---

※ 引述《jeanvanjohn (尚市長)》之銘言：
: ※ 引述《diego99 (誰是我的小天使？！)》之銘言：
: : 1.媒體來源:ETtoday
: : 2.完整新聞標題/內文:
: : 假油橫行！美食家胡天蘭：民眾愛銅板美食貪便宜
: : 生活中心／綜合報導
: : 在胡天蘭的臉書上，可看到她與網友們的對話，其中就對食用油出包發表看法，她認為「
: : 電視一天到晚做銅板美食的題目，現在又爆出劣質油的事件，街頭巷尾那些小吃攤能賣得
: : 比繳稅餐廳便宜，不是沒有原因的！」
: 胡天蘭在這段談話裡，似乎很瞧不起小吃攤以及銅板美食，
: 然而，她不知道有沒有聽過台灣美食界的大師，也是市長的師祖逯耀東的故事?
: 逯耀東不只愛吃，而且善於烹飪，他的廚藝號稱"逯廚"，在美食界鼎鼎大名；
: 然而，他有一篇著名的文章，篇名叫做"從城隍廟吃到夫子廟"，
: 那次師祖大人是去大陸旅行，從蘇州、南京、徐州，一路吃到西北，
: 他所說的"城隍廟到夫子廟"，其實全都是賣所謂的"庶民美食"的地方...
: 所以，真正的美食家，完全不會去在意餐廳與小吃攤的差別，
: 只有故作姿態、矯揉做作的人，才會去區分這兩者的優劣與高尚；
: 而，那些去區分的人，絕對不是真正值得敬佩的美食家。
: ======================================================================
: 又，我蓋仙流的祖師老蓋仙也是美食家，跟唐魯孫的交情超好，
: 不過他的"美食"也都是庶民美食...



===

節錄wiki：

胡天蘭



（僅列相關者）

著作：

．《TOP台灣小吃100點》（1996/圓神出版社）
．《胡天蘭 極品100 +》（2010/凱特文化）

大事紀：

．1996年  由圓神出版社 出版 《Top台灣小吃100點》一書，為國內第一本
          以美食導覽位主，並付有地圖及店家營業資訊的工具書。

．2006年  行政院農業委員會『台灣黃金雞排嘉年華』活動之書面評審。

．2007年  台北滷肉飯節評審。



．2011年  受邀基隆市政府，為『基隆十大伴手禮』評審。

          受邀行政院新聞局，為 『台灣美食文化網』諮商委員。
===



http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39223373



錯的是有能力把關、監督的層級至今仍在忽視。



http://ppt.cc/gen.php

......GMP協會官員說，業者申請認證時不用付費，但拿到認證就等同加入
GMP會員，每年要繳交至少 3萬元年費，不可能是價購取得。

（看到○協就直覺是肥貓單位）

食品所副所長陳陸宏則指，此次是大統『惡意欺騙才獲得不法利益！』『不
要因一個個案，而影響整體制度！』

（就是制度漏洞百出才會連環爆，我國官員很怕修正、改革制度的樣子）

令人搖頭。

我看現在三十歲以上的男子，老了以後還要像白銀帝國裡頭的康老爺一樣，
幹兒媳婦來延續血脈，各位多多健身吧。


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.27.44.136

--