※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2024-11-18 10:30:30
看板 Baseball
作者 標題 [分享] 戶鄉自己在房間煮飯
時間 Mon Nov 18 06:42:00 2024
新聞說他跟這次來的隊友井上溫大都在房間內自己煮飯
因為這裡的飯還是吃不合 不吃的話體重會降 所以自己煮
飯鍋也買了帶進飯店
今年3月來台灣時吃到米覺得好吃是好吃 不過還是感受到不同
而且晚上肚子餓的時候就可以自己煮來吃了
帶了5公斤好像是青森產的米 加上咖哩調理包 味噌湯 很棒的一餐呢
https://reurl.cc/qnDmrp
【プレミア12】戸郷翔征18日ドミニカ戦先発「戸郷飯店」異国に日本米&炊飯器持参「体調いい」(日刊スポーツ) - Yahoo!ニュース
<ラグザス presents 第3回WBSCプレミア12:侍ジャパン-ドミニカ共和国>◇17日◇天母
「戸郷飯店」店主が、カリビアンを料理する。侍ジャパンの巨人戸郷が、18日ドミニカ共和国戦(天 ...
<ラグザス presents 第3回WBSCプレミア12:侍ジャパン-ドミニカ共和国>◇17日◇天母
「戸郷飯店」店主が、カリビアンを料理する。侍ジャパンの巨人戸郷が、18日ドミニカ共和国戦(天 ...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.47.210 (臺灣)
※ 作者: choobii 2024-11-18 06:42:00
※ 文章代碼(AID): #1dEd4wgr (Baseball)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Baseball/M.1731883322.A.AB5.html
推 : 互香 這飯真香1F 11/18 06:43
推 : 飯店可以煮飯?2F 11/18 06:44
推 : Moinelo:會怕就好3F 11/18 06:45
推 : 不就還好不是在東南亞國家比,那邊的米更難吃4F 11/18 06:45
→ : 據傳鈴木一朗在大聯盟時期只要是主場在家吃飯都是吃咖5F 11/18 06:45
→ : 哩飯
→ : 哩飯
推 : 運動員是不是比一般人對吃的特別敏感啊7F 11/18 06:45
推 : 想知道台灣的飯為何不合他們的胃口8F 11/18 06:48
連不少台灣人都覺得台灣米日本米有差了 雖然我覺得電鍋也有差推 : 米可以帶進海關?9F 11/18 06:48
可能在台灣買的日本產的米吧?→ : 有些洋將會自己做飯呀 或是吃一些安全的食物 漢堡 披薩10F 11/18 06:49
噓 : 為什麼每次都有日本人吃不習慣的新聞?11F 11/18 06:50
12強/MVP鈴木誠也嚴格營養管理 台灣飲食困難急CALL營養師→ : 義大利麵 特別是先發投手12F 11/18 06:50
※ 編輯: choobii (1.162.47.210 臺灣), 11/18/2024 06:50:59推 : 日本以前記得都會帶廚師和營養師,現在是簡樸了??13F 11/18 06:51
→ : RP或洋砲 每天都有可能要上場的 就沒什麼嘗試新食物的機會14F 11/18 06:51
→ : 魔鷹不是也自己做飯嗎15F 11/18 06:51
→ : 這也算是敬業的表現啦16F 11/18 06:52
推 : 這也沒什麼好噓的吧,就不是好壞的問題17F 11/18 06:52
推 : 每次都要發這種新聞,真是龜毛呢18F 11/18 06:52
→ : LOL很久以前有在台灣辦國際賽 歐美某隊都吃麥當勞19F 11/18 06:53
推 : 因為真的吃不習慣20F 11/18 06:53
推 : 就算是一般人,我當年去日本唸書的時候,就算覺得好吃21F 11/18 06:54
→ : ,也是腸胃不順了一個月
→ : ,也是腸胃不順了一個月
推 : 攜帶米超過一公斤 要申請檢疫許可23F 11/18 06:55
→ : 更何況運動員身體只要一有差異可能就會連帶影響他們24F 11/18 06:55
→ : 表現
→ : 表現
→ : 好像沒聽到類似因為米而卡關的新聞 應該有事先申請26F 11/18 06:56
推 : 全聯有賣日本米吧27F 11/18 06:56
