※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-02-25 16:37:05
看板 hypermall
作者 標題 Re: [抱怨] 老"長輩"、公德心、與好市多試吃排隊
時間 Tue Feb 19 16:56:23 2013
全球costco 567家分店業績冠軍在首爾，亞軍台灣內湖店。中和店台中店也名列全球
前十大。加上高雄店，台灣共四家在前20名。
光是這個數字，我支持原PO，台灣costco有責任，為消費者創造更愉快的試吃「經驗」。
先聲明我的立場並不是因為繳了會費1200，而要求改進。畢竟根據張嗣漢總經理的專訪，
會費是用在水電、薪資、租金等成本。
會費是用在水電、薪資、租金等成本。
個人看法是，試吃「經驗」也決定了一個賣場的價值與區隔。
閉上眼睛，回想各賣場的試吃、傳統市場的試吃、夜市的試吃、年貨大街的試吃、甚至
是在國外的試吃經驗，因為不一樣而充滿樂趣。光是一聞到麵包的味道，就會知道來到
costco還是大潤發。
是在國外的試吃經驗，因為不一樣而充滿樂趣。光是一聞到麵包的味道，就會知道來到
costco還是大潤發。
※ 引述《greatfc (嗚呵呵)》之銘言：
: 有些年紀大的傢伙，真不想稱他們長輩…沒公德心、別人乖乖排隊，這些老傢伙
: 試吃亂插隊還一次拿兩盤、請他們要排隊還教訓晚輩不懂敬老尊賢…哇咧！
: 尤其是歐巴桑團，真的…(大怒)
:
遺憾的是，興致高昂地第一次帶我家阿嬤去costco看一下美式賣場，就被她目睹原PO
描述的這一幕，她就再也不願意去costco了。
只是成本一毛不到的一小口食物，兩代人、兩家人、買賣雙方都不開心。
買方沒有好吃滿足的聲音，賣方沒有推銷食物的熱情。
老人沒尊嚴，年輕人沒樂趣，小孩不安全。
一家人要顧推車、擔心撞到人、擔心小的亂跑老的跌倒、擔心和別人起口角，costco
都是大份量，不試吃又怕踩到地雷白花錢浪費食物退貨擔心遭天譴......
別回我不爽不要去，就因為十幾年下來一點一點累積很爽的經驗，台灣續卡率超過九成，
也是亞洲之冠。由此推論，台灣極糟的試吃經驗，是他國不常發生的。
也是亞洲之冠。由此推論，台灣極糟的試吃經驗，是他國不常發生的。
以下摘錄部份推文，都不是個案，但也只有costco才會有的盛況。從推文中，個人推論
「道德」或等老人死光，都不能改善costco的試吃經驗。
最後面PO上我個人的建議.............
: → cyh33:什麼四書五經忠孝節義大道理,我都一直跳針四個字"請排隊喔" 02/08 12:40
: → xuwei:一個顧推車 一個排隊 這樣不合理嗎 02/08 12:41
: → fallsvilla:貴重東西本來就不該擺車上 costco商品被偷了只能認栽 02/08 14:04
: → fallsvilla:我現在看到一次拿兩份或是插隊的 不管老少我都是想 02/08 14:04
: → fallsvilla:的跟一樓的一樣 也許你有什麼絕症讓你覺得道德不重要了 02/08 14:05
: 推 OGCeveryhour:推cyh33大 要比他跳針 不斷大聲叫〔請排隊〕把牠鬧大 02/08 14:09
: 推 t7788921:倚老賣老啊...那種甚麼說教要禮讓長輩的,如果只剩拿年齡 02/08 15:11
: → t7788921:說嘴,這種人也滿可悲的 02/08 15:11
: 推 fallsvilla:勿以惡小而為之阿 如果剩兩份你拿兩份 你看你後面的 02/08 15:22
: → fallsvilla:會給你好臉色嗎 話說推車到底有什麼好顧的? 02/08 15:23
: 推 xuwei:不然你推車要放旁邊擋到別人的路線嗎 02/08 15:26
: → xuwei:然後讓別人說 他媽的 哪個白目的推車在這擋路這樣嗎 02/08 15:27
: 推 ooMilKoo:發現試吃牛排和帝王蟹腳的排隊隊伍真的插隊強奪很誇張 02/08 15:41
: → ooMilKoo:尤其是試吃人員會說剩下個位數盤真的是用搶的 排隊排假的 02/08 15:42
: → il1beta:我都嗆 那麼老了連排隊都不會喔 小學生都會排 你幾歲的人 02/08 19:38
