※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-09-11 03:04:13
看板 fastfood
作者 標題 Re: [問題] 為什麼大家都推崇拿坡里的炸(烤)雞?
時間 Sun Sep 8 11:39:17 2013
※ 引述《nasir (nasir)》之銘言：
: 不管是速食版還是八卦版
: 大家都說拿波里的炸雞狂電KFC或其他連鎖店
: 也都說烤雞好吃
: 很多鄉民也說"拿坡里的雞才是本體"
: 但本人吃過拿坡里的炸/烤雞
: 真的覺得還好
: 首先 他的肉醃的鹹到爆
: 而且肉的口感很怪
: 太Q彈了 跟大賣場賣的雞肉熟食很像
: 感覺有加蘇打粉或嫩精什麼的
之前也常吃拿坡里的炸/烤雞
好吃點是肉汁非常的多 我猜是現炸的關係
那陣子吃肯德基就覺得肯德基的都很乾 皮乾肉乾 (應是放久了)
後來換另一家離我家稍近一點的拿坡里買
那家店生意非常好 我就發現拿坡里生意好的時候 炸雞就不太好吃
有種炸太久之類的感覺
後來前陣子肯德基多了一些優惠
我去買的時候發現人潮變多了 點個餐都要排隊
拿到的炸雞都是熱騰騰的 包括咔啦雞腿堡中間那塊肉都是剛炸起來的
跟以前拿到的都溫溫快冷掉的完全不一樣
吃起來當然也是好吃 第一次覺得肯德基的炸雞能吃
至於麥當勞.. 不管什麼時段去都很難吃......
結論： 拿坡里人少吃拿坡里
肯德基人多吃肯德基
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.36.161.118
推 :結論就是要現炸 XD1F 09/08 11:46
要現炸 但拿坡里的品質較不穩 好像人一多店員們(這裡指的包含內場)就開始手忙腳亂
所以人多時就盡量不要買
推 :之前KFC週三特價被嚇到 現炸是沒錯 可能是量太多2F 09/08 12:01
→ :油整個超黑超黏... 那次之後到現在都還不敢去吃囧>
→ :油整個超黑超黏... 那次之後到現在都還不敢去吃囧>
對吼 我忘了考慮這點 只考慮到好不好吃XD
推 :一直覺得麥當勞炸雞的皮超級奇怪4F 09/08 12:12
推 :麥當勞有預炸冷凍 炸2次 當然怪5F 09/08 12:22
※ 編輯: sougly 來自: 114.36.161.118 (09/08 12:25)→ :結論就是你需要運氣6F 09/08 12:36
推 :還有必吃重乳酪！7F 09/08 14:08
→ :肯德基現炸我覺得還是柴... 喜歡M多一些8F 09/08 14:54
→ :結論是 KFC 好吃 但是他是賣蛋塔的 不是賣炸雞的9F 09/08 15:19
推 :一般時間很難有現炸 優惠時有但品質下降10F 09/08 17:38
→ :真的是可遇而不可求XD
→ :真的是可遇而不可求XD
推 :比較喜歡麥當勞的皮耶 肯德基的我會剝掉不吃12F 09/08 20:57
→ :真的超死鹹..個人認為現不現炸應該還好..是調味問題...13F 09/08 21:03
→ :剛去買一桶來吃 跟以前的KFC比較像 現在的KFC有夠難吃14F 09/08 21:23
推 :烤雞很油 所以我都選炸雞 而且不吃皮 因為肉超多汁15F 09/09 13:28
推 :烤的會比炸的油嗎16F 09/09 13:31
推 :覺得拿坡里的烤雞肉有股臭撲味...orz17F 09/09 19:09
→ :樓上那個會不會是烤箱的清潔沒做好造成的？18F 09/10 20:34
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※ 同主題文章:
09-07 17:16 ■ [問題] 為什麼大家都推崇拿坡里的炸(烤)雞?
● 09-08 11:39 ■ Re: [問題] 為什麼大家都推崇拿坡里的炸(烤)雞?
09-10 11:39 ■ Re: [問題] 為什麼大家都推崇拿坡里的炸(烤)雞?
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