→ : 以前俊國熊有洋將喜歡吃蔥油餅 麵粉 油 蔥28F 11/18 06:57
推 : 米真的有差29F 11/18 06:57
→ : 也算是對外國人友善的食物30F 11/18 06:57
→ : 煮飯的方式也有差31F 11/18 06:58
→ : 若他們自己帶米其實也不奇怪吧 就想吃自己習慣的東西32F 11/18 06:58
推 : 也沒說難吃,不習慣還好吧,畢竟這種等級的賽事,一33F 11/18 06:58
→ : 點小因素就可能影響備戰
→ : 點小因素就可能影響備戰
推 : 短期比賽沒時間去適應新環境了,這麼做合理35F 11/18 06:58
推 : 以前我家會從米工廠抱米, 花東米 工廠米 日本米都差很多36F 11/18 07:00
推 : 水也有差吧,從日本帶的水嗎?37F 11/18 07:04
推 : 吃調理包這麼不健康也可以喔38F 11/18 07:04
→ : 台灣的米跟日本的還是有差異啊39F 11/18 07:04
推 : 日本參加奧運都會帶廚師40F 11/18 07:06
→ : 足球國家代表隊也有專用廚師
→ : 足球國家代表隊也有專用廚師
推 : 古林:出來吃飯啊,我請客~42F 11/18 07:08
推 : 如果說是敬業到什麼細節都折磨龜毛 倒也沒什麼好批評的43F 11/18 07:08
→ : 就希望極致最佳化自己的表現罷了
→ : 就希望極致最佳化自己的表現罷了
推 : 有什麼好噓,他有違法嗎,可憐45F 11/18 07:09
推 : 確實有差啦 光水放多放少就會有差異了46F 11/18 07:10
推 : 有時候也不是健康不健康,就是習慣而已,腸道的肌肉記47F 11/18 07:10
→ : 憶(?
→ : 憶(?
推 : 吃不習慣正常 台灣比較關注日本選手這樣49F 11/18 07:11
推 : 去買包新潟的米自己煮來吃吃看就知道差異了,台灣花東50F 11/18 07:12
→ : 產的米還可以跟日本比拼一下,西部的米幾乎沒有能打的
→ : 吧?
→ : 產的米還可以跟日本比拼一下,西部的米幾乎沒有能打的
→ : 吧?
噓 : 台南爐渣米太難吃53F 11/18 07:13
推 : 他們住的飯店應該很懂日本人吧,根本不用自己煮54F 11/18 07:14
→ : 因為台灣不會煮飯55F 11/18 07:16
推 : 到國外還是有差阿56F 11/18 07:16
推 : 日本人異常的重視米飯的味道,以前去瑞士玩,住的其中一間57F 11/18 07:17
→ : 飯店為了煮飯給日本旅客,特別買了一台象印電子鍋
→ : 飯店為了煮飯給日本旅客,特別買了一台象印電子鍋
推 : 台灣米真的不好吃,泰國米比台灣米好吃多了59F 11/18 07:18
推 : 沒說空氣不合很給面子啦60F 11/18 07:18
→ : 台灣米又圓又胖,熱量爆表,養出一堆肥宅在路上走來走去61F 11/18 07:18
推 : 不是好不好吃的問題,到不同地區本來就可能覺得不合胃口62F 11/18 07:19
→ : 台灣是太常吃日本料理,到日本不會有吃不習慣的問題
→ : 台灣米也沒有難吃,是台灣很多人不會煮飯or器材太爛
→ : 你拿台灣米和日本米用相同鍋子、相同方法煮,我覺得應該
→ : 有八、九成以上的人吃不出差別
→ : 台灣是太常吃日本料理,到日本不會有吃不習慣的問題
→ : 台灣米也沒有難吃,是台灣很多人不會煮飯or器材太爛
→ : 你拿台灣米和日本米用相同鍋子、相同方法煮,我覺得應該
→ : 有八、九成以上的人吃不出差別
→ : 台灣很多超市都有賣日本米吧 有必要這麼排斥外國食物喔…67F 11/18 07:22
推 : 我一段時間沒去日本 再去吃當地食物也會覺得腸胃很敏感 那68F 11/18 07:22
→ : 就身體習慣問題沒啥阿
→ : 就身體習慣問題沒啥阿
推 : 日本米本來就比較好吃啊70F 11/18 07:22
推 : 啊人家就不是說好不好吃的問題,就是習慣咩71F 11/18 07:24
→ : 米不要太多好像可以72F 11/18 07:26
推 : 還真的有差 在台灣是頂級米代表的越光米是他們國內栽培73F 11/18 07:26
→ : 最廣的家常米
→ : 最廣的家常米
推 : 台灣就是東南亞啊 4樓是不是誤會了75F 11/18 07:27