: 推 ahhhpan:我上次也遇到 馬上就大聲跟他說 請你排隊 她還插在我跟我 02/08 19:54
: → ahhhpan:朋友中間並一直碎念 馬上用跳針法回敬她 太不值得人尊敬了 02/08 19:55
: → meisterhaft:沒公德心的人從小就是沒公德心的人XD 上次還遇到一個 02/08 21:45
: → meisterhaft:大概國中的女生插隊(冰淇淋試吃)我就直接嘲諷她 02/08 21:45
: 推 yclamp:問題在於老人家比例偏多，而且往往還會說"我長輩捏"來合理 02/08 21:59
: → yclamp:話自己的行為呀 02/08 21:59
: 推 ai770212:老人家不排隊見多了~走過去就拿了~賣老阿 02/08 23:05
: → ai770212:如果有長輩還帶小孩~根本就在教育小孩不用排隊就可以拿 02/08 23:05
: → moocya:排隊就不用說，直接嗆下去就對了～小姐！我們這邊都在排隊 02/09 02:0
: 推 fatcat:只能等他們死光了... 02/09 02:5
: 推 Ricky13:幫家人多拿一份我覺得沒什麼不妥 假日COSTCO擠成這樣 本來 02/09 05:2
: → Ricky13:就該有人顧推車 很討厭沒人顧又在那擋路的推車 02/09 05:2
: → sally7897:可是娘帶阿嬤出門時 我都被叫去排隊拿兩份給娘跟阿嬤... 02/09 09:1
: 推 eji6tp6:中年婦女天下無敵 他們已經不用在意外界對她們的觀感 02/09 20:5
: 噓 Double2:你認為排隊是合理,老人覺得你先讓他才合理.那誰合理? 02/10 01:2
: → Double2:好事多有教大家排隊嗎?那你就不必這樣多此一舉還發這篇 02/10 01:2
: 推 OGCeveryhour:真的連小學生都不如 02/10 05:4
: 推 noktu:推車真的要有人顧好，曾經短短一小時就被偷三次！ 02/14 14:3
: 推 treblelover:我試吃排隊時曾經只拿一份，被家中長輩大聲教訓... 02/14 17:3
: → treblelover:說應該一次拿好兩份，一份給長輩，很無言唉。 02/14 17:3
: → treblelover:然後也不接受我把我拿的一份先給他 ||| 02/14 17:3
: 推 Radiantee:為了幫家人拿 排個兩三次搞不好又被說貪小便宜 人真難做 02/18 01:0
:
台灣costco營收超過1000億，政策是利潤上限14%-->最大利潤140億。超過都是榮耀。
會員數超過百萬，會員費收入超過120億，扣掉張總說的水電薪資租金，超過都是榮耀。
會員數超過百萬，會員費收入超過120億，扣掉張總說的水電薪資租金，超過都是榮耀。
我認為台灣costco有足夠的預算拿來改善購物環境，而不是將多賺的全數繳回美國總部。
對張嗣漢總經理建議如下 (下次我去會寫意見表)，我並非相關產業，PO文純粹為了
和板友討論，過年手下留情，元宵以後再戰我好嗎：
1.不要有大型推車，改為寫單子提貨，或是改用拿牌子也行。逛一圈照片就洗好了，
同理，吃完牛肉捲披薩就可提貨，我認為這對商業會員和續卡率高的分店可行。
台灣costco多賺的錢，不妨開個資訊子公司寫系統，台灣人才不是問題。寫好用的系統
也是costco的資產，不但帶來更多利潤，也可以賣到其他產業。
也是costco的資產，不但帶來更多利潤，也可以賣到其他產業。
雖然預想會花錢改變貨架櫃位等空間，但這些原本就是一個賣場經營的「價值」，既然
是核心競爭力，改得好就是costco的資產，會帶來更多利潤的。
是核心競爭力，改得好就是costco的資產，會帶來更多利潤的。
2.省掉了大型推車，換到更多的購物空間和安全，降低失竊風險。接著就是改善試吃
「經驗」，做到「免排隊試吃」，無可諱言必須深入做costco消費者專業分析。
如果還是要有試吃人員，那就花錢培訓他們的熱情，如果還是因為人員成本考量，定位
為煮食人員的話，那就改變型態，無論是改為酒促小姐般流動式試吃促銷、或是要人員
去家具區送上試吃產品、還是要開個鐵板燒試吃區都可以再研究。
為煮食人員的話，那就改變型態，無論是改為酒促小姐般流動式試吃促銷、或是要人員
