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※ 引述《STGCBA (我不是乳牛)》之銘言：
: 好像沒幾年前我買一顆蛋黃酥只要25
: 鳳梨酥20
: 現在一個都機乎可以吃一個50快便當了
: 更不用說那一顆100塊的蛋黃酥..
: 有沒有小東西年年漲的卦?


原物料上漲阿 加上業者不可能隨著原物料跟著波動

即使原物料跌  產品的售價也不可能跌

就像馬總統說的  漲久了 我們就"習慣"了

今年的原物料價格坊間來說也是吃不消

鹹鴨蛋黃漲了25%  一顆鹹鴨蛋黃已經是6.5塊錢起跳

豆沙餡下一波應該會漲個10% (沒意外的話...)

但好在酥油方面還沒聽說有要漲價

如果這時候有名店跳出來說漲價因為酥油 那就很...

鳳梨酥方面  我也是有點百思不得其解

要牽拖天氣太熱導致產量不穩  也是有點牽強

畢竟鳳梨餡的主原料還是冬瓜  煮成成膏狀後才加入鳳梨跟鹽去慢慢調味

照理說不太會因為鳳梨減少三成 而影響整體出貨

比起冬瓜 鳳梨的用量還是算少數...

前陣子興起某山丘使用法國高級奶油來製作鳳梨酥

比起國內常見的 安佳奶油  我很笨拙吃不出兩者有什麼不一樣的地方

反正鳳梨酸一點就是跟別人不一樣就對了~

這年頭 有名店帶頭漲  其他就算沒什麼影響的也會跟著漲...


此外  月餅的包裝 舉凡外紙盒 紙袋  以及包覆餅的包裝袋 等等
這些價格也是一年比一年高...



這算是一種惡性的趨勢吧

只能期待政府哪天良心發現 可以好好控制物價....


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5樓把武器衝爆了!!

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