推 : 台灣最高級的米大概是日本常見的米 他們就種米世界76F 11/18 07:27
→ : 最強的國家啊
→ : 最強的國家啊
推 : 台灣米真的難吃,你吃過日本你就知道什麼叫好吃78F 11/18 07:28
推 : 吃不慣就不要吃啊 有什麼好講的79F 11/18 07:28
推 : 我吃過日本米 只有失望而已80F 11/18 07:29
推 : 運動員飲食是影響表現最直接的變因 倒是蠻正常的81F 11/18 07:29
→ : 不然奧運日本幹嘛帶整隊廚師去當後勤
→ : 不然奧運日本幹嘛帶整隊廚師去當後勤
推 : 他還自己帶青森的米,就表示那是他的個人習慣與偏好,83F 11/18 07:29
→ : 就像有些人出國玩可能也要帶自己習慣的牙膏一樣
→ : 就像有些人出國玩可能也要帶自己習慣的牙膏一樣
推 : 因為日本米天氣冷長得慢,一年大概就一收,台灣米可以二85F 11/18 07:30
→ : 到三次收成
→ : 美濃種過日本的越光米,太嬌貴,收成一下就少了兩成
→ : 到三次收成
→ : 美濃種過日本的越光米,太嬌貴,收成一下就少了兩成
推 : 有肉也要報海關,不過吃不慣也很正常,米又不是同品種,在88F 11/18 07:31
→ : 能力許可下讓自己好點啊,尤其運動員飲食不習慣絕對會影響
→ : 表現
→ : 能力許可下讓自己好點啊,尤其運動員飲食不習慣絕對會影響
→ : 表現
推 : 我去日本旅遊,吃過不少路邊店的米飯,人家不是隨便煮煮91F 11/18 07:31
→ : 。根本屌打台灣亂煮的爛米
→ : 。根本屌打台灣亂煮的爛米
推 : 我有得挑也是吃日本米啊,同個電鍋煮起來就是有差93F 11/18 07:31
推 : 台灣飯的問題是上下限很大,煮的好的台灣米跟日本米認真94F 11/18 07:32
→ : 吃起來差別不大啦,想吃到穩定的品質沒有不對
→ : 吃起來差別不大啦,想吃到穩定的品質沒有不對
→ : 病蟲害也高,變相要灑農藥更重,就沒人再試96F 11/18 07:32
→ : 當然電鍋換好一點差異會變小97F 11/18 07:32
推 : 也不是所有日本米都被日本人喜愛的 只偏愛一種98F 11/18 07:32
→ : 樓下日本米達人 THEO來回答
→ : 樓下日本米達人 THEO來回答
推 : 是台灣人不太會煮飯 米不是最大的影響100F 11/18 07:32
推 : 米能帶進來嗎?101F 11/18 07:33
→ : 日本今年就米荒啊,量少價高102F 11/18 07:33
→ : 不是台灣人不會煮飯,是大家電鍋都隨便買103F 11/18 07:33
→ : 不然就每隊球員都塞大冰奶...104F 11/18 07:33
推 : 我電鍋用日本的 也照他寫的方式煮 一樣不覺得好吃105F 11/18 07:34
→ : 水也是用好的 之後就沒買日本米了
→ : 水也是用好的 之後就沒買日本米了
→ : 一公斤以上要報關,不過日本隊那麼多人,5公斤分一分也沒事107F 11/18 07:35
推 : 樓上aska 日本米買哪一款哪家出的?108F 11/18 07:35
推 : 我沒記買哪牌 只知道是好幾種日本米中最貴的109F 11/18 07:36
推 : 是爐具問題,台灣很愛用大同電鍋煮飯,但是那個飯煮110F 11/18 07:37
→ : 出來根本難吃
→ : 出來根本難吃
推 : 大同電鍋做什麼都可以,就是不要拿來煮飯112F 11/18 07:38
推 : 去吃大戶屋啦 白飯好吃113F 11/18 07:38
→ : 燉肉,粉蒸肉,煲湯,蒸東西,大同電鍋真好用。114F 11/18 07:38
推 : 臺灣隊出國也是會帶自家泡麵啊,合情合理啦115F 11/18 07:40
→ : 然後日本品牌米超過幾十種,其實每個人口味不同,有116F 11/18 07:40
→ : 人獨愛「魚沼產越光米」,也有人不愛。
→ : 青森產的話應該是「青天の霹靂」,這款米也是很特別
→ : 的口味,不像越光米那麼黏。
→ : 人獨愛「魚沼產越光米」,也有人不愛。
→ : 青森產的話應該是「青天の霹靂」,這款米也是很特別
→ : 的口味,不像越光米那麼黏。
推 : 台灣不合外國人口味的食物一堆啦,每次看台灣人一直在餵120F 11/18 07:42
推 : 日本男人好香121F 11/18 07:43