去家具區送上試吃產品、還是要開個鐵板燒試吃區都可以再研究。
重點是讓消費者有尊嚴和樂趣，試吃絕對不是消費者貪小便宜。
做到免排隊試吃，也要靠系統，透過試吃工作人員身上的PDA，刷完客戶的會員卡，訂購
完成，出口便可提貨。
完成，出口便可提貨。
改善試吃「經驗」的優點是，costco可以邀請更多牛排帝王蟹高價的廠商，符合目標
客戶所需。資料看來，costco的客戶群和沃瑪大大不同。如果不是一試成主顧，台灣
續卡率不會是亞洲之冠。
客戶所需。資料看來，costco的客戶群和沃瑪大大不同。如果不是一試成主顧，台灣
續卡率不會是亞洲之冠。
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◆ From: 220.136.32.190
※ 編輯: stf98 來自: 220.136.32.190 (02/19 16:58)
推 :建議感覺不錯 但改掉推車 反而消費者不習慣吧？ 總是有人1F 02/19 17:34
→ :喜歡自己挑挑撿撿的…
→ :喜歡自己挑挑撿撿的…
推 :好事多的推車雖大 但卻是大賣場中最好推的一家3F 02/19 18:02
推 :這樣放等待提貨的空間要很大吧 而且開車的人不方便放4F 02/19 19:47
推 :改掉大型推車~誰要幫你提貨?只是增加更多人力支出5F 02/19 20:13
→ :試吃人員之前也有板友提過是廠商派的人~是廠商要訓練
→ :這兩點改進完全不實際
→ :試吃人員之前也有板友提過是廠商派的人~是廠商要訓練
→ :這兩點改進完全不實際
→ :非常不可行8F 02/19 21:32
→ :覺得推車或許還是需要..但是也可提供購物籃供選擇..再9F 02/19 21:47
→ :來試吃及賣場秩序是好事多應該要求及維護的..不可卸責!
→ : 市
→ :來試吃及賣場秩序是好事多應該要求及維護的..不可卸責!
→ : 市
推 :聽起來很讚, 但工程太浩大, 要非常有迫力的人才敢做12F 02/19 21:49
→ :完全就貴婦賣場阿~逛賣場時旁邊還要有人幫提貨哩13F 02/19 22:51
→ :1個人逛就要派1個人幫忙提貨~1000人逛不就要顧1000人
→ :賣場秩序是會員公德心的體現~賣場能管的也沒卸責過吧
→ :1個人逛就要派1個人幫忙提貨~1000人逛不就要顧1000人
→ :賣場秩序是會員公德心的體現~賣場能管的也沒卸責過吧
推 :你可以開一家看看 還是你再做夢16F 02/19 22:58
推 :你把美國總公司放在哪17F 02/19 23:55
推 :你這樣只是逛賣場不塞，等你出賣場等提貨還不是照塞...18F 02/20 00:17
推 :我不認同！現況就是排隊的很多都是貪小便宜或去吃到飽的19F 02/20 00:30
推 :我不覺得那些手裡拿了十幾個試吃盤又沒推車的人是有消費的
推 :我不覺得那些手裡拿了十幾個試吃盤又沒推車的人是有消費的
推 :台灣好市多好像是大統財團管的 有沒有搞錯方向21F 02/20 00:43
推 :聽起來不錯，但一百年內不可能22F 02/20 00:55
→ :請原po自己開一家COTSOC廢掉推車.23F 02/20 01:38
推 :你想表達什麼?續卡率高->試吃經驗差 不矛盾嗎?而且續卡的24F 02/20 01:39
→ :問題...大家都知道是收銀員連哄帶騙的成果 根本無關消費經
→ :驗良好與否 人多的時候 人手就是不夠 pizza就是要等半小時
→ :結帳就是要排隊(即使已經全開了) 難不成你要會員親自下去
→ :幫忙嗎?... 你可以開一家試吃吃到飽的量販店看看啊 加油!
→ :問題...大家都知道是收銀員連哄帶騙的成果 根本無關消費經
→ :驗良好與否 人多的時候 人手就是不夠 pizza就是要等半小時
→ :結帳就是要排隊(即使已經全開了) 難不成你要會員親自下去
→ :幫忙嗎?... 你可以開一家試吃吃到飽的量販店看看啊 加油!
→ :曾有Service Merchandise店內全店提單領貨,現只剩網購.29F 02/20 01:41
→ :若一定要試吃才敢買,好市多必須每家食品都開攤試吃?
→ :若一定要試吃才敢買,好市多必須每家食品都開攤試吃?
