※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-10-02 01:32:22
看板 fastfood
作者 標題 Re: [新聞] 新！中毒疑慮 摩斯漢堡全台停售黃金薯
時間 Mon Sep 30 20:18:33 2013
※ 引述《timshan (軒)》之銘言：
: TVBS – 2013年9月28日 下午12:58
: 最新消息，因有消費者吃了黃金薯嘴麻、嘔吐，摩斯漢堡全台目前停售黃金薯。
: 針對摩斯漢堡賣出黃金薯，有消費者吃了嘴麻、嘔吐，摩斯漢堡台中公益店表示，今天中
: 午起全台停售黃金薯，等待檢驗報告出爐。
: http://tinyurl.com/pao2qyx
〈快訊〉新！中毒疑慮 摩斯漢堡全台停售黃金薯 - Yahoo奇摩新聞
![[圖]]()
最新消息，因有消費者吃了黃金薯嘴麻、嘔吐，摩斯漢堡全台目前停售黃金薯。針對摩斯漢堡賣出黃金薯，有消費者吃了嘴麻、嘔吐，摩斯漢堡台中公益店表示 ... ...
![[圖]](http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/81I5U991YW6EEaB2Cjd58g--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTYwMA--/http://l.yimg.com/os/mit/media/m/social/images/social_default_logo-1481777.png){kind=logo}
看到八卦板不少鄉民亂酸亂罵
我來講講這個東西的威力吧
日前在朋友家聚會
看到他上桌的其中一道菜"烤馬鈴薯" 做法簡單 也非常好吃所以學了起來
有事沒事也自己再烤馬鈴薯
因為好吃 所以在採買時總會貪心多買了一點馬鈴薯
然而有陣子剩餘的馬鈴薯放久了 就不小心發芽
一般人都有常識發芽不適合吃
網路上也有些資料說一點點出芽不嚴重 去掉芽就好
我也認為一丁點 不到0.2公分的芽弄掉應該沒關係
哪知道 吃完那個馬鈴薯不到一小時
胃不停翻攪 整個人已經痛到只差在地上打滾的程度
呼吸狀況開始不順暢
非常非常不舒服
我也不是沒吃過發芽馬鈴薯 之前就沒什麼狀況
後來再查才發現發芽馬鈴薯烹調方式對龍葵素有不同程度的破壞(EX 湯煮)
所以發芽的馬鈴薯 還是不要怕浪費而壞了自己身體
另外八卦板鄉民的發言 看看就好
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.33.64.118
→ :用烤的烹調方式提高了毒素的濃度？1F 09/30 21:23
→ :馬鈴薯發芽不能吃 地瓜才是發芽還可以吃的(但口感會不好)2F 09/30 21:24
→ :我看的資料是說發芽變綠就整顆都有毒，光削掉該部位沒3F 09/30 21:31
→ :用，馬鈴薯也不很貴，別搭上自己的生命安全比較好
→ :用，馬鈴薯也不很貴，別搭上自己的生命安全比較好
推 :他那是變綠欸，比發芽誇張超多倍！！5F 09/30 22:15
推 :不過好像也要看人種欸@@之前問我巴西跟歐洲的室友，6F 09/30 22:45
→ :他們說沒聽過這件事，甚至發芽了也會吃(看過他們炸或
→ :煮湯來吃
→ :他們說沒聽過這件事，甚至發芽了也會吃(看過他們炸或
→ :煮湯來吃
噓 :.茄鹼是不受普通烹調溫度破壞的 只要發芽或變綠請勿食用9F 09/30 22:55
推 :可以說一下烤馬鈴薯的作法嗎10F 09/30 23:15
推 :為啥你只看到亂酸的 我剛好都沒看到XD11F 10/01 00:03
推 :看人種XD12F 10/01 00:52
推 :cultureshock版也有人分享，外國人真的發芽也照吃....13F 10/01 02:04
推 :照吃並不代表不送醫院呀!14F 10/01 03:08
推 :烤馬鈴薯的食譜咧 (敲碗)15F 10/01 06:29
→ :外國的吃法幾乎都是做成薯泥 而龍葵鹼是水溶性的 做薯泥16F 10/01 07:44
→ :當然還會再剝皮 處理下來毒性就會低很多 記得是這個原因
→ :當然還會再剝皮 處理下來毒性就會低很多 記得是這個原因
推 :跟品種也有關係 有一次自己煮完全沒發芽的馬鈴薯18F 10/01 08:24
→ :結果一顆吃了馬上舌頭麻 另一顆就正常..orz
→ :結果一顆吃了馬上舌頭麻 另一顆就正常..orz
推 :吃過+1 覺得胸口到手臂，上半身都發麻20F 10/01 09:36
→ :是沒有很嚴重 不過就此覺得…不想省那一顆馬鈴薯錢="=
→ :是沒有很嚴重 不過就此覺得…不想省那一顆馬鈴薯錢="=
推 :地瓜發芽還OK，馬鈴薯真的不要跟他賭啊22F 10/01 11:32
推 :一吃發現會發麻的話就不要再繼續吃了23F 10/01 11:56
→ :推專業24F 10/01 12:40
推 :上週二吃完摩斯後約半小時也是腹痛如絞，但只吃了一兩根金黃薯25F 10/01 14:55
→ :不曉得到底有沒有關係=_=
→ :不曉得到底有沒有關係=_=
→ :去皮加泡水半小時27F 10/01 21:54
推 :剛剛吃KFC的薯條，有些黑黑的……是馬鈴薯皮嗎？28F 10/01 22:07
推 :我父母煮咖哩時馬鈴薯發芽也是切掉，吃了也沒事啊29F 10/01 22:14
→ :不一樣 每個人對毒的耐受性不同30F 10/01 22:34
→ :你沒事不代表別人沒事
→ :你沒事不代表別人沒事
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● 09-30 20:18 ■ Re: [新聞] 新！中毒疑慮 摩斯漢堡全台停售黃金薯
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