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黑心食品之所以存在，不在於有人貪便宜願意買，
在於買方及賣方的資訊永遠不對稱。

消費者永遠不可能懂得如何評選生活中所面對的琳瑯滿目商品，
除非是這一行的專家，
不過人生有限，消費者也不可能每買一樣東西都先研究個三個月，
所以在資訊不對稱的情況下，
買方只好選擇便宜的，因為「價格」是消費者唯一能掌握的透明資訊，
消費者只能從價格判斷，這個商品/服務對我是有利的。

這個叫做逆選擇

逆選擇的存在遍及各種買賣行為，也容易造成劣幣逐良幣，
因為大家都無法深入評斷同類商品的好壞時，價格便宜的會出線，
結果是，價高者市佔率漸低，甚至可能被市場淘汱。

當然消費者不希望貪便宜而因小失大，所以也會自己想辦法研究，
但這會造成交易成本過高，如前所述，我們不可能買樣樣商品都好好研究個三個月，
比較可能的是，高價品會深入了解，那低價品呢？

這時候就需要政府的把關，
雖然政府介入經濟活動被部分學者認為是不好的，
但沒有人會認為，政府不應該建立一套有效的最低產品標準檢驗機制，
以汱除品質過低的產品。

在這次的事件中我們發現，大統的油刁鑽到政府無法有效檢驗，因此拿到許多合格標章，
既然擁有專業人才的政府都無法迅速分辨黑心商品，
如何期待消費者能夠靠自己的眼光來決定產品好壞？

同樣情況所在多有，電腦玩家或許知道如何組出一台CP值夠高的電腦，
但是否知道怎樣挑選一把適合自己的電鑽？
是否知道怎樣挑選一雙適合自己的跑鞋（而不只是外觀漂亮）
又是否知道怎麼挑選每家便利商店都買得到的優酪乳？

消費者本來就不可能樣樣精通，才需要政府的存在，
消費者也不是心存僥倖想買黑心商品，而是根本不知道產品黑心，
真正原因不在於貪便宜，而在於永遠不可能解決的資訊不對稱。

另一方面，雖然這位「美食家」講的話很偏頗，
但他的言論其實只是反映普羅大眾很直觀式的因果推斷，
這才是專家存在的意義，因為專家不會這麼直觀地驟下定論，
這個道理同樣不只適用黑心商品，而在於每個媒體可見的任何議題。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.34.135.182
容我掉個書袋，產業標準的出現有幾種意義，
有為了解決相容性的，為了降低多樣性的，為了降低交易成本的，
以及單純的分類用標準，像三種無鉛汽油
這次大統事件，曝露的是降低交易成本的產業標準有缺陷，
這個缺陷可能是標準就有缺陷，或者是執行上有缺陷，例如人力不足，
導致獲得GMP標章的一樣可能是問題產品

這類標準雖然有些企業會主導成立，但企業間主導的標準，往往容易掀起標準戰爭，
因為目的很常挾帶私人動機，旨在集結自己集團內的成員，打壓競爭對手的集團，
所以我們可以想見，假設有幾家大型食品業者想要主導食品安全標準，
他們很可能（只是有可能）會設法制定一個路邊攤的食品都不會過關的標準，
以增加自己產品的銷售量。

政府有這樣動機的可能性小多了，
而且事實也是，保護消費者的任何法令及標準，往往是政府帶頭牽成的，
不管資本主義國家或社會主義國家皆然
※ 編輯: liquidbox       來自: 1.34.135.182         (10/23 18:41)

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