自己帶青森的米,就表示那是他的個人習慣與偏好,83F 11/18 07:29
papagenoyi: 就像有些人出國玩可能也要帶自己習慣的牙膏一樣
misson: 因為日本米天氣冷長得慢,一年大概就一收,台灣米可以二85F 11/18 07:30
misson: 到三次收成
misson: 美濃種過日本的越光米,太嬌貴,收成一下就少了兩成
eetug: 有肉也要報海關,不過吃不慣也很正常,米又不是同品種,在88F 11/18 07:31
eetug: 能力許可下讓自己好點啊,尤其運動員飲食不習慣絕對會影響
eetug: 表現
TopGun2: 我去日本旅遊,吃過不少路邊店的米飯,人家不是隨便煮煮91F 11/18 07:31
TopGun2: 。根本屌打台灣亂煮的爛米
terryroc: 我有得挑也是吃日本米啊,同個電鍋煮起來就是有差93F 11/18 07:31
nacl0497: 台灣飯的問題是上下限很大,煮的好的台灣米跟日本米認真94F 11/18 07:32
nacl0497: 吃起來差別不大啦,想吃到穩定的品質沒有不對
misson: 病蟲害也高,變相要灑農藥更重,就沒人再試96F 11/18 07:32
terryroc: 當然電鍋換好一點差異會變小97F 11/18 07:32
ericinttu:   也不是所有日本米都被日本人喜愛的 只偏愛一種98F 11/18 07:32
ericinttu:   樓下日本米達人 THEO來回答
stu25936: 是台灣人不太會煮飯 米不是最大的影響100F 11/18 07:32
kxt251244: 米能帶進來嗎?101F 11/18 07:33
misson: 日本今年就米荒啊,量少價高102F 11/18 07:33
terryroc: 不是台灣人不會煮飯,是大家電鍋都隨便買103F 11/18 07:33
eetug: 不然就每隊球員都塞大冰奶...104F 11/18 07:33
hisashiaska: 我電鍋用日本的 也照他寫的方式煮 一樣不覺得好吃105F 11/18 07:34
hisashiaska: 水也是用好的 之後就沒買日本米了
eetug: 一公斤以上要報關,不過日本隊那麼多人,5公斤分一分也沒事107F 11/18 07:35
ericinttu:   樓上aska 日本米買哪一款哪家出的?108F 11/18 07:35
hisashiaska: 我沒記買哪牌 只知道是好幾種日本米中最貴的109F 11/18 07:36
qaz12wsx45: 是爐具問題,台灣很愛用大同電鍋煮飯,但是那個飯煮110F 11/18 07:37
qaz12wsx45: 出來根本難吃
TheoEpstein: 大同電鍋做什麼都可以,就是不要拿來煮飯112F 11/18 07:38
Messi100: 去吃大戶屋啦 白飯好吃113F 11/18 07:38
TheoEpstein: 燉肉,粉蒸肉,煲湯,蒸東西,大同電鍋真好用。114F 11/18 07:38
eetug: 臺灣隊出國也是會帶自家泡麵啊,合情合理啦115F 11/18 07:40
TheoEpstein: 然後日本品牌米超過幾十種,其實每個人口味不同,有116F 11/18 07:40
TheoEpstein: 人獨愛「魚沼產越光米」,也有人不愛。
TheoEpstein: 青森產的話應該是「青天の霹靂」,這款米也是很特別
TheoEpstein: 的口味,不像越光米那麼黏。
dodomilk: 台灣不合外國人口味的食物一堆啦,每次看台灣人一直在餵120F 11/18 07:42
GRDII: 日本男人好香121F 11/18 07:43
dodomilk: 食,外國人還要裝一副吃得津津有味的樣子就覺得呵呵122F 11/18 07:43
TheoEpstein: (但也可能是別的品牌米,只能說每個人口味不同)123F 11/18 07:43
GLUESTICK: 日本人說吃台灣食物會生病124F 11/18 07:43
dodomilk: 就跟你去歐洲,甚至是中國,本來就常吃到不合口味的食物125F 11/18 07:43
anomic24: 市面上都這麼多電子鍋了,真的還會有人拿大同電鍋來煮126F 11/18 07:43
anomic24: 白飯嗎?大同電鍋煮的白飯真的很難變得好吃欸
dodomilk: 這種大比賽,至少要吃自己吃習慣的食物比較不會出事128F 11/18 07:44