→ : 食,外國人還要裝一副吃得津津有味的樣子就覺得呵呵122F 11/18 07:43
→ : (但也可能是別的品牌米,只能說每個人口味不同)123F 11/18 07:43
推 : 日本人說吃台灣食物會生病124F 11/18 07:43
→ : 就跟你去歐洲,甚至是中國,本來就常吃到不合口味的食物125F 11/18 07:43
推 : 市面上都這麼多電子鍋了,真的還會有人拿大同電鍋來煮126F 11/18 07:43
→ : 白飯嗎?大同電鍋煮的白飯真的很難變得好吃欸
→ : 白飯嗎?大同電鍋煮的白飯真的很難變得好吃欸
→ : 這種大比賽,至少要吃自己吃習慣的食物比較不會出事128F 11/18 07:44
推 : 台灣煮飯真的爛129F 11/18 07:44
→ : 堅持「大同電鍋煮飯煮得難吃是不會用」的人很多喔130F 11/18 07:44
推 : 堅持「大同電鍋煮飯煮得難吃是不會用」的人+1131F 11/18 07:45
推 : 帶米進來台灣,只能帶1公斤,2-5公斤要申報,因為我從日132F 11/18 07:45
→ : 本帶過,很累
→ : 本帶過,很累
→ : 我21~24飛日本,就申報了要帶五公斤的米回來XD134F 11/18 07:46
推 : 米和水質有差 台北雖然是軟水,但是硬度平均是40-60 mg/135F 11/18 07:46
→ : L,日本水質硬度吧平均20-30 mg/L
→ : L,日本水質硬度吧平均20-30 mg/L
推 : 另外還要洗米的方式不同 老一輩經常教米不要洗太乾淨137F 11/18 07:47
→ : 但是你沒有洗乾淨雜質會太多
→ : 但是你沒有洗乾淨雜質會太多
→ : 平常飛就是帶1KG,不用申報,走綠線就好139F 11/18 07:47
推 : 光是日本的品種 つや姫跟越光米之間就有差了140F 11/18 07:47
推 : 池上米煮起來沒比日本米差,不習慣的是煮的方法吧141F 11/18 07:47
→ : 所以王董你是認為「大同電鍋不要拿來煮飯」,還是「不會142F 11/18 07:48
→ : 用大同電鍋煮的人才會把飯煮得難吃」?
→ : 用大同電鍋煮的人才會把飯煮得難吃」?
→ : 我上面有講啊,大同電鍋做什麼都好,除了煮飯。144F 11/18 07:48
→ : 大同電鍋能煮的好吃 但我好懶 還是把工作交給微電腦145F 11/18 07:49
→ : 好那沒事,我誤會146F 11/18 07:49
推 : 更正,是6公斤147F 11/18 07:49
→ : 是以旅客攜帶6公斤以下白米雖可免附農糧署同意文件,然因
→ : 超過限量表規定1公斤之限重,仍應向貿易局申請輸入許可證
→ : ,海關方可驗放。
→ : 是以旅客攜帶6公斤以下白米雖可免附農糧署同意文件,然因
→ : 超過限量表規定1公斤之限重,仍應向貿易局申請輸入許可證
→ : ,海關方可驗放。
推 : 台灣人煮飯技巧本來就輸日本151F 11/18 07:49
→ : 今年規定改了,只要跟國貿局申請入境自用許可就好152F 11/18 07:49
→ : 然後入境走紅線這樣(跟帶酒超過1公升一樣)
→ : 然後入境走紅線這樣(跟帶酒超過1公升一樣)
→ : 台灣米沒有輸,是煮法問題154F 11/18 07:50
→ : 煮法太難了啦,我煮飯被全家笑龜毛的。155F 11/18 07:51
推 : 吃慣台灣米 之前去泰國玩5天 第3天開始爆想台灣米飯156F 11/18 07:51
→ : 「幹嘛不用自來水」「洗那麼多次幹嘛」「有差嗎」157F 11/18 07:51
推 : 7公斤以上要附農糧署同意文件158F 11/18 07:52
推 : 具體感覺是什麼啊,去日本這麼多趟沒特別注意米飯味道159F 11/18 07:52
→ : 不龜毛怎麼煮好吃的飯,差距太大了160F 11/18 07:52
→ : 如果照這樣看就沒有特別吸引到我才沒注意到161F 11/18 07:52
→ : 是說調理包如有肉塊應該也帶不進來吧162F 11/18 07:52
推 : 再來就是米保存的問題,依照台灣這種潮濕天氣,米其163F 11/18 07:53
→ : 實應該要冰冰箱
→ : 然後出現米蟲其實就代表這米太潮濕,其實這時候這個
→ : 米建議就不要吃了,一來米心早就被米蟲吃掉了,怎麼
→ : 煮都不會好吃,二來這米有黃麴毒素的問題