推 :現在想想推車也是節省人力成本的一環吧? 提貨單是要弄多久?31F 02/20 03:13
→ :要多少人力處理提貨單→取貨給消費者? 光等待的抱怨就飽了
→ :要多少人力處理提貨單→取貨給消費者? 光等待的抱怨就飽了
→ :大推illkids,現況就是很多都是貪小便宜或去吃到飽的33F 02/20 06:05
→ :專訪的內容你也信？水電、薪資、租金是從營銷獲利去分配的34F 02/20 09:26
→ :你覺得光憑大家繳的年費可以養活那麼多員工？痴人說夢嗎？
→ :你覺得光憑大家繳的年費可以養活那麼多員工？痴人說夢嗎？
推 :樓上中肯...每個部門都要靠獲利來付薪水 攤水電的36F 02/20 09:50
→ :會塞車的原因 真的是因為"人"的因素 人潮多的時候
→ :試吃攤是會適度的減少 避免造成大多數人移動的困擾
→ :好市多的推車特大 是因為考慮到小小孩可以坐
→ :所以上面會有繫帶 但是就是有人隨便放著就去排試吃....
→ :我常看到有人大辣辣的把推車停在走道正中央...冏rz
→ :我真的覺得有推車是好的..可以不用抱小孩.不用提東西..
→ :而且像內湖那種人潮 你光等提貨..我應該不會去了吧 XD
→ :會塞車的原因 真的是因為"人"的因素 人潮多的時候
→ :試吃攤是會適度的減少 避免造成大多數人移動的困擾
→ :好市多的推車特大 是因為考慮到小小孩可以坐
→ :所以上面會有繫帶 但是就是有人隨便放著就去排試吃....
→ :我常看到有人大辣辣的把推車停在走道正中央...冏rz
→ :我真的覺得有推車是好的..可以不用抱小孩.不用提東西..
→ :而且像內湖那種人潮 你光等提貨..我應該不會去了吧 XD
推 :你可能不太了解試吃人員背後的成本和雇用流程44F 02/20 10:19
→ :各大賣場的試吃人員都不是賣場請的 是想促銷的廠商委託公
→ :關公司 公關公司再找來的臨時人員 行情價現在約1天1000元
→ :五六年前還有一天1500 前兩年變成1200 現在最低的才800
→ :雖然說可以有業績抽成 但那個業績目標看的到吃不到
→ :各大賣場的試吃人員都不是賣場請的 是想促銷的廠商委託公
→ :關公司 公關公司再找來的臨時人員 行情價現在約1天1000元
→ :五六年前還有一天1500 前兩年變成1200 現在最低的才800
→ :雖然說可以有業績抽成 但那個業績目標看的到吃不到
推 :有兩種 一種是固定的外包 另一種 就是廠商自己請的49F 02/20 10:22
→ :他們除非是麵包區那種員工自己出來切麵包的50F 02/20 10:22
→ :衣服不一樣 特別漂亮獨特的就是廠商的51F 02/20 10:23
→ :其它幾乎都是公關公司的人員 不是costco聘請的52F 02/20 10:23
→ :不是這樣分 要看品牌 台灣做這部份的沒有很多家公關公司
→ :穿著不亮麗的阿桑也有不少是公關公司的長期合作人員
→ :但不管誰請的 一天站十小時才800-1000 要有熱情很困難
→ :酒促一天至少有2000喔 SG只要夠瘦起碼也有1800
→ :以前一天1500換算時薪還不錯 大家也比較願意好好促銷
→ :現在薪水低成這樣 又累 賣場很多主管又對PG頤指氣使的
→ :想要好的試吃經驗? 先去叫廠商把薪水拉回1500
→ :然後請賣場主管及員工別把試吃人員當成免費支援人力
→ :這樣才比較有可能改善
→ :不是這樣分 要看品牌 台灣做這部份的沒有很多家公關公司
→ :穿著不亮麗的阿桑也有不少是公關公司的長期合作人員
→ :但不管誰請的 一天站十小時才800-1000 要有熱情很困難
→ :酒促一天至少有2000喔 SG只要夠瘦起碼也有1800
→ :以前一天1500換算時薪還不錯 大家也比較願意好好促銷
→ :現在薪水低成這樣 又累 賣場很多主管又對PG頤指氣使的
→ :想要好的試吃經驗? 先去叫廠商把薪水拉回1500
→ :然後請賣場主管及員工別把試吃人員當成免費支援人力
→ :這樣才比較有可能改善
推 :固定合作外包的 跟 廠商自己請的 都不會支援賣場62F 02/20 10:41
→ :而且就是8小時阿 哪有10小時 態度不佳被舉報就停班
→ :廠商自己請的 就沒法強硬換人 反正業績他們自己扛...
