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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-01-23 21:23:18
看板 Gossiping
作者 ceca (生活藝術大師  惽)
標題 Re: [問卦] 「50元」便當到底賺不賺錢?
時間 Mon Jan 20 21:34:44 2014


別炒.

我"現在"開便當店的,我說的算..XD


我就是不吃50元便當.

貴一點,如果有50%機率命中黑心的話.

便宜一點,90%....

你去做生意你就知道,台灣有多可怕.

當你吃飽飽,玩爽爽,你當然可以良心事業阿.

當你吃不保,快餓死的時後.

靠背,人家死活甘我屁事,我先活下來在講.

台灣惡性競爭下....目前就是一堆老闆,可能夫妻兩個領30K....(22K!?!?..有沒有這麼好)

可是一百多萬丟下去了,只好硬著頭皮做.


然後你去問他,他一定十分後悔開店做生意.

不信邪的快砸1xx萬去衝..

而當他,月收入15萬,成本支出12萬的時後.

想要拉利潤出來...你忙得臭頭根本不可能有心力去開發客原.

那....就節約成本阿.

阿這時,這邊就有一批好便宜的豬肉喔...讚的喔,成本瞬間降成11萬.

然後在一批好便宜的米喔,成本變10萬.在一批好便宜的菜喔,成本剩9萬.
(反正肉已經黑了,頭洗一半,療下去!!!!)

靠杯,你夫妻倆共月入3萬突然暴增到月入6萬...

而到時後他被抓,他也會哭喪的臉說.
"都是顧客逼我的,對面黑心賣55塊,我賣70當然會倒,我家還上有老母下有小孩
 我身為父母,為了小孩,殺人都可以,黑點心....我也是很無奈的"


台灣惡性競爭非常嚴重.

顧客貪小便宜更嚴重.

so...老闆只好想盡辦法搞出一堆讓你覺得你貪到便宜的東西來賣你.

至於良心的....

讓我想到一間豬腳店,開店外面請四個員工,裡面不知道.

裝潢我估200萬,一個月後關門店面招租.

超讚的.....稱不到30天,200萬順間變泡沫.
(這時後要套一句,阿公務員那麼讚,你存200萬現金要存多久阿,多久阿,說說看嘛,多久阿)

啥?房地產崩盤??....你股票崩盤都沒這麼快.


阿良心哩?...

你活都活不下去,你還要良心幹嘛?

良心可以跟討債公司多討兩天的寬限期媽?

你知道欠20萬就可以人間失蹤,都不知道是不是被抓去賣器官了.

台灣洗腎那麼有名麻,滿地排隊在等換腎的.

這市場可大了.


so...反正就是這樣.

50塊的便當,愛吃就去吃.

台灣人洗腎世界第一不是沒有道理的.

我幾乎都吃家裡(自己店)....所以甘我屁事.

我家開店是回饋世界,因為我黑心炒房賺他媽的多,所以要做點良心事業消消業.

至於我家便當店在哪裡,抱歉我還是不講.

佛渡有源人...有緣材吃的到.

so..不要再問我在哪裡了.


and...大家覺得生意好賺,也忽略了一件事情.

你一個總舖師,基本上是一個月6萬塊,他保證一餐可以做出200份餐點.

所以你想要衝300份,你就要幫他請助手,廚房很熱,所以少說要一個月2萬5的歐巴桑.

如果你要衝500份,抱歉一個總舖師他會告訴你他不可能做的出來.

所以像正宗排骨,他不用總舖師.

他可能請一堆會燒菜的歐巴桑,一個月30K.

大概一個人負責2~3道....

so...正宗主菜可能在下面有人在炸,但他的配菜, 都在樓上炒.

因此,人力成本,我看光一個時段就25~30萬跑不掉,兩班制就60萬.

其他都不算.

所以你要算一下,你打算賣多少個便當回本阿...XD

阿靠杯,阿你回本了,店面租金哩?水電哩??....

and...你每天都可以賣那麼多喔,天氣冷人家要吃湯麵,過年大家要吃家裡.

啥初一十五拜拜大家不吃外面OOXX..一大堆雞雞歪歪沒客人的淡季時段.

阿你在平均下來,靠杯,你老闆到底賺到口袋有多少錢阿.

so...你就知道雨田老闆娘為啥被正宗和泰師傅逼著要開大間店而每天在哭.

壓力爆大,你一睜開眼,就一堆人向你討薪水.

你一倒...幹,雨田正宗那種開法都號稱一千萬的.

就算沒有一千萬,也要個500萬起跳.

現在又回頭問.

你年新百萬萬好厲害喔....500萬你要存多久阿...好厲害不是嗎?要存多久阿.

一間倒間間倒,隨變倒個3家,1500萬.

阿你醫生好厲害喔,1500萬你要存多久阿.

