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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-04-28 10:09:41
看板 Gossiping
作者 FairyBomb (空想炸彈)
標題 Re: [問卦] 50元池上便當連鎖到底怎麼生存的?
時間 Mon Mar 31 18:39:52 2014


※ 引述《a10141013 (阿凱)》之銘言:
: 很想知道
: 池上便當連鎖店 是怎麼生存的
: 賣50塊 但是菜色卻不差 不輸外面8.90元的便當
: 有八卦嗎?

以我吃了一年池上便當的經驗來說

A.配菜有差

池上的配菜很弱,通常都是綠色蔬菜(幾乎都高麗菜)然後
其他兩種不是豆腐豆乾類就是蛋類。

跟其他80元起跳的便當相比,什麼絲瓜、干貝唇、芹菜炒
花枝這種,我還真沒在池上的配菜裡吃到過。

B.主菜有差

人家80塊起跳的給你含大腿部份的大雞腿,池上給的只比
棒棒腿再大一點。排骨也是小小薄薄,跟君悅那種吃到滿
口肉的快感完全無法相比(雖然價錢也無法相比)


池上跟其他便當落差最小的大概就是白飯了,差不了多少


這種便當店就是薄利多銷,反正就看附近的便當店誰先撐
不下去,誰就把對方的客源吃過來。這是某間開便宜便當
店老闆來機車店修車時親口跟我們講的,可信度就未知了


不過池上便當不知道為啥都吃不太飽,雖然便當盒看起來
沒比較小,但可能給的量比較少吧。那時候很多一起叫的
宿舍朋友都是一次吃兩個便當才會飽 = =


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.117.179
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1396262395.A.8AE.html
uhmeiouramu:他給的飯都比較鬆1F 03/31 18:40
hank4416:而且又難吃2F 03/31 18:41
pal1231:不如吃大碗滷肉飯加貢丸湯3F 03/31 18:41
uhmeiouramu:優點就是比較清爽4F 03/31 18:41
abian:吃兩個不就100了,花100吃這個不划..5F 03/31 18:41

講到這個就想到有次叫排骨還是控肉飯來吃,一打開配菜只有

高麗菜 x 一塊油豆腐 x 一顆魯蛋 + 主菜

害我後來又下樓買了一碗味味一品才吃飽...

※ 編輯: FairyBomb (118.169.117.179), 03/31/2014 18:46:11

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