→ :所以很常看到臉臭的都是廠商請來的 固定的倒是不會
→ :而且就是8小時阿 哪有10小時 態度不佳被舉報就停班
→ :廠商自己請的 就沒法強硬換人 反正業績他們自己扛...
→ :所以很常看到臉臭的都是廠商請來的 固定的倒是不會
噓 :你的數學老師在你背後生氣而且很火 會員收入的120億那來的!?66F 02/20 11:47
推 :光是聽到推車收起來就覺得不用往下看了67F 02/20 12:46
→ :當然我也不期望你可以開一家這樣的量販店 鍵盤開店還差不多
→ :當然我也不期望你可以開一家這樣的量販店 鍵盤開店還差不多
推 :去看看ikea那本書就知道不可能69F 02/20 15:01
推 :固定試吃員就CDS跟好市多自己.其它櫃特別展示就是廠商自己70F 02/20 19:05
→ :但有時廠商也會找CDS跟自己人混用.如灣仔碼頭或藥品
→ :不過近期好市多有跟固定外包CDS搶件的現象.有些本是CDS在作
→ :變成好市多跟廠商約再派自己人去作.跳過CDS外包
→ :對於本篇的內容.根本不可行.除非先改成超貴氣上流會員制
→ :還有.現行只要有張卡.就可以進去吃到死.無論那卡續約與否.
→ :連管制未續約的卡這簡單事都不能了.還想改什麼提貨試吃
→ :但有時廠商也會找CDS跟自己人混用.如灣仔碼頭或藥品
→ :不過近期好市多有跟固定外包CDS搶件的現象.有些本是CDS在作
→ :變成好市多跟廠商約再派自己人去作.跳過CDS外包
→ :對於本篇的內容.根本不可行.除非先改成超貴氣上流會員制
→ :還有.現行只要有張卡.就可以進去吃到死.無論那卡續約與否.
→ :連管制未續約的卡這簡單事都不能了.還想改什麼提貨試吃
→ :就不想買了.... 很多人還會把蘋果從這盒挑到那一盒....77F 02/20 19:30
推 :個人覺得台灣costco拼命衝會員數,卻完全沒計畫改善賣場78F 02/21 00:06
→ :品質才是重點...
→ :品質才是重點...
推 :就有點道德心就好，哪這麼複雜80F 02/21 00:20
→ :想太多81F 02/21 01:18
→ :改善賣場品質?請問何謂賣場品質?賣場不就長那樣?82F 02/21 01:30
推 :你的理想很好 但其實適度擴點就可解決 畢竟它是大賣場定位83F 02/21 03:14
噓 :把推車收起來……一看就知道你不會做生意84F 02/21 08:10
推 :應該是"增加小型推車" 會更好85F 02/21 12:10
推 :沒有推車，推車上就不能放小孩了....86F 02/21 13:43
推 :鍵盤店長87F 02/21 13:53
推 :看得出你很想理性但是這是不可能的...88F 02/21 18:23
→ :倉/售合一絕對是本類型賣場的基本成本控制跟利益所在..
→ :如果按照你的做法成本暴增絕對不止十倍...
→ :你只要想想你的提案跟網拍購物到底差別在哪裡...
→ :就知道不可行在哪...
→ :倉/售合一絕對是本類型賣場的基本成本控制跟利益所在..
→ :如果按照你的做法成本暴增絕對不止十倍...
→ :你只要想想你的提案跟網拍購物到底差別在哪裡...
→ :就知道不可行在哪...
推 :原po說的在前蘇聯時代就實驗過40年了93F 02/22 12:34
推 :每個人就是排隊排到天荒地老，排到你再把寫上物品名稱
推 :的票券或提貨單給店員，這種方式在中亞少部份地方還是
推 :有類似這種的購物方法，對著展示櫃購物不用推車
推 :每個人就是排隊排到天荒地老，排到你再把寫上物品名稱
推 :的票券或提貨單給店員，這種方式在中亞少部份地方還是
推 :有類似這種的購物方法，對著展示櫃購物不用推車
噓 :你是來反串的嗎?97F 02/22 22:49
噓 :沒推車咧98F 02/23 08:43
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※ 同主題文章:
02-08 11:40 ■ [抱怨] 老"長輩"、公德心、與好市多試吃排隊
02-10 09:23 ■ Re: [抱怨] 老"長輩"、公德心、與好市多試吃排隊
02-14 13:12 ■ Re: [抱怨] 老"長輩"、公德心、與好市多試吃排隊
02-14 14:09 ■ Re: [抱怨] 老"長輩"、公德心、與好市多試吃排隊
● 02-19 16:56 ■ Re: [抱怨] 老"長輩"、公德心、與好市多試吃排隊
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