對喔,現金喔.

如果你用貸款,靠杯,請算上利息....and..開店帶款可就不是房貸20年了.

我沒記錯的話是7年還完吧...我是沒貸阿,不太清楚.


so....魯蛇最愛吃米不知米價.

買便宜應該,老闆賣貴去死.

薪水給太少幹你娘.

房價太高,雞八毛.

可是...基本上世界不是繞著魯蛇打轉的.

我門在社會上,用生命去拼.

魯蛇只會窩在辦公室,等天上掉下來的幸運.

那...魯蛇被坑殺只是剛好而已.

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◆ From: 1.172.99.252
meredith001:所以這篇到底再講什麼1F 01/20 21:36
denju:是一直在靠背三小2F 01/20 21:36
motan:好吃的話像鬍鬚張那麼貴一樣賺飽飽3F 01/20 21:37
bandongo:菜有長相差的  比較便宜4F 01/20 21:37
yahooooooooo:?????????????????????????????????????????????????5F 01/20 21:38
jerrys0580:e04 可以先講你家便當店在哪嗎?6F 01/20 21:38
kairi5217:大哥 您別那麼激動嘛7F 01/20 21:38
wotupset:講話要整理過再出口8F 01/20 21:38
greedypeople:???9F 01/20 21:39
clamperni:~10F 01/20 21:39
CREA:喔11F 01/20 21:39
tarjan33167:開在高雄拉 看就知道12F 01/20 21:40
Raikkonen6:好像快被釣到了喔13F 01/20 21:40
lhsieh:樓下舉胖達人當例子14F 01/20 21:40
theword:劣幣逐良幣也能寫得這麼爛...15F 01/20 21:41
peter210731:一個時段人工2.30萬  真的假的16F 01/20 21:41
meowmeowgo:1滿中肯的17F 01/20 21:41
e510171:妳看看胖達人18F 01/20 21:41
n9432075:我居然看完全部19F 01/20 21:41
poorcharles:C大的文章一向都很有內容20F 01/20 21:41
memories66:哈哈哈21F 01/20 21:42
freedom1986:蠻好笑的22F 01/20 21:42
hhenry666:表達能力實在23F 01/20 21:42
senior:你整天炒樓迫害其他國民還有資格叫人家別炒24F 01/20 21:44
senior:反正炒樓仔就是用生命去拚 勞工就不是用生命在工作 ㄏㄏ
howwong:還兩班制60萬咧26F 01/20 21:45
ohya111326:貴的不一定比較有良心   便宜的不一定就黑心27F 01/20 21:45
senior:薪水給多低工時凹多大都不得檢討  否得你就是魯蛇活該唷^^28F 01/20 21:47
isotropic:你放心,500元一個便當一樣黑心,便宜我就吃29F 01/20 21:47
xpmoney:消費者改變經營著……經營者要會變魔術^^30F 01/20 21:48
kcball:很中肯....31F 01/20 21:51
senior:經營者都怪給消費者就好啦 都they不對啦 ㄏㄏ32F 01/20 21:52
woodstock614:33F 01/20 21:53
wahaha23:其實還算中肯34F 01/20 21:53
awesomeSS66:原PO可以去行政院上班惹35F 01/20 21:54
wahaha23:很像既得利益者會說的話36F 01/20 21:55
VenceYen:這些便當店的名字好熟悉~_~...O口O!在高雄常吃37F 01/20 22:05
ian0805:大間的正宗一個時段20~30萬很難嗎,一班8人,1人3萬/月38F 01/20 22:11
ian0805:不就24萬了,外場就8人了,還不包括內場和外送的
socute5566:請問要怎樣知道一間便當店的東西健不健康or衛不衛生40F 01/20 22:31
ai8051:靠北賣太貴,但又要薪水多,你說說這比例在板上多不多。41F 01/20 22:31
ai8051:嫌自已被操死,去買東西又嫌服務一堆,硬是把自已當大爺
ai8051:小心沒事還把那些店PO上網自HIGH,如果被狗幹再撤下來,超爽
d9660661:只能說大環境真的太差,大家都都只能更省,但成本還在漲44F 01/20 22:45
d9660661:,最後只能做黑心得了
CPYH:很靠盃 可是很有道理阿  他不講我還真的想不出來46F 01/21 00:14
qwehaha:想表達很多,但只讓人看起來亂七八糟47F 01/21 06:03
ShaoMing315:感謝Ceca大分享48F 01/21 06:57
bluetesdano:c大你這樣講,我完全不敢吃便當了...49F 01/21 07:15
flied:感謝50F 01/21 09:32
bms:很中肯阿  噓的人是在??51F 01/21 13:13
coburn:讚實話52F 01/21 15:48
paleomort:便宜無好貨53F 01/21 19:40

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