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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-10-31 11:25:53
看板 CVS
作者 johanson (我重現江湖了)
標題 Re: [商品] 711霜淇淋
時間 Thu Oct 31 00:43:42 2013


※ 引述《eatcake135 (蛋糕糕糕糕)》之銘言:
: 【商品名稱/價格】:711北海道霜淇淋
:                   (試吃試用品請標註0元)
: 【便利商店/廠商名稱】:711
: 【規格/內容物/熱量】:35元一隻
: 【評分】:60
:           (未滿60分為不推薦)
: 【心得】:
: 昨天經過我家附近的水源門市,正巧看到霜淇淋新上市
: 於是抱著嘗鮮的心態買了一隻來嘗嘗,結果超級失望
: 它的口感吃起來很厚實,甚至有點Q,吃進去後甚至要稍微壓一下才會融化
: 吃起來很不像是一般霜淇淋的口感
: 反而有點像是加了很多膠或乳化劑的感覺
: 而且因為他的奶味不明顯,不足以撐起他厚實的口感
: 顯得整支霜淇淋的口感很不平衡(研發人員到底有沒有認真做品評= =)
: 跟全家奶香十足,且入口即化的霜淇淋比起來完全大輸
: 吃到後來有點膩,所以就留一口想試看看是不是也可以來個統一長明燈
: 結果沒想到放了半小時他還是沒有什麼融化=   =(室溫大約23度)
: 下次應該不可能再買了,一隻三十五塊,還沒有學生九折優惠!!(這間是台大的門市)


剛剛很認真的去看了晴空塔的官網,
想說到底晴空塔的冰淇淋到底是怎麼一回事,
因為網路上很少有台灣人特別講到一定要去晴空塔吃冰淇淋,
若要吃最有名的莫過於是那60公分長的冰淇淋,
但也跟小七講的霜淇淋外觀長的天差地遠。

不過看著看著,發現晴空塔的店鋪還真多,
大概是所有信義新天地美食街加所有餐廳的總合吧,
所以晴空塔的霜淇淋到底有多厲害,真的要去吃了才知道了,
但要在那裏立足論難度應該也不是太高就是!

7-11所販售的是四葉乳業的產品,
在晴空塔的店舖叫做White Cosy,販售飲料跟甜品,
在札幌是家兼賣熟食洋食CAFE。
晴空塔官網的介紹:http://www.tokyo-solamachi.jp/shop/184/
東京ソラマチのお店|ミルク&パフェ よつ葉ホワイトコージ [ミルクアンドパフェ ヨツバホワイトコージ]|東京ソラマチ
[圖]
ミルク&パフェ よつ葉ホワイトコージ - 北海道・よつ葉乳業の直営デザートカフェ - 312の多彩な店舗が織りなす、新しい下町「東京ソラマチ」。東京スカイツリーとともに都心と東武沿線、日本と世界とを結ぶゲートシティへ。 ...
 
日本網誌的介紹:http://cokoroaji.com/2012/09/23/
(下面為網頁介紹)
----------------------
よつ葉是北海道一大酪農家會社,
以十勝出產的生乳製成的乳製品聞名日本全國。
生乳,是指牛乳鮮搾後沒有經過加熱和殺菌直接加工,
自然能夠保持最天然的風味。她強調的美味秘密有三﹕

一、使用十勝產原材料。
二、乳脂肪以外沒有使用其他油分,屬純乳脂肪。
三、為了保持生乳原來風味,流通管理於10度以下。
-----------------------

大概就是這樣子。
不過連續吃了兩天,他說乳脂固形物來到5%,
我自己是覺得有點除了濃之外,過油了些。
少了霜淇淋那種邊舔邊怕融化的樂趣在,
朋友說吃完後那種奶味半天揮之不去,
我是覺得在層次感的豐富性表現稍嫌不足,
因為除了濃濃濃之外,說不出其他的形容詞了。

相較而言,麥當勞冰炫風的回購率倒是高一些。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.233.248.223
eatcake135:對!! 應該是因為他過油了所以口感很厚實沒有層次1F 10/31 00:48
eatcake135:才會覺得香氣相對不足 後來想想應該是奶味應該頗重的
eatcake135:但真的就是不好吃( ′-`)y-~
talesr:八卦版有成份照http://ppt.cc/ULU4 http://ppt.cc/~3Nu4F 10/31 01:00
jyue:真懷念四葉的咖啡牛奶....5F 10/31 01:29

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