→ : 實應該要冰冰箱
→ : 然後出現米蟲其實就代表這米太潮濕,其實這時候這個
→ : 米建議就不要吃了,一來米心早就被米蟲吃掉了,怎麼
→ : 煮都不會好吃,二來這米有黃麴毒素的問題
推 : 我買米回來第一件事就是丟冰箱XD168F 11/18 07:53
→ : 這件事也被一堆人說龜毛,「米不是放室內就好嗎?」
→ : 這件事也被一堆人說龜毛,「米不是放室內就好嗎?」
推 : 我米也是一定丟冰箱170F 11/18 07:54
推 : 但是如果你把長米蟲的米丟掉,只會換來被老一輩的責171F 11/18 07:55
→ : 罵浪費,跟他說這有健康疑慮也沒用
→ : 罵浪費,跟他說這有健康疑慮也沒用
→ : TO Barbarian123, 是看調理包有沒有真空滅菌,辨別有174F 11/18 07:56
→ : 點複雜,但「軟罐頭」是可以入境的喔
→ : 點複雜,但「軟罐頭」是可以入境的喔
推 : 新米吃起來又是不同的味道176F 11/18 07:56
推 : 來冬盟的日本球員也是吃不慣台灣食物177F 11/18 07:56
→ : 還有人會買精米機在家自己精米,我是沒那麼狂啦...178F 11/18 07:56
推 : 說台灣米難吃的,應該是用1000多元那種窮人用飯鍋煮的180F 11/18 07:57
→ : 就是中間那個「建議不要攜帶」,因為判定有點難。但181F 11/18 07:57
→ : 合乎規定的調理包是可以入境的。
→ : 合乎規定的調理包是可以入境的。
推 : 咖哩塊含肉成分,可以帶嗎?我上次有帶回來,然後回183F 11/18 07:58
→ : 到家才發現,裡面有加了牛肉
→ : 到家才發現,裡面有加了牛肉
推 : 還好啦 吃這東西本來就很主觀185F 11/18 07:59
推 : 買便宜米說台灣米難吃 不意外186F 11/18 07:59
→ : 看包裝方式有沒有符合上面那張圖中間那欄規定。187F 11/18 07:59
→ : 因為「軟罐頭」是沒有防腐劑的(已經滅菌不需要),這
→ : 種可以帶,但不是每個人都會辨別
→ : 因為「軟罐頭」是沒有防腐劑的(已經滅菌不需要),這
→ : 種可以帶,但不是每個人都會辨別
推 : 台灣米本來就跟日本差很多190F 11/18 08:00
→ : 所以規定才會講建議不要帶,因為怕帶成不符規定的191F 11/18 08:00
推 : 笑死 說台灣米難吃的 到底是吃到什麼了192F 11/18 08:01
推 : 上次去四國玩 日本米真的好吃啊193F 11/18 08:02
推 : 有差但沒差很多,日本的米飯好吃主要是因為煮法講究194F 11/18 08:04
→ : 你拿日本米用大同電鍋煮保證悲劇
→ : 你拿日本米用大同電鍋煮保證悲劇
→ : 我們國家代表隊還不是帶泡麵出國吃 差不多啦~196F 11/18 08:04
推 : 水也有差 只有日本的飯也不對197F 11/18 08:05
推 : 然後日本人對米的新鮮度很挑剔,所以每年的9~12月還198F 11/18 08:05
→ : 會特別標示「剛採收的"新米"」,甚至他們法律規定只
→ : 要過了12月「就算剛採收,也不得標示為新米」
→ : 會特別標示「剛採收的"新米"」,甚至他們法律規定只
→ : 要過了12月「就算剛採收,也不得標示為新米」
推 : 台灣有些便當店的飯根本飼料飯..201F 11/18 08:05
推 : 幫忙帶一些台灣人也很愛202F 11/18 08:05
→ : 說講究其實也沒多講究,你去Bic camera隨便扛個有牌子的203F 11/18 08:05
推 : 台灣米沒有輸 是飯都亂煮204F 11/18 08:05
→ : 電子鍋,就能煮出還不錯的飯了205F 11/18 08:05
推 : 大同電鍋其實做什麼都沒辦法做好,只是綜合起來什麼都可以206F 11/18 08:05
→ : 做而已
→ : 做而已
推 : 其實蠻厲害的XD208F 11/18 08:06
→ : 水都用RO水就沒差了吧209F 11/18 08:06
推 : 台灣米跟日本米 比較接近喔,台灣日本都習慣吃粳稻(210F 11/18 08:06
→ : 不過台灣的蓬萊米,也就是粳稻與秈稻混種)而跟日本
→ : 米差很多的反而是中國米、東南亞米(秈稻)
→ : 不過台灣的蓬萊米,也就是粳稻與秈稻混種)而跟日本
