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※ 引述《searchact (no)》之銘言：
: 我先生一個月給我ㄧ萬，現在有一個小孩，其實我不太會省錢，也不太會煮飯。
: 一萬根本不夠我用，其他都是娘家塞錢給我，不過這樣下去也不是辦法。
: 我的生活開銷大概是吃飯、買尿布、奶粉(因為母奶不夠喝)、生活用品(如衛生紙等)。
: 最近開始考慮要用布尿布，布尿布會不會容易漏尿呢?
: 有看到cotex布尿布，很貴，不知道是否較不會漏尿，但是一次應該要買好幾片，這樣
: 有比較划算嗎?
: 如果用布尿布，是否有推薦的牌子，不一定要很貴，好用就好?
: 還有全職媽媽都是一次買一個星期份量的菜來做嗎?
: 平常我買一條魚好像就要1百多塊錢?
: 請問大家菜錢一個星期都能控制在多少錢呢?
: 不知道其他家庭主婦們可否分享如何省錢，讓開銷控制在一萬左右呢?
: 麻煩提供一下寶貴經驗，感激不盡！

分享一下我的三餐
早餐：控制在兩個人40元內
1.全聯厚片土司25元六片，果醬買的/自製的都可以
(可以用給小朋友打果汁剩下的果肉自製果醬)
買回來就可以馬上，上果醬，包裝，進冷凍庫
要吃的時候，就看想吃什麼口味一片一包拿出來烤，
是超方便超快速的早餐
成本：一片約8元，兩人16元
2.蛋餅+蛋
蛋餅市場上有賣一包6片，3包50元，一片約3元，一樣進冷凍
蛋市價就不是很固定，一顆約在3-5元間
煮法：平底鍋上油打顆蛋加些蔥、鹽，上蛋餅
成本：一份8元，但兩人差不多要煮三份，24元
3.蔥抓餅+蛋
蔥抓餅就貴了點，一包10片100元，冷凍
煮法：平底鍋上油，先煎餅皮(從冷凍拿一片出來就好)
餅皮翻面後煎一下，用夾子夾起皮後，下蛋，皮蓋上
成本：一份15，兩人30元
4.蘿蔔糕/芋頭糕
一大條市場賣85-100，可以兩人可吃上四次
作法：切片、平底鍋上油慢煎
成本：兩人約25元
5.培根蛋土司、培根蛋漢堡
這個是我家老公最愛最喜歡吃的！！
土司全聯25元12片，分三天吃
全聯漢堡麵包一個5元
****培根千萬不要買現成的，不健康又貴
市場買豬肉(選有肥有瘦的肉)，
請他用機器切薄片(選有機器的買)
切片回來後用醬油、糖、蒜醃過後
分成大約一餐份(兩人用)一包一包，進冷凍
要用時，前一天就可以拿一包一餐份下冷藏
作法：平底鍋上油，煎蛋、肉(一次煎好)
烤土司(漢堡包)，切一些洋蔥，準備美奶滋、蕃茄醬
土司+美奶滋+蛋+洋蔥+肉+蕃茄醬+土司…完成
看起來很麻煩但是做起來很快也很好吃
成本：兩人約35-40元
6.漢堡蛋
作法跟上面差不多
差在肉，肉是買豬絞肉回來
用醬油、洋蔥丁、糖、蒜末、黑胡椒粒醃
醃完後用成一球一球放在包裝袋中，壓圓，冷凍
要用的時候就跟上面一樣了！
成本：兩人約35-40元
7.煎餃
就直接買水餃(我家用阿在伯，特價一包79，約100顆，小小顆的)
放冷凍，要吃水餃、煎餃都可以
作法：平底鍋上油加水下去煎
成本：兩人約25元
8.稀飯

作法：洗好米，加水(水加多點，約米的五倍)，電鍋煮
好了就把小菜裝盤拿出來就可以吃了！
成本：兩個人約40-50元(肉鬆不便宜丫@@)
9.比薩
這個先是起司條就不便宜
皮：可以買或自製、或簡單用厚片土司也可以
醬：美奶滋、蕃茄醬一比一
料：隨意像是草莓、香蕉、芒果、鳳梨…等水果
(嗯…有些太水的像是西瓜可能就不太合)
肉鬆、玉米粒、紅蘿蔔丁……等
我大多都做甜口味(醬也是甜)的！
以上東西多，但都是可以先做好，包袋進冷凍
早上要吃的時候烤一下就可以了！
10.其他：
市場有在專賣早餐用品的攤都可以參考一下
黑胡椒炒麵(那個黃麵不是很健康，我很少做)
蒸包子(我家不愛這種干干的東西><)
10元麵包
…

午晚餐下次說…

另外可以去買一本書
"冷凍庫的幸福生活提案"
寫得很好喔！很實用，由其是家離市場很遠的家庭
可以一次買好一週或一個月的食材



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