※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-07-29 22:10:18
看板 fastfood
作者 標題 [問題] 摩斯的價目表
時間 Fri Jul 26 01:37:36 2013
一直都覺得很奇怪
大部分的速食店都會在櫃台後上方貼出
所有產品的list及價格
就算有些產品字比較小,也還是看得到
在排隊時就可以邊排邊決定要點什麼
等輪到我時,直接就告訴店員
但是摩斯就只有當期新出的產品會貼在上方
如果要點其他的產品就只能看桌面上的板子
所以常常很多人都會花很多時間站在櫃台前看要點什麼
後面排隊的人就會排很久
感覺很沒有效率
為什麼摩斯會用這種方法呢?
還是出餐慢,點餐也慢慢來就好?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.234.245.176
推 :確實如此，很多人還在慢慢思考要不要這個那個，後面的排一1F 07/26 01:54
推 :主推單價高或新商品2F 07/26 01:55
→ :堆人，都快抓狂了！建議大家有智慧手機的可以下載app看價錢3F 07/26 01:55
→ :尖峰時請愛用電話網路app訂餐4F 07/26 01:56
推 :就像看板的配餐是黃金薯 可是配沙拉還省5元5F 07/26 01:58
→ :因為摩斯希望客人點上面的餐阿 特定店還有只賣部分商品的6F 07/26 02:12
→ :現在菜單算好了啦 以前會把全商品藏起來讓人以為沒賣
→ :現在菜單算好了啦 以前會把全商品藏起來讓人以為沒賣
→ :有一陣子摩斯的菜單+期間限定+加購商品 桌面上總共6張8F 07/26 07:00
→ :真是不知道上面的人是什麼心態?擺得多賣的就多嗎?
→ :真是不知道上面的人是什麼心態?擺得多賣的就多嗎?
推 :我都借一張來看 (遮臉 有些地方也會放個架子擺菜單10F 07/26 11:26
→ :APP太小看很麻煩 不常去吃 菜單又常常變 @@
→ :APP太小看很麻煩 不常去吃 菜單又常常變 @@
→ :一般都會準備很多張菜單吧 不覺得這有什麼問題12F 07/26 13:56
推 :6張不同的要看很久耶 同樣的內容很多張當然很好啊.......13F 07/26 15:54
→ :樓上真懂我的中文! 越簡單的菜單可以加快點餐速度阿14F 07/26 16:33
→ :6張都不一樣,要考慮價錢、組合方式...就真的浪費時間了
→ :6張都不一樣,要考慮價錢、組合方式...就真的浪費時間了
推 :摩斯不是都會放一疊菜單在旁邊讓人自取嗎~?16F 07/26 16:47
噓 :有些店會把Menu印很多張並護貝，讓排隊的人可以取看17F 07/26 17:37
推 :同意 既然都要印很多menu了 幹嘛不弄一張大張的在上方18F 07/26 20:23
→ :而且也不是每間店都會印很多張 仍舊造成不便 -.-
→ :而且也不是每間店都會印很多張 仍舊造成不便 -.-
→ :所以從去年起，開始有護貝的先放在前面的架子。20F 07/26 21:10
→ :摩斯的東西是麥當勞多很多。
→ :摩斯的東西是麥當勞多很多。
推 :mos的品項真的蠻雜的，而且常常變XD22F 07/26 22:06
→ :mos算速食嗎!!23F 07/27 08:29
推 :去年還前年有陣子只擺高價推薦和分享餐,擺明是想讓人多花錢24F 07/27 12:59
推 :Mos的套餐沒有優惠耶 只有套餐再加購才有25F 07/27 15:18
推 :To樓上 其實有喔 大概差10塊錢26F 07/27 23:00
推 :摩斯這3、4年變動蠻大的，不僅銷售策略整個大轉向，人力27F 07/28 02:43
→ :也變動不小的樣子.有認識的應徵內部職位結果連下店舖當
→ :半年多店長都熬過來了,後來回公司作沒多久就離職了
→ :不得不說麥當勞真的人力安排的不錯,肯德基有些店都要等
→ :很久(尖峰),不過麥當勞尖峰時間很少會讓我等很久的
→ :也變動不小的樣子.有認識的應徵內部職位結果連下店舖當
→ :半年多店長都熬過來了,後來回公司作沒多久就離職了
→ :不得不說麥當勞真的人力安排的不錯,肯德基有些店都要等
→ :很久(尖峰),不過麥當勞尖峰時間很少會讓我等很久的
→ :近年的麥當勞很重視顧客服務,反觀從前以良好服務為招牌32F 07/28 14:46
→ :的"號稱"日系漢堡店,根本就已經不在乎顧客端了
→ :很多時候公司重視客訴,其實也只是重視懲處的部分而已
→ :業績好的店就算有客訴,客服那邊也會將客人意見改成建議
→ :造成業績好的店不在乎被客訴,這現象對公司來說不是好事
→ :的"號稱"日系漢堡店,根本就已經不在乎顧客端了
→ :很多時候公司重視客訴,其實也只是重視懲處的部分而已
→ :業績好的店就算有客訴,客服那邊也會將客人意見改成建議
→ :造成業績好的店不在乎被客訴,這現象對公司來說不是好事
推 :我還遇過有人餐點好了不走跟店員說他要打卡打好才走37F 07/28 16:59
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(￣︶￣)ｂ enjoyalot 說讚！
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