→ : 米差很多的反而是中國米、東南亞米(秈稻)
→ : 日本一般會要求精米後兩個月,龜毛的是兩週。但台灣213F 11/18 08:06
→ : 一般沒過期(製造日期後一年內)就好。
→ : 一般沒過期(製造日期後一年內)就好。
→ : 料理最重要的就是溫度跟時間控制,大同電鍋兩個都辦不到215F 11/18 08:06
→ : 所以現在正好就是「新米」的季節,也才有帶的價值216F 11/18 08:07
→ : 台灣包裝米一樣寫一級米好壞差很多 有些米碎粒白粒一大堆217F 11/18 08:07
推 : 戶鄉翔征(X) 戶鄉想蒸(?)218F 11/18 08:07
推 : 米要用冰礦泉水去煮 就會變美味219F 11/18 08:08
→ : 這很難好吃得起來220F 11/18 08:08
→ : 日本包裝米的標示有「採收年份」跟「精米日期」221F 11/18 08:08
推 : 台灣人比較沒有「新米好吃」的概念,講這個你是對牛彈琴222F 11/18 08:08
→ : 大同電鍋就懶人廚具 燉湯什麼的丟進去就可以不用管他223F 11/18 08:08
推 : 台灣飯就真的難吃啊 舌頭沒壞都知道日本飯屌打224F 11/18 08:08
推 : 台灣米輸日本米一大截225F 11/18 08:09
→ : 沒關係我就趁機宣傳一下新米XD226F 11/18 08:09
推 : 水質也輸日本227F 11/18 08:10
→ : 日本人認證的台灣米難吃228F 11/18 08:10
推 : 你用硬水煮飯端出來,我保證日本人跟你翻桌229F 11/18 08:10
→ : 所以去日本買米,不要只看保存期限,記得看精米日期230F 11/18 08:10
→ : 台灣米並沒有輸到一大截 真心覺得就是煮法佔了7-8成231F 11/18 08:10
→ : ,超過一個月以上的就不要買了,雖然沒過期但新鮮度232F 11/18 08:10
→ : 有差
→ : 有差
→ : 在台灣買米要挑 要好吃沒有大量碎粒是最基本的234F 11/18 08:10
推 : 下次換印度舉辦比賽 就不會嫌台灣不好235F 11/18 08:11
推 : 台灣的食物那麼臭 很多外國人其實沒那麼喜歡236F 11/18 08:11
→ : 煮法6成新鮮度3成吧。台灣米主要還是沒那麼在意新鮮237F 11/18 08:11
→ : 煮飯就用RO水有很困難?有在煮飯的家庭裝個RO淨水器吧238F 11/18 08:12
推 : 玉溪米 池上米應該不輸日本米吧239F 11/18 08:12
推 : 我第一次去日本也每天烙賽 有人就是會水土不服啊240F 11/18 08:13
推 : 種在鐵工廠旁邊的米怎麼會好吃241F 11/18 08:13
推 : 台灣白飯都亂煮 好吃的不到0.1%242F 11/18 08:13
推 : 這樣想想有些店家賣的便當米飯濕濕糊糊的很難吃243F 11/18 08:13
→ : 還是台灣人最好養,走到哪都很融入當地244F 11/18 08:13
→ : 台灣店家米全部瞎G8煮 100家有99家失敗245F 11/18 08:13
→ : 過太爽了 以為每餐都日本五星旅館和食246F 11/18 08:14
→ : 能失敗成那樣我懷疑店家根本連水量都沒量247F 11/18 08:14
推 : 根本沒輸一大截,自己米亂買又不會煮就別牽拖248F 11/18 08:14
→ : 隨便倒一倒就煮了249F 11/18 08:15
→ : 水量感覺法 用感覺250F 11/18 08:15
推 : 量水量米量這件事, 也是我被家人罵龜毛的點XDDD251F 11/18 08:15
→ : 「用感覺的就好了啊,又不是沒煮過飯」
→ : 「用感覺的就好了啊,又不是沒煮過飯」
推 : 熱帶地區種出來的梗米會更細、更碎、易糊,正常煮出來就是253F 11/18 08:16
→ : 一團結球,能見米形但一捏就糊掉了。
→ : 台灣美味米種大多難種量少,而且就算飯店餐飲拿得出來也不
→ : 見得能煮好。
→ : 一團結球,能見米形但一捏就糊掉了。
→ : 台灣美味米種大多難種量少,而且就算飯店餐飲拿得出來也不
→ : 見得能煮好。
推 : 這篇變成烹飪版XD 不過去日本隨便店家的飯真的比台灣的257F 11/18 08:16
→ : 好吃