asdf70044: 台灣煮飯真的爛129F 11/18 07:44
dodomilk: 堅持「大同電鍋煮飯煮得難吃是不會用」的人很多喔130F 11/18 07:44
TheoEpstein: 堅持「大同電鍋煮飯煮得難吃是不會用」的人+1131F 11/18 07:45
boards: 帶米進來台灣,只能帶1公斤,2-5公斤要申報,因為我從日132F 11/18 07:45
boards: 本帶過,很累
TheoEpstein: 我21~24飛日本,就申報了要帶五公斤的米回來XD134F 11/18 07:46
mtcoat: 米和水質有差 台北雖然是軟水,但是硬度平均是40-60 mg/135F 11/18 07:46
mtcoat: L,日本水質硬度吧平均20-30 mg/L
qaz12wsx45: 另外還要洗米的方式不同 老一輩經常教米不要洗太乾淨137F 11/18 07:47
qaz12wsx45: 但是你沒有洗乾淨雜質會太多
TheoEpstein: 平常飛就是帶1KG,不用申報,走綠線就好139F 11/18 07:47
WiLLSTW: 光是日本的品種 つや姫跟越光米之間就有差了140F 11/18 07:47
macair: 池上米煮起來沒比日本米差,不習慣的是煮的方法吧141F 11/18 07:47
dodomilk: 所以王董你是認為「大同電鍋不要拿來煮飯」,還是「不會142F 11/18 07:48
dodomilk: 用大同電鍋煮的人才會把飯煮得難吃」?
TheoEpstein: 我上面有講啊,大同電鍋做什麼都好,除了煮飯。144F 11/18 07:48
WiLLSTW: 大同電鍋能煮的好吃 但我好懶 還是把工作交給微電腦145F 11/18 07:49
dodomilk: 好那沒事,我誤會146F 11/18 07:49
boards: 更正,是6公斤147F 11/18 07:49
boards: 是以旅客攜帶6公斤以下白米雖可免附農糧署同意文件,然因
boards: 超過限量表規定1公斤之限重,仍應向貿易局申請輸入許可證
boards: ,海關方可驗放。
mekiael: 台灣人煮飯技巧本來就輸日本151F 11/18 07:49
TheoEpstein: 今年規定改了,只要跟國貿局申請入境自用許可就好152F 11/18 07:49
TheoEpstein: 然後入境走紅線這樣(跟帶酒超過1公升一樣)
mekiael: 台灣米沒有輸,是煮法問題154F 11/18 07:50
TheoEpstein: 煮法太難了啦,我煮飯被全家笑龜毛的。155F 11/18 07:51
orangel: 吃慣台灣米 之前去泰國玩5天 第3天開始爆想台灣米飯156F 11/18 07:51
TheoEpstein: 「幹嘛不用自來水」「洗那麼多次幹嘛」「有差嗎」157F 11/18 07:51
boards: 7公斤以上要附農糧署同意文件158F 11/18 07:52
Lasman: 具體感覺是什麼啊,去日本這麼多趟沒特別注意米飯味道159F 11/18 07:52
mekiael: 不龜毛怎麼煮好吃的飯,差距太大了160F 11/18 07:52
Lasman: 如果照這樣看就沒有特別吸引到我才沒注意到161F 11/18 07:52
Barbarian123: 是說調理包如有肉塊應該也帶不進來吧162F 11/18 07:52
qaz12wsx45: 再來就是米保存的問題,依照台灣這種潮濕天氣,米其163F 11/18 07:53
qaz12wsx45: 實應該要冰冰箱
qaz12wsx45: 然後出現米蟲其實就代表這米太潮濕,其實這時候這個
qaz12wsx45: 米建議就不要吃了,一來米心早就被米蟲吃掉了,怎麼
qaz12wsx45: 煮都不會好吃,二來這米有黃麴毒素的問題
TheoEpstein: 我買米回來第一件事就是丟冰箱XD168F 11/18 07:53
TheoEpstein: 這件事也被一堆人說龜毛,「米不是放室內就好嗎?」
mekiael: 我米也是一定丟冰箱170F 11/18 07:54
qaz12wsx45: 但是如果你把長米蟲的米丟掉,只會換來被老一輩的責171F 11/18 07:55
qaz12wsx45: 罵浪費,跟他說這有健康疑慮也沒用
[圖]
TheoEpstein: TO Barbarian123, 是看調理包有沒有真空滅菌,辨別有174F 11/18 07:56
TheoEpstein: 點複雜,但「軟罐頭」是可以入境的喔
dodomilk: 新米吃起來又是不同的味道176F 11/18 07:56
IKURAQ: 來冬盟的日本球員也是吃不慣台灣食物177F 11/18 07:56
dodomilk: 還有人會買精米機在家自己精米,我是沒那麼狂啦...178F 11/18 07:56
[圖]
ckzzz: 說台灣米難吃的,應該是用1000多元那種窮人用飯鍋煮的180F 11/18 07:57
TheoEpstein: 就是中間那個「建議不要攜帶」,因為判定有點難。但181F 11/18 07:57
TheoEpstein: 合乎規定的調理包是可以入境的。
qaz12wsx45: 咖哩塊含肉成分,可以帶嗎?我上次有帶回來,然後回183F 11/18 07:58
qaz12wsx45: 到家才發現,裡面有加了牛肉
SpringOcean: 還好啦 吃這東西本來就很主觀185F 11/18 07:59
s155260: 買便宜米說台灣米難吃 不意外186F 11/18 07:59
TheoEpstein: 看包裝方式有沒有符合上面那張圖中間那欄規定。187F 11/18 07:59
TheoEpstein: 因為「軟罐頭」是沒有防腐劑的(已經滅菌不需要),這
TheoEpstein: 種可以帶,但不是每個人都會辨別
Tomince: 台灣米本來就跟日本差很多190F 11/18 08:00
TheoEpstein: 所以規定才會講建議不要帶,因為怕帶成不符規定的191F 11/18 08:00
pslr1: 笑死 說台灣米難吃的 到底是吃到什麼了192F 11/18 08:01
standbyyou: 上次去四國玩 日本米真的好吃啊193F 11/18 08:02
dodomilk: 有差但沒差很多,日本的米飯好吃主要是因為煮法講究194F 11/18 08:04
dodomilk: 你拿日本米用大同電鍋煮保證悲劇
sdiaa: 我們國家代表隊還不是帶泡麵出國吃 差不多啦~196F 11/18 08:04
Bashar: 水也有差 只有日本的飯也不對197F 11/18 08:05
TheoEpstein: 然後日本人對米的新鮮度很挑剔,所以每年的9~12月還198F 11/18 08:05
TheoEpstein: 會特別標示「剛採收的"新米"」,甚至他們法律規定只
TheoEpstein: 要過了12月「就算剛採收,也不得標示為新米」
Alcazer: 台灣有些便當店的飯根本飼料飯..201F 11/18 08:05
bightv19018: 幫忙帶一些台灣人也很愛202F 11/18 08:05
dodomilk: 說講究其實也沒多講究,你去Bic camera隨便扛個有牌子的203F 11/18 08:05
chichung: 台灣米沒有輸 是飯都亂煮204F 11/18 08:05
dodomilk: 電子鍋,就能煮出還不錯的飯了205F 11/18 08:05
gamer: 大同電鍋其實做什麼都沒辦法做好,只是綜合起來什麼都可以206F 11/18 08:05
gamer: 做而已
c251970: 其實蠻厲害的XD208F 11/18 08:06
dodomilk: 水都用RO水就沒差了吧209F 11/18 08:06
qaz12wsx45: 台灣米跟日本米 比較接近喔,台灣日本都習慣吃粳稻(210F 11/18 08:06
qaz12wsx45: 不過台灣的蓬萊米,也就是粳稻與秈稻混種)而跟日本
qaz12wsx45: 米差很多的反而是中國米、東南亞米(秈稻)
TheoEpstein: 日本一般會要求精米後兩個月,龜毛的是兩週。但台灣213F 11/18 08:06
TheoEpstein: 一般沒過期(製造日期後一年內)就好。
gamer: 料理最重要的就是溫度跟時間控制,大同電鍋兩個都辦不到215F 11/18 08:06
TheoEpstein: 所以現在正好就是「新米」的季節,也才有帶的價值216F 11/18 08:07
sdiaa: 台灣包裝米一樣寫一級米好壞差很多 有些米碎粒白粒一大堆217F 11/18 08:07
MattiaPasini: 戶鄉翔征(X) 戶鄉想蒸(?)218F 11/18 08:07
standbyyou: 米要用冰礦泉水去煮 就會變美味219F 11/18 08:08
sdiaa: 這很難好吃得起來220F 11/18 08:08