→ : 好吃
推 : 日本人真龜毛= =259F 11/18 08:17
→ : 我敢說光是用量杯量米要「切平」就大部分人沒在管260F 11/18 08:17
推 : 米煮出來勾在一起,其實應該很符合台灣人的口感XD.261F 11/18 08:18
→ : 看看南部粽(X
→ : 看看南部粽(X
推 : 光台灣米就有差了 彰化長米跟台梗9號用的水量就不一樣263F 11/18 08:18
推 : 台灣好的米跟日本差別不大 但一般外面都用普通的米 那差264F 11/18 08:18
推 : 台灣有賣日本米吧265F 11/18 08:18
→ : 別就很大了266F 11/18 08:18
推 : 台灣賣的日本米一樣有新鮮度的問題,當然一定會有人267F 11/18 08:19
→ : 大喊「差幾天有差嗎?沒過期就好了吧」
→ : 大喊「差幾天有差嗎?沒過期就好了吧」
→ : 重點還是水的比例 台灣米水量對也能超好吃269F 11/18 08:19
推 : 台灣米表現已經算好了 基本上年產二次以上的米很難跟台灣比270F 11/18 08:20
→ : 日本是一年一產 基準點有差 別忘了蓬萊米就是日本人想在台
→ : 灣複製出日本米的口感才弄出來的
→ : 日本是一年一產 基準點有差 別忘了蓬萊米就是日本人想在台
→ : 灣複製出日本米的口感才弄出來的
推 : 台灣煮的米不是太爛就是太乾273F 11/18 08:20
→ : 就水量憑感覺的結果274F 11/18 08:20
→ : 電鍋有差275F 11/18 08:20
推 : 日本就是超重視米啊276F 11/18 08:20
→ : 主要是水質跟電鍋,現在的保存技術差幾天吃不出來啦==277F 11/18 08:21
推 : 吃起來確實有差278F 11/18 08:21
推 : 他一定不是中日隊的279F 11/18 08:22
推 : 吃不慣就不要吃啊 替他擔心幹嘛280F 11/18 08:22
推 : 日本人有這麼挑嗎?281F 11/18 08:22
推 : 從小教一個手指關節的高度水量,但是每個人的手又不282F 11/18 08:22
→ : 一樣長,這樣最好是準啦
→ : 一樣長,這樣最好是準啦
推 : 憑感覺就標準台灣人做法 我煮米水量都用電子秤284F 11/18 08:22
→ : 網路還有人在教水面高度比米面高度多半個指節這種 昏倒285F 11/18 08:22
→ : 愛吃飯的話強烈推薦大家去日本扛一個貴的電鍋回來286F 11/18 08:22
→ : 日本人還真的這麼挑,品牌米的口味不同都在挑剔的。287F 11/18 08:23
噓 : 台灣米飯連印度米都不如288F 11/18 08:23
推 : 米、電鍋、水、都有差,一般台灣便當店用爛鍋煮爛米289F 11/18 08:23
→ : 怎麼可能會好吃
→ : 怎麼可能會好吃
推 : 人家也沒說台灣米不好吃,就別太敏感了291F 11/18 08:23
→ : 一個指節一個手掌厚度的從小看到大的292F 11/18 08:23
噓 : 種族歧視啦293F 11/18 08:23
推 : 他沒說不好吃啦,只是覺得雖好吃但吃不慣,所以自帶294F 11/18 08:23
→ : 電鍋也有差 虎牌電鍋煮出來的飯就是好吃295F 11/18 08:23
推 : 不是都說要用象印嗎296F 11/18 08:24
推 : 不少國家隊會帶廚師一起297F 11/18 08:24
→ : 虎牌象印國際牌都可以,至少買IH。象印煮的比較偏軟298F 11/18 08:24
→ : 但他說要保密電子鍋,因怕大家都去買 XD299F 11/18 08:25
噓 : 就像日本的台灣菜87%難吃一樣300F 11/18 08:25
→ : 我這幾年是用象印的壓力IH,會設定要煮稍微偏硬一點301F 11/18 08:25
→ : ,不然預設值太軟太黏
→ : ,不然預設值太軟太黏
推 : 日本要帶米出境,不是一人限制2-3kg嗎?303F 11/18 08:25
→ : 日本人比較喜歡吃粒粒分明 台灣沒聽過有店講究煮飯的304F 11/18 08:25
→ : 我好像搞錯,是一公斤305F 11/18 08:26
→ : 日本的米真的好吃306F 11/18 08:26
→ : 這很正常吧,水土不服是很麻煩的問題。307F 11/18 08:26