TheoEpstein: 日本包裝米的標示有「採收年份」跟「精米日期」221F 11/18 08:08
dodomilk: 台灣人比較沒有「新米好吃」的概念,講這個你是對牛彈琴222F 11/18 08:08
qaz12wsx45: 大同電鍋就懶人廚具 燉湯什麼的丟進去就可以不用管他223F 11/18 08:08
Aequanimitas: 台灣飯就真的難吃啊 舌頭沒壞都知道日本飯屌打224F 11/18 08:08
doasgloria: 台灣米輸日本米一大截225F 11/18 08:09
TheoEpstein: 沒關係我就趁機宣傳一下新米XD226F 11/18 08:09
thehoodguy: 水質也輸日本227F 11/18 08:10
sing60905: 日本人認證的台灣米難吃228F 11/18 08:10
dodomilk: 你用硬水煮飯端出來,我保證日本人跟你翻桌229F 11/18 08:10
TheoEpstein: 所以去日本買米,不要只看保存期限,記得看精米日期230F 11/18 08:10
qaz12wsx45: 台灣米並沒有輸到一大截 真心覺得就是煮法佔了7-8成231F 11/18 08:10
TheoEpstein: ,超過一個月以上的就不要買了,雖然沒過期但新鮮度232F 11/18 08:10
TheoEpstein: 有差
sdiaa: 在台灣買米要挑 要好吃沒有大量碎粒是最基本的234F 11/18 08:10
JerrySloan: 下次換印度舉辦比賽  就不會嫌台灣不好235F 11/18 08:11
benizaka99: 台灣的食物那麼臭 很多外國人其實沒那麼喜歡236F 11/18 08:11
TheoEpstein: 煮法6成新鮮度3成吧。台灣米主要還是沒那麼在意新鮮237F 11/18 08:11
dodomilk: 煮飯就用RO水有很困難?有在煮飯的家庭裝個RO淨水器吧238F 11/18 08:12
MOBOI: 玉溪米 池上米應該不輸日本米吧239F 11/18 08:12
chairfong: 我第一次去日本也每天烙賽 有人就是會水土不服啊240F 11/18 08:13
wingtone: 種在鐵工廠旁邊的米怎麼會好吃241F 11/18 08:13
rmoira: 台灣白飯都亂煮 好吃的不到0.1%242F 11/18 08:13
Lasman: 這樣想想有些店家賣的便當米飯濕濕糊糊的很難吃243F 11/18 08:13
reeed0116: 還是台灣人最好養,走到哪都很融入當地244F 11/18 08:13
Aequanimitas: 台灣店家米全部瞎G8煮 100家有99家失敗245F 11/18 08:13
ohlong: 過太爽了 以為每餐都日本五星旅館和食246F 11/18 08:14
Aequanimitas: 能失敗成那樣我懷疑店家根本連水量都沒量247F 11/18 08:14
kenro: 根本沒輸一大截,自己米亂買又不會煮就別牽拖248F 11/18 08:14
Aequanimitas: 隨便倒一倒就煮了249F 11/18 08:15
joe2: 水量感覺法   用感覺250F 11/18 08:15
TheoEpstein: 量水量米量這件事, 也是我被家人罵龜毛的點XDDD251F 11/18 08:15
TheoEpstein: 「用感覺的就好了啊,又不是沒煮過飯」
jasd: 熱帶地區種出來的梗米會更細、更碎、易糊,正常煮出來就是253F 11/18 08:16
jasd: 一團結球,能見米形但一捏就糊掉了。
jasd: 台灣美味米種大多難種量少,而且就算飯店餐飲拿得出來也不
jasd: 見得能煮好。
w9070030: 這篇變成烹飪版XD 不過去日本隨便店家的飯真的比台灣的257F 11/18 08:16
w9070030: 好吃
go104208: 日本人真龜毛= =259F 11/18 08:17
TheoEpstein: 我敢說光是用量杯量米要「切平」就大部分人沒在管260F 11/18 08:17
qaz12wsx45: 米煮出來勾在一起,其實應該很符合台灣人的口感XD.261F 11/18 08:18
qaz12wsx45: 看看南部粽(X
shi0520: 光台灣米就有差了 彰化長米跟台梗9號用的水量就不一樣263F 11/18 08:18
lionsss: 台灣好的米跟日本差別不大 但一般外面都用普通的米 那差264F 11/18 08:18
kasim65: 台灣有賣日本米吧265F 11/18 08:18
lionsss: 別就很大了266F 11/18 08:18
TheoEpstein: 台灣賣的日本米一樣有新鮮度的問題,當然一定會有人267F 11/18 08:19
TheoEpstein: 大喊「差幾天有差嗎?沒過期就好了吧」
shi0520: 重點還是水的比例 台灣米水量對也能超好吃269F 11/18 08:19
g3sg1: 台灣米表現已經算好了 基本上年產二次以上的米很難跟台灣比270F 11/18 08:20
g3sg1:  日本是一年一產 基準點有差 別忘了蓬萊米就是日本人想在台
g3sg1: 灣複製出日本米的口感才弄出來的
andy79323: 台灣煮的米不是太爛就是太乾273F 11/18 08:20
TheoEpstein: 就水量憑感覺的結果274F 11/18 08:20
s111228s: 電鍋有差275F 11/18 08:20
raysilence: 日本就是超重視米啊276F 11/18 08:20
s111228s: 主要是水質跟電鍋,現在的保存技術差幾天吃不出來啦==277F 11/18 08:21
lauce001: 吃起來確實有差278F 11/18 08:21
shiriri: 他一定不是中日隊的279F 11/18 08:22
pslr1: 吃不慣就不要吃啊 替他擔心幹嘛280F 11/18 08:22
idiotay: 日本人有這麼挑嗎?281F 11/18 08:22
qaz12wsx45: 從小教一個手指關節的高度水量,但是每個人的手又不282F 11/18 08:22
qaz12wsx45: 一樣長,這樣最好是準啦
shi0520: 憑感覺就標準台灣人做法 我煮米水量都用電子秤284F 11/18 08:22
sdiaa: 網路還有人在教水面高度比米面高度多半個指節這種     昏倒285F 11/18 08:22
s111228s: 愛吃飯的話強烈推薦大家去日本扛一個貴的電鍋回來286F 11/18 08:22
TheoEpstein: 日本人還真的這麼挑,品牌米的口味不同都在挑剔的。287F 11/18 08:23
Kazetachinu: 台灣米飯連印度米都不如288F 11/18 08:23
Gwendaline: 米、電鍋、水、都有差,一般台灣便當店用爛鍋煮爛米289F 11/18 08:23
Gwendaline: 怎麼可能會好吃
master32: 人家也沒說台灣米不好吃,就別太敏感了291F 11/18 08:23
TheoEpstein: 一個指節一個手掌厚度的從小看到大的292F 11/18 08:23
asdfzx: 種族歧視啦293F 11/18 08:23
kenro: 他沒說不好吃啦,只是覺得雖好吃但吃不慣,所以自帶294F 11/18 08:23
shi0520: 電鍋也有差 虎牌電鍋煮出來的飯就是好吃295F 11/18 08:23
phix: 不是都說要用象印嗎296F 11/18 08:24
mamamia0419: 不少國家隊會帶廚師一起297F 11/18 08:24
TheoEpstein: 虎牌象印國際牌都可以,至少買IH。象印煮的比較偏軟298F 11/18 08:24
kenro: 但他說要保密電子鍋,因怕大家都去買 XD299F 11/18 08:25
ScottBrooks: 就像日本的台灣菜87%難吃一樣300F 11/18 08:25
TheoEpstein: 我這幾年是用象印的壓力IH,會設定要煮稍微偏硬一點301F 11/18 08:25
TheoEpstein: ,不然預設值太軟太黏
JT07: 日本要帶米出境,不是一人限制2-3kg嗎?303F 11/18 08:25
chichung: 日本人比較喜歡吃粒粒分明 台灣沒聽過有店講究煮飯的304F 11/18 08:25
JT07: 我好像搞錯,是一公斤305F 11/18 08:26
clkdtm32: 日本的米真的好吃306F 11/18 08:26
yoshro: 這很正常吧,水土不服是很麻煩的問題。307F 11/18 08:26
TheoEpstein: 不過軟硬黏度也是每個人口味都不同,像我其實吃不慣308F 11/18 08:27
TheoEpstein: 越光米,太軟太黏了。我帶的是つや姫。