→ : 不過軟硬黏度也是每個人口味都不同,像我其實吃不慣308F 11/18 08:27
→ : 越光米,太軟太黏了。我帶的是つや姫。
→ : 越光米,太軟太黏了。我帶的是つや姫。
推 : 我以為用量杯煮米量水是最基本的310F 11/18 08:27
→ : 飯店的飯會用量的啦XD311F 11/18 08:27
推 : 又在台灣米難吃 日本米好吃了= =312F 11/18 08:27
→ : JT07你搞錯了,上面有板友貼台灣入境規定313F 11/18 08:27
→ : 用量杯量米光是「切平」就等著被老一輩罵龜毛了
→ : 用量杯量米光是「切平」就等著被老一輩罵龜毛了
推 : 臺灣一堆飯煮的超爛的 不喜歡正常315F 11/18 08:28
推 : 我自己台灣人也喜歡吃日本米啊 日本米很好吃316F 11/18 08:28
推 : 煮一波317F 11/18 08:28
推 : 日本米真的超讚318F 11/18 08:28
→ : 自己做實驗就好了,用RO水跟礦泉水煮出來的就不一樣了319F 11/18 08:28
推 : 日本電子鍋都有水量刻度啦,倒到建議刻度就好320F 11/18 08:28
→ : 然後用什麼鍋煮真的有差 象印的煮出來真的就很好吃321F 11/18 08:28
推 : 台灣的米對他們來說還是不夠黏的,他們的米黏的口感但322F 11/18 08:29
→ : 又不是糊,但東南亞的米我也喜歡粒粒分明
→ : 日本新瀉越光米真的香
→ : 又不是糊,但東南亞的米我也喜歡粒粒分明
→ : 日本新瀉越光米真的香
推 : 單純覺得太宅或是太傲嬌325F 11/18 08:30
→ : 台灣的話樂米穀場的米就很好吃了326F 11/18 08:30
推 : 水的問題327F 11/18 08:30
推 : 青森米一般應該是沒有那麼黏啦328F 11/18 08:31
→ : 日本米+日本電鍋 就是比台灣好吃 不用懷疑329F 11/18 08:31
推 : 台灣米真的沒輸日本,自己沒用心煮而已330F 11/18 08:32
推 : 咖哩飯加味噌湯就一餐 也滿容易解決331F 11/18 08:32
→ : 然後這位選手是東北出身的,喜歡的米又不太一樣332F 11/18 08:33
推 : 台灣有專賣進口商品的超市,日本米很好取得啦333F 11/18 08:34
推 : 日本連拉麵店的飯都很好吃334F 11/18 08:35
→ : 他們真的很講究這東西 XD
→ : 他們真的很講究這東西 XD
→ : 現在家樂福全聯都有多品牌的日本米可以選惹336F 11/18 08:35
推 : 日本米在台灣很好買的到,就看你喜歡的口感337F 11/18 08:36
推 : pchome或家樂福可以買到338F 11/18 08:36
推 : 怎麼煮比較重要,電子鍋好壞差超多339F 11/18 08:36
→ : 台灣自來水是硬水,要離子交換一下340F 11/18 08:36
推 : 應該是問它知不知道台灣超巿有賣日本米341F 11/18 08:36
推 : 推象印IH,買貴的就對了,另外台灣米買1.5kg約$200~25342F 11/18 08:36
→ : 0就不錯吃,絕對屌打80%便當店
→ : 0就不錯吃,絕對屌打80%便當店
推 : 日本運動員的嘴好像都很挑(無貶意),木舌的人可能無法344F 11/18 08:37
→ : 理解。
→ : 理解。
→ : 還是它堅持自己帶比較保險346F 11/18 08:37
推 : 搞不好只吃青森米,這樣還真的不一定有他要的347F 11/18 08:38
推 : 很挑耶348F 11/18 08:40
推 : 台灣一堆餐廳便當店都不知道用什麼米 都超難吃又硬 所以349F 11/18 08:40
→ : 我幾乎不吃台灣便當
→ : 我幾乎不吃台灣便當
→ : 台灣人出國還不是常常帶台灣食物自己煮351F 11/18 08:40
推 : 台灣人看到日本產的米就濕了 當然覺得日本好吃352F 11/18 08:40
→ : 我家也從來不用大同電鍋煮飯 一定都是用日本電子鍋353F 11/18 08:41
噓 : 挑嘴就挑嘴,廢話一堆沒用354F 11/18 08:42
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