mekiael: 我以為用量杯煮米量水是最基本的310F 11/18 08:27
s111228s: 飯店的飯會用量的啦XD311F 11/18 08:27
racas1201: 又在台灣米難吃 日本米好吃了= =312F 11/18 08:27
TheoEpstein: JT07你搞錯了,上面有板友貼台灣入境規定313F 11/18 08:27
TheoEpstein: 用量杯量米光是「切平」就等著被老一輩罵龜毛了
aegisWIsL: 臺灣一堆飯煮的超爛的 不喜歡正常315F 11/18 08:28
mandy1989: 我自己台灣人也喜歡吃日本米啊 日本米很好吃316F 11/18 08:28
leonjapan: 煮一波317F 11/18 08:28
acolam: 日本米真的超讚318F 11/18 08:28
s111228s: 自己做實驗就好了,用RO水跟礦泉水煮出來的就不一樣了319F 11/18 08:28
master32: 日本電子鍋都有水量刻度啦,倒到建議刻度就好320F 11/18 08:28
mandy1989: 然後用什麼鍋煮真的有差 象印的煮出來真的就很好吃321F 11/18 08:28
terryiory: 台灣的米對他們來說還是不夠黏的,他們的米黏的口感但322F 11/18 08:29
terryiory: 又不是糊,但東南亞的米我也喜歡粒粒分明
terryiory: 日本新瀉越光米真的香
nask: 單純覺得太宅或是太傲嬌325F 11/18 08:30
s111228s: 台灣的話樂米穀場的米就很好吃了326F 11/18 08:30
EVGAMIS: 水的問題327F 11/18 08:30
TheoEpstein: 青森米一般應該是沒有那麼黏啦328F 11/18 08:31
photonic: 日本米+日本電鍋 就是比台灣好吃 不用懷疑329F 11/18 08:31
mekiael: 台灣米真的沒輸日本,自己沒用心煮而已330F 11/18 08:32
qqstory: 咖哩飯加味噌湯就一餐 也滿容易解決331F 11/18 08:32
TheoEpstein: 然後這位選手是東北出身的,喜歡的米又不太一樣332F 11/18 08:33
s5894143: 台灣有專賣進口商品的超市,日本米很好取得啦333F 11/18 08:34
smad: 日本連拉麵店的飯都很好吃334F 11/18 08:35
smad: 他們真的很講究這東西 XD
sdiaa: 現在家樂福全聯都有多品牌的日本米可以選惹336F 11/18 08:35
kenro: 日本米在台灣很好買的到,就看你喜歡的口感337F 11/18 08:36
allencyh: pchome或家樂福可以買到338F 11/18 08:36
chigo520: 怎麼煮比較重要,電子鍋好壞差超多339F 11/18 08:36
allencyh: 台灣自來水是硬水,要離子交換一下340F 11/18 08:36
ericinttu:   應該是問它知不知道台灣超巿有賣日本米341F 11/18 08:36
lightingwu: 推象印IH,買貴的就對了,另外台灣米買1.5kg約$200~25342F 11/18 08:36
lightingwu: 0就不錯吃,絕對屌打80%便當店
turncolan: 日本運動員的嘴好像都很挑(無貶意),木舌的人可能無法344F 11/18 08:37
turncolan: 理解。
ericinttu:   還是它堅持自己帶比較保險346F 11/18 08:37
Lasman: 搞不好只吃青森米,這樣還真的不一定有他要的347F 11/18 08:38
pig860106: 很挑耶348F 11/18 08:40
llycky: 台灣一堆餐廳便當店都不知道用什麼米 都超難吃又硬 所以349F 11/18 08:40
llycky: 我幾乎不吃台灣便當
missucrystal: 台灣人出國還不是常常帶台灣食物自己煮351F 11/18 08:40
sean44555: 台灣人看到日本產的米就濕了 當然覺得日本好吃352F 11/18 08:40
llycky: 我家也從來不用大同電鍋煮飯 一定都是用日本電子鍋353F 11/18 08:41
tzjwxpre: 挑嘴就挑嘴,廢話一堆沒用354F 11/18 08:42

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